“做吃食?满仓先前烧的那些不行吗,怎么还要专门重新烧,难道有什么不同之处?”
秦王氏对研究吃食上很有一套,她明白火候在里面的作用,可这烧火的东西却是她从来没有考虑过,难道这里面还有什么诀窍,如果真能影响到吃食的口味,那确实要好好考虑下,金珠这孩子对吃食可是很有一套,她说的话能信。
“呵呵,秦大婶,这些木炭是要用来做烧烤一类吃食,要的是耐烧火力足,还要没有烟安全干净,满仓先前烧的那些只能用来取暖,做吃食就不好了。”金珠仔细的解释着优质木炭和普通木炭的区别,必须把它们的不同说明白,才能让秦王氏同意他们接着烧。
秦王氏回想起自己婆婆的小火盆,还是特别让铁匠在四周加高了些,可依然不时有碎渣火星从里面飞溅出来,刚烧的时候还常出烟,每天晚上都是在临睡前先放外面烧一小会,过了一阵烟后才放进屋里,火盆的四周还把易燃的东西都远远拿开,就怕睡着后有火星飞出来引燃。
这火盆在前半夜还好,到了后半夜基本就完全熄灭了,婆婆有时起夜,出了热被窝上完茅房回来,因为屋子太冷就没能再睡着,第二天把这事情说给秦王氏听,秦王氏又转诉给秦大富,问了很多人后都说没办法,除非买好木料来烧,烧火的木柴只能烧制出这样的木炭来。
买好木料来取暖,这对农家人来说就是一个笑话,现在听金珠说这话里的意思,难道她让满仓烧制的这坑木炭,就是用的好木料?
以前好木料可能有些稀奇,现在可没什么好稀罕,口子里有的是上年份的好木料,现在各家的男人们,都在把地里活忙完后,纷纷进树林去找好木料,不说现在各家家里都还四壁空空,就是以后百年后,做棺材的寿木,遇见好的都要提前预备上,谁都知道,等外面路修好后,这样的便宜事可很快就没了,好木材这种东西没人嫌多,就算自己用不上留给子孙或者是拿出去卖钱都可以。
“金珠,你上哪里找的木料,我看满仓烧制的那坑也不大,里面的木料也没多少吧!”
秦王氏的话才问出口,金珠就知道这事情成了,忙把自己从赵家工棚中捡边角料的事情说了出来,秦王氏听着连连点头,这样一说就对了,赵家做给各家的桌子和床,用的可都是上好的木料,是各家男人们一起进林子去伐来,真正的好木料,用这样的木料烧制出来木炭究竟是什么样,秦王氏还真想亲眼看看。
秦王氏被金珠挑起了研究新吃食的兴头,完全同意满仓多烧制一坑木炭,对金珠和满仓两个孩子的分工也很赞同,满仓心细从小做惯了事,又跟着他爹看了几年,专门烧制木炭最适合不过,金珠这孩子眼睛毒,刨花也没什么分量累不着她,最主要的是她知道怎么翻找出好东西。
大家的床和桌子做完后,赵家依然在帮各家做着家俱,不过这时候的木料就有些不一样,都是各家自己砍了送过去,虽然都是好木料,但品质上就有了差距,毕竟各家的想法不是完全都一样。
有想就在口子里扎,有想过些年还回老家去,这选家俱的木料就有了差别。长在地上的树木也许还能分辨出好坏,可被锯成边角料的碎木头,能分辨出来就有些难,金珠既然能想到用这些木料来烧制好木炭,那她的眼光肯定没问题。
金珠完全不知道秦王氏如此信任她的眼光,要是知道的话,她一定满头的黑线,她其实本就不懂看木头,她挑拣边角料完全就是凭感觉,着手感好细腻舒服,并且分量重就是她挑选的标准。
第六十二章说服在线阅读
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