161章 丫丫小住,研究饭店经营之道(1 / 2)

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来到了青山脚下的丫丫旅店,才子看着丫丫旅店门前照样干净,那醒目的木牌依然挺立。

此时,才子心是平静的,哈顺格日丽挽着才子的胳臂,两人站在这木板前,默读着这段文字……老丫,大名张薇薇,一九六八年生,辽宁省铁岭市兀术山市人。中等身材,小圆脸,大眼睛、双眼皮、短发。一九八三年在老家因与同学孙耀才小名才子,在家中被人误会有恋情,于当年来到左旗诺尔中学复读。第二年春天,老丫与同学到校外郊游,在左旗诺尔沙沟子遇到沙尘暴,老丫失踪。虽然经多方努力查找,至今已经七年无音讯。现今其同学才子在此开设旅店,以老丫的两个丫字重叠作为旅店的店名,以示对老丫的怀念。也借此希望有人提供线索找到老丫,对提供线索的给予重谢,丫丫旅店投资人孙耀才,一九九零年六月一日。

………………

看完了,哈顺谷日丽看看的脸色很不好看,她没在说啥,两人走进丫丫。

丫丫已经打烊,里面很肃静。才子推门进屋,一股暖流扑面而来。屋内几人围坐在桌前正在吃饭,老陈面对着才子的方向,看的很清,这是才子和哈顺格日丽。他急忙起身,其他的人也随着起身迎接这位老板。

老陈说:“才子,哈顺格日丽你俩来了?”

才子看到大家在吃饭就说:“你们吃你们的,我俩在这坐一会。”

才子放下背包坐在炕上,大家坐下继续吃饭,才子仔细的一。

大家吃完饭,纷纷到才子这问好。老陈媳妇收拾着碗筷,才子问老陈:“乌纱阁怎么没在?”

老陈说:“乌纱阁已经辞职了,她的丈夫时常来这里纠缠她,为了躲避他,她辞职了。”

才子说:“真是可惜了,他现在干什么呢?”

老陈说:“不清楚了。”

老陈把屋里的这些人一一作了介绍:“这位胖子是我们的厨师,这两位年轻的女孩是服务员,这位中年人是村上的会计,现在兼任我们这做会计。”才子点头,他认识老会计,才子特意和会计握握手。

老陈对大家说:“这就是我们的老板,他叫才子,那位是他的女朋友哈顺格日丽。”介绍完,才子对厨师说:“安排两个菜,我和哈顺格日丽还没吃饭呢?”

厨师和服务员走了,厨师刚出屋又回来问:“老板不知你俩爱吃啥?”

才子问哈顺格日丽,哈顺格日丽说:“随便吧。”

才子问厨师:“你是蒙古族吗?”

厨师说:“地地道道地蒙古族。”

才子说:“哈顺格日丽也是蒙古族,你就做两样蒙古菜吧。”厨师走了。

老陈对才子说:“今年我们的生意比去年可强多了,每年这个季节都关门了。可是今年不同了,游客现在是少了一些。可是当地的人来吃饭的没有减少反而增加了!所以到现在我们还没有歇业。”

才子听到老陈这些话也是很兴奋。

会计回屋拿来帐本详细的向才子汇报着每一项收支情况,才子仔细的听着。最后,会计说:“才子啊!到现在我们已经盈利了三万八千九百多了。”

才子说:“很好嘛!你把帐本留在这我在仔细的研究一下。”会计把帐本留给了才子。

大家说着话,饭菜很快就上来了。

才子和哈顺格日丽品尝着丫丫厨师做的地道蒙古菜,才子指着盘子内的像似牛干的菜问哈顺格日丽:“这是什么菜啊?”

哈顺格日丽说:“风干牛吧?我以前吃过。”

老陈介绍着另一道菜说:“这是烩酸菜、蒙古人都爱吃,还有这是厨师祖传的汤料炖的农家鱼。”

才子边吃边说:“别说,这三个菜还真的不错啊,味道真好!”

哈顺格日丽也说:“好吃,真好吃啊!”

吃完饭,大家在一起唠着一些叙旧的老嗑。

才子问老陈:“这纯正的蒙古厨师好找吗?”

老陈说:“不好找,好的咱这下地方人家不来,孬的咱不要,难求啊!”

才子看看哈顺格日丽说:“哈顺格日丽,我们回沈阳开个蒙古特色酒店应该行吗?”

哈顺格日丽说:“我可不知道,不知道沈阳人是否爱吃这蒙古风味。”

才子说:“回去考察一下。”

晚上,才子和哈顺格日丽照样被安排在老陈的隔壁,两人很早就睡了。

第二天一早,才子仔细的翻看着这帐本,他翻帐本的目的不是查账。而是研究一下这开饭店的费用和收支规律。

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