第三十二章 肉包子(1 / 2)

上一章 目录 下一页

第三十二章包子

花窖里的活计告了一个段落,地里的包谷也开始结出了子,再过上一月多,就能收获了,而那时候,正是九月初,南方的商队也该陆续赶到了。

这一日晚间林岚求了娘亲,舍了一斤细面,琢磨着要蒸屉包子。

前世她工作后,同一个山东籍贯的陈姐一起住,早晨常常爬起晚了,没有时间吃饭,那大姐极热心,总是会蒸一锅山东大包子放到冰箱里,她只要拿出两个扔到微波炉里,就有热腾腾香喷喷的早餐了,那种又香又甜,大块大块菜的爽快,真是让她每每想起就流口水。

若是能琢磨出来,放到食肆里卖,南来北往,都带上一些上路,或者打尖歇脚的垫垫肚子,生意必定红火。

林岚越想越高兴,在橱柜里翻找娘以前留下的面引子,终于在小陶碗里出个纱布包来。

刘氏虽说子软弱,但是持家事却极细心,算起来还是半月前蒸过一次馒头,面引子却留存的极好,揭开纱布掰碎成小块,撒到干面里,用温水和了,揉成一团,盖了块湿布巾放在灶台上。

第二日早晨,刘氏起来做饭,就见那面发的涨满了小半盆,欣慰女儿做活越来越有模样,就走到东屋窗下唤道,“阑儿,你的面发好了,还不起来看看。”

林岚听得动静,就一骨碌爬了起来,跑去灶间,果然昨晚的那只面团已经散了开来,变成了稀面汤,一个个小气泡混在里面,嗅上去微微有些酸气,发的刚刚好。

她笑着回去麻利的洗完漱,安顿几小吃早饭,就帮着娘亲熬粥、切咸菜,然后摆上桌子,草草吃了一口,都来不及送弟弟上学堂,就又一头扎进了灶间。

林夕日日拉着姐姐的手去学堂,已经成了习惯,今日姐姐突然不送他了,就撅了嘴巴,刘氏好笑,劝他道,“三儿听话,你姐姐忙着给你做好吃的大包子呢。”

林夕这才欢喜起来,蹦跳着出门,汇合了狗剩儿一起去学堂,狗剩儿也奇怪为何没见到林岚,就问,“三子哥,岚姐姐怎么没来?”

“我姐姐在忙着给我蒸包子,我娘说中午下学就能吃了。”

“包子?”狗剩儿馋得直流口水,满眼都是羡慕,林夕一拍脯极豪气的说道,“中午时,我跟姐姐说,分你一个。”

“三子哥,你真是太好了,以后有糖片,我也分你吃。”狗剩儿乐得眉开眼笑,信誓旦旦的表着决心,两个淘小子拉着手跑远了,留下刘氏站在院门处笑得一脸欣慰。

这时,“吱嘎”一声,隔壁的院门开了,狗剩儿娘皱着眉头走了出来,一见刘氏就是一愣,继而堆起笑脸想要上前说话,刘氏却转头,咣当,关上了院门。

狗剩儿娘气得直跺脚,低声骂道,“一个死了男人的寡妇,装什么清高,不过就攀上门好亲,将来我一定要给闺女找个更好的…”

“你嘀咕什么呢,还不走”随后出来的张大全一见媳妇儿的模样,就猜得她必是又在盘算什么主意,心下不喜,呵斥两句,就头前儿走了,狗剩儿娘是被打得服帖的,立刻老老实实跟了上去。

再说林岚拾掇了碗筷,就去后院的园子里,挑得那双棵的白菜秧子,间了半篮子回来,洗干净剁成碎块,又去提那水井里吊着的半斤五花,刘氏在屋里看得女儿小小的身子半趴在井沿上,好似马山就要掉下去一般,慌得三魂七魄飞了一半,几步跑出来,连女儿带一起拎了出来,一巴掌就拍在女儿后背上,“死丫头,你这要做什么,喊娘一声不行啊,你若是掉进去怎么办?”

林岚吐吐舌头,撒娇道,“娘,我手里攥着井绳呢,掉不下去。”

“那也不行,万一没攥住呢…”刘氏实在后怕,死死扯着女儿的衣衫,不肯再松手,林岚怕再挨巴掌,就岔开话头儿道,“娘,我要做的这包子,以后是要在铺子里卖的,但女儿年纪小,做不来,娘帮帮女儿的忙啊?”

“要娘帮忙,你就说啊,何苦吓娘?”刘氏瞪了女儿一眼,牵着她进了灶间,按照女儿的要求,抓了一大把粉条放在小锅里煮上一会儿,然后就浸在热水里不再动。

两只青椒切丁,葱姜切末,五花切成指甲大小的块。

另一只小铁锅烧热后,把块放进去,加上酱油、葱姜末、花椒粉,最重要的就是两大勺家里自做的黄豆酱,直炒的块发红流油,就盛到大盆里。

同碎白菜,青椒丁,已经泡得没有硬芯的粉条段,还有大把的葱花混在一起,略加一些盐,搅匀。

最新通知

网址已经更换, 最新网址是:blnovelhub.com 关于解决UC浏览器转码章节混乱, 请尽可能不要用UC浏览器访问本站,推荐下载火狐浏览器, 请重新添加网址到浏览器书签里

目前上了广告, 理解下, 只有这样才可以长期存在下去, 点到广告返回不了可以关闭页面重新打开本站,然后通过阅读记录继续上一次的阅读

搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的

上一章 目录 下一页