第六十章（2 / 2）

第二天一大早，方钰敏准备好香料配料，又煮了十几个玉米和红薯当干粮．林秋来也装了两笼兔子，带着小阳和小明坐上牛车去南投县了．

方钰敏一到南投县就直接去了竹记大酒楼．她打算这里谈不拢就去找上次卖鱼的那家酒楼的金掌柜．

“秋来，你和小阳小明在这里等我，我进去看看，一会出来找你们．”方钰敏让林秋来他们在竹记门外的侧巷等她．

“好，你小心．”林秋来对方钰敏有信心，但仍嘱咐道．

“嗯．那我进去了．”

方钰敏走进竹记大酒楼，正要对迎面而来的小二求见大掌柜，却见一个掌柜模样的中年男人走过来对她一笑：“是林家娘子吧？”

方钰敏一愣，顾不得猜测就点头笑着说：“是的，您是竹记的大掌柜吧．”

那男人笑了：“嗯，敝姓张．”

方钰敏忙喊了一声：“张掌柜好．”

张掌柜笑问：“不知林家娘子过来是有什么秘方要卖与竹记的？”

方钰敏一愣，眨眨眼睛直接问：“张掌柜怎么知道？难道张掌柜会卜卦？”

张掌柜着胡子笑了笑，说：“你的酸辣粉秘方卖给了昌记，昌记生意大好，我们竹记拍马都追不上．现在见林家娘子踌躇满志地却空手进来，就猜想你是不是有秘方要卖给我们了．”

“张掌柜真是好眼力啊！”方钰敏感叹道：“我真的有个食谱想卖与竹记．当初卖酸辣粉给昌记时，只是觉得那个粉味道太浓烈，和贵店一向清甜的汤底有些不搭，才没过来问．”

“没关系，我们谈谈吧，这边请．”张掌柜往旁边伸手，欲带路上去．

方钰敏忙阻止了，说：“张掌柜，我们农家人做事一向是用事实说话，我口才不好，也说不出什么花来．今天我想卖个红烧兔的食谱给你们，兔子和配料我已经带来了．选的兔子是家养的三到四个月大，又肥又嫩，我想亲自做一锅给你们品尝，要是你们觉得好了，100两卖给你们．”

张掌柜笑了，说：“果然是有备而来的．那就厨房请了．”

“好，我家相公就在外面，我叫他们进去．”方钰敏也笑了，她没想到事情会这么顺利．大概那酸辣粉卖得太好了吧？！

宰杀兔子时方钰敏和小明没进厨房，待两只肥兔子宰好了，方钰敏才带着香料进去．

和之前的一样，香料是配好了混合在一起，份量和成份让旁边想偷师的人捉不定．张掌柜和竹记的大厨都在一边观看，方钰敏做起来也不像在家里那样节省油，因为兔几乎没有脂肪，方钰敏甚至还过了油．

也不知方钰敏放了什么，一锅红烧兔做得香气四溢，张掌柜和大厨甚至厨房里的人都闻得口水直流．现在这种闷热天气，大家都是食欲不振的，但方钰敏做的这红烧兔却是轻易就引起了大家的食欲啊．

方钰敏见大家这副表情，心里就淡定了．

兔子嫩，不用烧多久就可以起锅了．方钰敏打开砂锅盖子，撒下一把芫茜点缀一点就可以上桌了．

方钰敏招呼道：“来，张掌柜，你来试试味道．”

“好，李大厨你也来试试．”

两人拿起筷子夹起一块香味扑鼻酱红色的兔，也不顾烫地就往嘴里送．一吃眼睛不由一亮，方钰敏见他们这表情就知道他们很满意了，看来今天可以早点回家了．

“怎么样？好吃么？”方钰敏笑着问．

“好吃好吃，不知林家娘子这些粉末是什么？”那个李大厨对那褐色的粉末很好奇．

“那就是秘方了，不可说不可说．”方钰敏神秘一笑．

张掌柜又吃了一块兔，对方钰敏说：“林家娘子请进包厢里谈．”

“好．”方钰敏点点头，跟着张掌柜正要准备走出厨房．却听到张掌柜回头吩咐小二：“把红烧兔带上，配几个小菜和米饭上来．”

“是．”

方钰敏带着林秋来和小明，小阳一起在包厢里坐下．张掌柜也坐下，等小二把菜都布齐了，才说：“来，大家边吃边说．”

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