两条每条都有一两斤重的鱼,被稻杆穿着鱼嘴掉起来,尾巴时不时的摆两下,以证明它们还活着。
李馨接过鱼后道,“呃,谢谢呀。唐大娘也不会做吗?”
不怪她,农村妇女哪能不会做鱼啊,这鱼是农村最容易弄到荤食了,养在田里的,小溪、水库里的,多了去了,而家家的掌勺妇女可是都必会做几道鱼类的菜。
唐建国愣了下,看看屋檐上的瓦顶道,“他们都不太喜欢吃鱼的。”
李馨月倒是没多想,“哦,那这样啊,那现在也快中午了,小柱等下也要放学了,你就留下来吃饭吧,我把这鱼做了当菜。”
“那,那太麻烦你了吧?”唐建国道。
李馨月摆摆手,大大的丹凤眼弯成新月状,狡猾的道,“没事没事,你给我打下手就成。”
其实是她实在是太懒烧土灶了,而且也怕控制得不是很好,最后煮出来的鱼不够好吃,现在不抓唐建国这个免费壮丁更待何时咧?
于是李馨月淘米煮饭,被抓壮丁的唐建国帮着把鱼宰杀后清洗干净,两人开始分工合作开来。
等李馨月把饭放在灶上加了适当的柴火后,唐建国已经把一条鱼杀好了,而另外一条被他养在了李馨月家的一个破了口的水桶里。
“怎么不把这一条也杀了呢?”李馨月奇怪的问。
唐建国边洗着鱼,边道,“都煮了也吃不完,这鱼还活着,可以养两天再吃。”
这时候的人都挺节俭,不提倡浪费的。
李馨月点点头,“哦,那你喜欢吃什么鱼菜啊?”
唐建国很随意的道,“什么都行,没什么讲究的。”
“那你能吃辣吗?”李馨月又问。
“能啊。好了,鱼洗好了,接下来怎么处理?”
李馨月在心里算计了一下菜色,然后道,“把鱼切成鱼头鱼身鱼尾三段,然后再它们都切成块就行了”
趁着唐建国砍遇到功夫,李馨月洗了手在自家的酸菜坛子里挖出一些酸菜来。
嘻嘻,还是特别鸣谢地府里不知道是什么人的那颗小药丸,她才知道还有这些居家必备的酸坛。
等唐建国把鱼弄好后,李馨月把砍好的鱼用盐和少许酒腌一下备用。再自己快速的把酸菜切好后攥干酸菜中的水分。
这时唐建国突然给她递了过来一个洗干净了的大碗。
眨眨眼睛,她接过去就把攥干水份的酸菜放在里,然后又准备了一些葱姜蒜和花椒干辣椒。
准备工作做好后,李馨月让唐建国帮着生好火后,她往锅里倒上油,等油热了之后把花椒干辣椒、葱姜蒜和一些豆瓣酱放在油锅里炒出香味,再把腌好的鱼全部倒入锅里,挥舞锅铲翻炒一下起来。
看着鱼变色后放入酸菜再翻炒一下,李馨月往锅里倒入清水,直到把鱼和酸菜都没过,才对唐建国道,“把火烧大一些。”
“哦,好。”唐建国闻言应了声,就往灶里加了些柴,边加柴边对李馨月道,“对了,我来还有另外一件事情。”
李馨月放下手中的锅铲问道,“什么事?”
唐建国道,“是我们订婚前,要给你买点东西,我想找你问问,什么时候你有时间我们一起去镇上看看。”
一般男女订婚前男方会帮女方买一些衣服之类的东西,到了正式结婚,才会再为女方添置一些大件的首饰之类的。
“呃,这样啊,我想想,”李馨月想了想道,“后天吧,那天中午你来找我,我跟厂里的人说一下,要是没什么事情我们下午一起去看看。”
李大叔帮她请了两天假,今天是第二天,也就是说明天她就要去上班了,总不能请假后去上班第一天又请假吧,所以还是后天吧。
水一下就开了,李馨月又让唐建国再把火弄小一点继续煮一下,这样用不了多久鱼就能煮好了。
唐建国果然是老手,他把小土灶的火控制得很好,小火苗要大就大要小就小,听话得很。
鱼刚做好,小柱就轰轰地跑了进来。
原来他放学回来的时候听到别人说他小舅妈去了他们家,他怕姐姐一个人在家又被她欺负了,所以才急冲冲的跑回来。
可是看到唐建国后,他就把他小舅妈来他们家的那码子事了,给忘到天边去了,“唐大哥?你怎么也在啊?”
他对这个舍身救他的唐大哥可是很有好感的,再加上他大舅妈说了,以后这个人是他姐夫,所以好感+1。
唐建国拍了拍手上的灰道,“呵呵,给你送鱼来了啊。”
小柱听到有鱼,眼睛一亮,“鱼?太好了,唐大哥今天在我家吃饭吧?”
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