里倒上一点油,等油热了之后,将豆腐放进去煎,煎得两面都焦黄后,就将豆腐捞出来放在一旁。
之后,她又将肉沫丢进去翻炒调味。
等猪肉差不多时,她把豆腐放进去,往锅里撒点盐,再倒点酱油,加点水,然后看了一眼灶台的火候,确定还可以,就盖上锅盖,慢慢煮着,好让豆腐焖入味,收干汁。
做好豆腐之后,林悦又走回到砧板前,拿出剩下的那半块猪肉,切成片,准备用来做炒肉。
切完肉她将砧板洗了洗,还切了一些葱和蒜备用。
感觉锅里的豆腐差不多了,已经开始有香味飘出来,她又回到锅前,掀开锅盖看了一眼,。
“嗯,应该可以了。”说着,林悦往锅里撒上一点蒜末,再稍稍煮煮,就拿起一个盘子,将锅里的豆腐小心翼翼的装盘,一盘家常豆腐就做好了。
接着她又做了一盘简单的炒肉,最后煮了一锅清淡的鸡蛋青菜汤,怕菜不够吃,她又煎了几个鸡蛋,一顿午饭就这样完成了。
就在她收拾好厨房时,门外传来了脚步声,林悦走出厨房一看,是秦三伯和秦大牛回来了。
“你们回来的正好,我刚刚做好饭。”林悦笑着对他们说。
“哦,是吗,辛苦你了悦丫头。”秦三伯点点头,脸上带着亲切的微笑:“那大牛,你去帮帮丫头,把饭菜端到主屋?”
“啊?好……”秦大牛先是惊讶,随后只好答应下来,低着头往厨房走去。
等他走近时林悦才发现,原来大牛早已脸红都红到耳根了。
“那就麻烦大牛哥了。”
“不、不麻烦……”秦大牛快步走到厨房的石台前,端起两盘菜后,立刻脚步匆匆的走出厨房,生怕林悦会对他做什么一样。
林悦也没多在意,端着汤走到主屋,放在主屋厅里的桌子上。
不一会儿,大牛又回到厨房将饭和碗筷拿过来,三个人坐好,开始吃午饭。
秦三伯看着这一桌子菜,笑着说:“悦丫头的手艺看上去不错啊。”
“哪里,都是很容易就能做的菜。”林悦谦虚地笑了笑。
第6章手艺不错
秦大牛先是夹了炒肉,而秦三伯则先吃了豆腐。
见两人都已经动筷,林悦也夹了块豆腐开始吃饭。
不一会儿,吃了一口炒肉的秦大牛忽然瞪大双眼看着他面前那盘炒肉,夸张的说:“这个怎么做的,太好吃了!”
“大牛,怎么一惊一乍的……”秦三伯看了一眼秦大牛,眼里带些责怪,随后将碗里的豆腐送入嘴里,居然也露出了和秦大牛差不多的惊讶表情:“悦丫头,你的手艺不错啊。”
“你、你们怎么了?”林悦吃了口豆腐,她觉得很普通啊,不难吃而已,没有这么夸张吧……
“嗯嗯,好吃好吃!我头一回吃到这么好吃的炒肉!”秦大牛说着,马上往碗里夹了好几块肉,生怕晚了就没了。
“是很好吃,可是大牛,你也注意点,这样太失礼了。”秦三伯说完,轻轻叹了口气。
听完秦三伯的话,秦大牛原本狼吞虎咽的动作顿时收敛许多。
看着秦大牛一副憋屈的样子,林悦笑说:“三伯,没事,都是自家人,随意一点也不错。”
“在家里头随意惯了,到了外头就更加不注意了。”秦三伯说完,没有再管秦大牛,反而一脸好奇的看着林悦问:“悦丫头,你这手艺是谁教你的?这么普通的菜都能做的这么好吃。”
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