叶晓峰将玉片捏起,放到眼前仔细观看,没想到玉片好像被吸引的磁石一般,直接弹跳起来,没入了他的额头。
叶晓峰一惊,想要伸手去抓已经来不及了,瞬间头脑一阵剧烈的疼痛,滔天的信息朝着他的脑海席卷而来。
叶晓峰双手捂着头,心里苦笑:完蛋,看来这次是真的要死了!早知道会是这种结果,他绝对不要踏进这座塔……
作者有话要说:
☆、简易版肉夹馍
简易版肉夹馍
“哥,小哥?醒醒啊!”
耳畔边兰儿清脆稚嫩的声音回响着,叶晓峰迷迷糊糊地睁开眼,“兰儿……”
“哥,不是说今天要早起么?”兰儿看到叶晓峰醒了,从炕上跳了下去,“面都发好了,就等着你做呢。”
“啊哦。”叶晓峰傻呼呼地应声爬起来,才恍然想起之前的事。“原来是一场梦……吓死人了!”
叶晓峰长长出了一口气,跳下炕洗漱,知道那只是一个梦,让他整个人都觉得轻省了不少。
面果然已经发的很好了,而且兰儿还按照他昨天的做法,将面擀薄撒上盐又涂了一层猪油,仔仔细细地卷了起来。和他相比,女孩子做事情更细致,卷起的层也比他之前卷的要多上好几层,这也不错,至少做出烧饼来,层次会更多,口感也更好。
昨天的猪肝只炒了一半,剩下的另一半则是用水煮熟的,水中放了葱姜白酒等煮熟,捞出后浸在盐水中。此刻捞出来,味道应该是刚刚好。
面分成小剂子,一个个的在烘干的芝麻上沾一下,放到放了一层薄菜油的铁锅里。铁锅的火是叶父负责的,兰儿则按照叶晓峰的交代,将猪肝切成了薄厚均匀的片状。
一锅烧饼放好,叶晓峰去了棚屋拿那挂大肠。这边则有叶父负责将烧饼时不时地翻个。
大肠经过一夜的风干,表皮已经微微发干,但是里面的作料倒也应该腌进味道了。叶晓峰小心地将大肠取下,切成一小段一小段的,放进另一口锅中小心的煎起来。
这内脏里,肠子是最不好弄的,但是弄好却也是味道最好的。兰儿切好了肝后,就去帮着叶父翻烧饼。
这里只有锅,没有饼铛,所以受热不太均匀,十分容易烧糊掉。好在叶父和兰儿都会做饭,前面几个虽然卖相不太好,但是后面却渐渐掌握了窍门,一个个的烧饼烙的外焦里嫩,香酥可口。
放在其他农户,可是舍不得这般吃的,这一个烧饼足足有二两的面,再加上油脂,成本可是不低。
叶晓峰虽然也知道这样成本比较高,但是在这个环境下,他却没法选择更低廉的食物了,否则一天才卖上两三文钱,他还不如不去做这买卖。更何况,就算是像他们这样的穷人再多,也还是有那有钱人的。
一锅烧
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