“看,那就是有神童之称的童衣评委了!”
宁晓眼前一昏。
那相似的面部轮廓,熟悉的眼神,同样的带些微卷的黑短发。
……这个神童童衣评委,不就是她店里的报菜小子同一吗?!
绝对!肯定就是他!虽然和同一的面貌有些改变,气质也发生了翻天覆地的变化,但是宁晓绝对肯定!就是他!
似乎是接受到了宁晓炙热的眼神,同一、哦不,是童衣,把眼神移过来,停留在宁晓身上。
然后他眨了眨眼睛。
虽然小脸上还绷着严肃的表情,表情没有什么波动。但是宁晓却从他眼神中看到一丝调皮。
“我店里真是什么妖孽都有啊。”宁晓忍不住嘟囔一声。
然而没有人接她的话,茶果被暂时收走了。宁晓有些不习惯。
在他俩眉(非)目(常)传(大)情(雾)的这一会时间里,青衣姑娘已经调好了调料----
她把肉馅放入油锅翻炒出香味,成金黄色的时候再放入豆瓣酱和豆豉,姜末和辣椒米分。煮沸后变成了一锅颜色鲜艳的辣汁汤。
宁晓再次看过去的时候,这姑娘已经往里面放入豆腐块烫了。
豆腐块一排排规规矩矩的放着,现在却被赶进锅里,月牙白的豆腐块与鲜艳的红汤交织溅出些许来,颜色的冲撞,香味的弥漫。
尤其是宁晓这样偏食香辣的人,都要口水哗啦啦的流出来了。
场外观看的选手们也有了一番骚动。纷纷大口吸着气味,陶醉极了。
能稍微吸引人的心智到菜上,这正是评判变异种的菜的基础方法。
别看现在麻婆豆腐像是已经成了,但最重要的调味还没有好。
青衣姑娘也意识到这点,小脸绷得紧紧的,盯着锅中眼睛一眨不眨。
她手腕一抖,放入青蒜段,再适量加入酱油、糖及盐调味。
宁晓眼睛一眨不眨的盯着,心中有些惊叹。
虽然一道菜的做法都一样,但是每个人加调料的顺序和多少都是不同的,这也导致了菜味道的好坏。
差之毫厘,就可能把他们隔到天上地下。
青衣姑娘不见丝毫疲惫,她把淀米分加水调匀,倒入锅中。
宁晓心细的记下了用量。
像她这样的做了几十年的大厨,完全能在心中估量出细微的用量来。
不像那些青涩的爱好者。他们有可能刚入门,有的只学了数十年,只能通过表面去记用量。比如观察淀米分水到小碗的哪里,盐占了一勺的四分之一这样来算。
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