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“好,我答应你。”中年人目光坚定地道。

杜晓瑜看了他一眼,那样的眼神不像是作假,她有些疑惑,这个人不算是坏到底的那种,至少是还有良知的,那么昨天他为何要那样骗自己呢?

中年人似乎看穿了她的心思,脸有些热,很不好意思地道:“我在生意场上也算是老油条了,做我们这一行的,一个比一个精,昨天跟姑娘谈价的时候,我习惯性地拿出与别的顾客谈生意的做派来,惹得姑娘不痛快,还请姑娘别往心上去。”

原来如此。

杜晓瑜仔细想想也对,商人本来就无利不往,每一笔生意自然都要站在自己利益最大化的那一边,古往今来皆是如此,那么他会想着给自己下套也无可厚非了。

谈妥了,杜晓瑜请贺掌柜帮她写了契约书,又跟着中年人去镇长办公的署衙摁手印盖了章缴了税,契约书才算正式生效。

中年人姓秦,名宗成。

走出镇长署衙的时候,秦宗成把之前那张一百两的银票掏出来递给杜晓瑜,杜晓瑜想起这银票曾被他塞在鞋垫下面,有些嫌弃,便说道:“我不要银票,你去兑换成散银给我。”

秦宗成不敢忤逆她,很快兑换成散银装在钱袋里递给她。

杜晓瑜收下银子,回到药堂才肯说做花生油的法子,“我这几天做的少,所以是用石臼舂出来的,但是数量多的话,就不能这么做了。”

秦宗成好奇地问,“那具体到底要怎么做呢?”

杜晓瑜道:“工序有点儿复杂,我说着,你去找纸笔记下来。”

秦宗成又去贺掌柜那儿借了纸笔过来。

杜晓瑜缓缓开口,“这第一道就是筛选花生,要颗粒饱满的,尽量别把不好的掺杂进去。”

“第二道,把筛选出来的花生碾碎成坯子,然后把碎花生放到蒸屉里面蒸,要蒸到手指头捻一下都能出油的地步,接下来用稻草将蒸出来的碎花生包成饼,厚度一定要均匀,再让力气大的工人压实踩平,你可以找人做模型,这样就能保证每个饼都一样了。”

“最后,把所有的饼都放进油槽,插上楔子,再利用重物敲击楔子,达到榨油效果,这个重物最好是很沉的石器铁器之类,要是没有,就去砍一棵粗一点的树,总而言之,一定要重,然后招几个力大无穷的工匠专门负责这一块。”

杜晓瑜一面说,一面从秦宗成手里拿过笔把油饼模型和油槽图案画下来,又交代他如何在出油口进行第一道过滤,以及花生油的保存方法。

秦宗成听完,目瞪口呆地望着杜晓瑜,“姑娘是怎么知道这些办法的?”

他做了很多年的油生意,但全都是动物油,植物油也只有豆油,而且豆油不是食用的,只是点灯用,价钱十分便宜,做法跟杜晓瑜嘴里说出来的一点都不同。

他很好奇,自己闻所未闻见所未见的法子,这瘦巴巴的小丫头是从哪儿看来的?

“怎么知道的你无需过问。”杜晓瑜神色平静地道:“但我能保证,你要是做得出来,绝对是大魏第一家,能带来多大的利润,秦老伯比我更清楚。”

秦宗成心潮澎湃,“太好了,我回去以后就抓紧时间让人建油坊,把姑娘交代的工具都备齐,等开工了,我再请姑娘亲自去过目监督。”

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