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一只咸鸡才五十文，一只咸鸭也才六十文，对于小富人家来说还真不算什么。

第一天营业结束，顾水秀清点了一下，咸鸡买了八十只，咸水鸭买了六十只，咸蛋一颗两文钱，卖了一百八十颗，总的营业额是七两九百六十文，差不多快八两银子了。

这还是第一天试营业，而且他们也没做宣传，扣除成本大概也能赚个四五两，算是很可观了。

有了第一天的开门红，第二天大家更是干劲十足，而且经过一天的口口相传，第二天一开门营业门口就有人排队等着买咸鸡了。

到了下晌，顾水秀在店里居然看到顾大牛，顾大牛笑嘻嘻地说道：“姐，你这个咸鸡现在可火了，昨天我们县衙的师爷到你这边吃了之后带了一只回去给县太爷，结果今天县太爷居然点名要吃咸鸡。

县太爷一说要吃，其他人也跟风说要买，我干脆自告奋勇出来采买，总的要盐鸡二十只，咸水鸭十只，咸蛋五十颗，你就按照价钱算，我已经跟那些捕快说好了，往后你这边的安全有他们保障。”

古树秀乐得合不拢嘴，也不会真的像顾大牛说的那样，按照原价收，不仅给顾大牛打了八折，还另外包了几只盐鸡，让顾大牛给那些捕快带回去。

顾大牛临走之前直夸顾水秀会做人。

赵妮子这两天全在大堂帮忙，她本就畏缩内敛，顾水秀偏要让她去招待客人，有了第一次就有第二次，如今赵妮子已经慢慢适应和外人说话，不会再像第一天那样一开口就结巴，就是声音还是太小，这点需要再改进。

而她晚上还要跟着缤纷学识字，跟顾水秀学习怎么记账，短短几天，赵妮子觉得她好像新生了一般。

每当她努力做好一件事，顾水秀总会表扬她一番，给她更多的动力，再这样的良性循环之下，赵妮子用了一个多月学会简单的记账，同时也会写几个字，就是歪歪扭扭的不好看，但也能看得出她在写什么。

如今十里飘香也稳定下来，顾水秀打算再过两天就回去，以后要是不出什么大事，她是不会过来的，除非一年来视察一两次。

董义和成海以后就是常驻在十里飘香了，赵妮子算是十里飘香的掌柜，虽然这个掌柜现在还不怎么拿得出手，但看得出这个丫头很努力，再有捕快罩着，顾大牛三不五时过来查看，要是这样还能出大乱子，那顾水秀留在这边也于事无补。

把事情安排好后，顾水秀和董成虎就离开了，这么久没看到她的宝贝儿子了，顾水秀想得都快抓狂了。