顾水秀没有说太多关于梁氏的去向,翠喜见顾水秀的神色不是很高兴,便也不敢多问,听话地帮着干活。
早饭跟以前差不多,主要的羊奶没少,顾水秀另外还做了一些肉包子,最主要的是这回第一次给大家做了葱油饼。
这葱油饼可是有讲究的,用的葱要是新鲜的嫩葱,还不能用弧形的大锅来烙,必须用扁平的锅里做出来的葱油饼才不会中间厚,两边薄,口感差。
他们家不是没有那种锅,只不过一直收着没拿出来用过。以前顾水秀不想做是嫌麻烦,还有就是葱油饼到底比较油,吃着也比较上火,她担心要是做了孩子们吃上瘾了就麻烦了,这回给梁氏做干粮就需要用到这锅,新锅总是要吃些油才好用。
她就干脆做一回这葱油饼,趁着天还不热,这会儿吃还不会很上火,就多做一些,让所有人都吃个饱。
翠喜按照顾水秀的吩咐去库房拿了一袋麦粉和玉米粉出来,还去田里割了一篮筐的葱。
等她回来的时候,刚进厨房就笑着说道:“夫人,今儿一早田里许多蔬菜都挂果了,奴婢看着新鲜,就弄了一点回来。”
顾水秀见翠喜篮筐里还有黄瓜和花菜,难得的是竟然还有水菜。
“你这是去溪水里面摘的?”栽种蔬菜的那片山谷有一条浅浅的小溪,最深的地方才到大人的膝盖,水里面都是圆滑的石头,家中的孩子有时候想玩水了,顾水秀就会让董孝带着他们去那边。
翠喜笑着点点头,“开春里面的水菜就发芽了,不过两个月,竟然长得这么嫩!这会儿吃正好,要是过了这段时间就老了。”
顾水秀淡笑着颔首,想着这水菜这么鲜嫩,中午做一道凉拌正好。
这会儿董成虎也起来了,到厨房逛了逛,见顾水秀正在忙,便问道:“水秀,有什么要我帮忙的?”
顾水秀见他还没完全清醒,便说道:“你帮我去库房把那口平底锅拿出来吧,顺便洗一洗,我等会儿要用。”那口锅跟灶台上的大锅差不多一样大,顾水秀一个人去折腾还不知道要折腾到什么时候呢。
董成虎一听,二话不说就出去忙活了。
趁着董成虎还没把平底锅架到灶台上,顾水秀赶紧和面,这和面可是力气活,也需要一喜巧劲儿,在和面的时候还要放一些酥油,这样到时候煎葱油饼的时候里面就会跟着膨胀,形成一些密密麻麻的小孔,吃的时候又酥又脆。
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