另一处竟然是京城数得上名头的”客自来大酒楼”,位置处于皇城根附近,客流量自然是一点问题都没有,店主才三十多岁,可惜竟然因为操劳过度而英年早逝,只留下长期长于闺阁、对商业经营束手无策的夫人,以及一个年仅十岁、尚在私塾上学的儿子和一个刚出生几个月的女儿。
新聘的掌柜与原有的帐房欺她母子三人不懂经营,联手在帐目上弄虚作假,以致每月上报上来的盈利不足之前每月盈利的十分之一。
这位店主遗孀虽然知道这之中肯定有问题,却因不通经营而无法找出,所以,她想着干脆趁着趁酒楼声誉尚不错时,赶紧将它脱手,兴许还能卖个不错的价格。
几乎绝大部分的京城人都知道”客自来大酒楼”,不过这名声好、客流量大、盈利又高的酒楼售价自然也不菲,据说店主夫人的目标价是十万两纹银。
林玉儿之前去那些干果寄卖店铺对账时,也经过过几次那”客自来大酒楼”,虽然没经去过,但光看那外面车水马龙的场景,就知道生意相当不错。
林玉儿算了算,算上之前梁王给的,加上这次赵王给的八万两银票,自己手中十二万多两银票,将这两间酒楼全部购下也不在话下。
不过,这两处加一起一共需要十二万两银票,而不是一两千两,林玉儿决定好好现场考察一下,最后再做决定。
于是,林玉儿先将目标锁定在南城那家售价两万两白银的酒楼上,带着翠儿去了那家酒楼。
结果却发现那家酒楼的装修和摆设确实不错,但所处的位置真的不如人意,一时半会之内也没有增加客流量的可能性,开门做生意,菜的味道、服务质量很重要,但是客流量也是非常关键的一方面。
林玉儿前世住的附近有一家饭馆做出的菜品及服务都非常的棒,林玉儿每次吃完都赞不绝口,店里也有很多品尝过的顾客留下的好评便签贴,但因为位置稍偏,客流量不行,生意一直不温不火,仅仅坚持了一年后便关张了,让林玉儿遗憾不已。
不久,这里又重新开了一家饭馆,味道同样让人很赞,店家的服务更是让人感觉很贴心,只是生意却也同样的不景气,过了大半年后,同样关张了。
后来,又有人租了这地方,做了其它营生,可见鬼的是,这地方就是做啥啥关张。
鉴于此,林玉儿很果断的将这处酒楼舍弃了。
回去的路上,恰好经过”客自来大酒楼”,刚好也是饭点时间,林玉儿忍不住又带着翠儿走了进去。
进门不久,林玉儿便忍不住从内心发出一声赞叹,这地方处于闹市中,但走进来之后,却发现里面的环境幽雅、怡人,装饰风格别具一格,让人如同进入了另外一个世界。
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