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她带着半截小破炉子来的,宋伯伯给的,可以现场蒸。

其实最开始这锅都是在家蒸好的,现在就是通通热气,让香味发散发散。

果然刚把独轮车放下,就有人问了。

顺顺利利就开张了,连咸鸡蛋都卖出不少。

早上带的咸鸡蛋都是煮好的,可以直接吃的。

也有会过日子嫌弃贵的,招娣堂姐那的乎地瓜就是首选了。

她的茶叶蛋……酱油蛋也卖的不错,蓝凤特意让凤爹帮着买了一根大骨头,所以买鸡蛋的一看,呦呵!搁骨头汤煮的鸡蛋,五分钱一个值。

上班就一阵,华国人又好奇,呼啦围上一大群。

蓝凤和小哥哥忙的都出汗了。

足有半个小时人流才少了,车上还剩十来个咸鸡蛋,米糕一块也没有了。

后头好多没买着的,都让蓝凤引招娣、来娣堂姐那去了。

告诉她们中午还有。

蓝凤看着四人,都满头汗,不过心情都不错。

毕竟她们这也是开门红嘛。

蓝凤拍拍小书包的钱,很是满足。“堂姐,回去么?”

蓝凤伸头看看,她们筐里还有些。

招娣低头看看,“回去。得煮些鸡蛋,地瓜也得煮点。”她也没想卖这么多。

“要不我在这守一会。”来娣琢磨着把剩些地瓜给卖完了。

“回去,地瓜还得洗还得乎,不少活呢。”招娣哪能让她姐单独留下。

四人说说笑笑回了。

蓝凤觉得她们这是在艰苦创业呢。

她们都没称,一时买不着,借了又不能长借。

那怎么办呢?

只能想办法,蓝凤知道凤爹和屠宰场人熟,让他去借称用一下。

她做了实验,蒸一锅米糕大概用米浆多少。

这样才好计算成本从而定价。

至于怎么保证每块米糕差不多大,一个个称是不会出错,可还是没称,另外也太浪费时间了。

所以蓝凤就找了个勺,做上记号,每次都舀那么多米浆,也就差不多了。

招娣堂姐也和她学,有了大约母,然后直接肉眼来,两个小的顶一个大的,用草一绑,差不多就七八两了,每捆地瓜一毛钱。

为啥不是一斤,因为乎地瓜减重了,生地瓜得有一斤。

乎红薯会变软,水分会增加,但增加的水分并不是锅里的水进入红薯,而是红薯自身分解的水分。

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