她知道油炸食品没有营养, 可是挡不住真香啊。
再说也是现在日子好了, 不心疼油了, 她才做一回的。
偶尔吃这么一次，完全没问题的。
蓝凤准备做油炸小酥肉和锅包肉。
再炸个鸡柳。
就是冬天蔬菜太少了，即使是北京也买不到太好的青菜。
屋子里养了不少蒜头, 用水养的, 平时做的葱花, 现在长起来了, 准备炒个鸡蛋。
饺子她准备包三样，酸菜猪肉冻豆腐的、猪肉蘑菇丁的, 最后这个是虾仁水饺。
前两个不稀奇，酸菜饺子总吃，只不过这次加了些冻豆腐。
把冻豆腐放在冷水里欢上，等冻豆腐解冻了，攥去里面的水分, 切成小块，放到饺子馅料里，会有特别的滋味。
猪肉蘑菇的，就是把泡发的蘑菇切丁就可以了，只不过她用的蘑菇都是林场的，都是山珍，用蘑菇水搅拌馅料，滋味更鲜。
蓝凤着重要说的就是虾仁饺子了。
谢丞忆从家里拿的特供大虾，一整盘，冻在冰里的。
都是比成人巴掌还大的大对虾。
一大盘才十个。
蓝凤把虾解冻之后，把脑袋揪下来，这个留着下次买几块鲜豆腐熬虾油豆腐汤。
剥去虾皮，挑去虾线，然后也是切丁，放入一些肉馅、葱花、姜末，再就是各种调料了。
饺子都没少包，主要是人多动作快，大家说说笑笑的就包几盖帘，蓝凤不怕多，面、馅都包光，吃不了可以冻外头大缸里。
蓝凤拿着两个碗夹了不少饺子，送前头专卖店去了。
平时的时候蓝凤是不会给她们送吃的的，她觉得和员工有一些距离感更好，有利于管理，但是过节不一样，过节送饺子是领导关怀，员工福利。
油炸的几样食物是最后做的，没上桌这些人就开始抓着吃了，蓝凤也不管她们。
“今天过节，我们喝一杯。”蓝凤拿出一瓶茅台。
这个时代最奢侈的酒了，她这个还是特供，更贵了。
当然来源还是谢丞忆。
有了谢丞忆这个胳膊肘往外拐的儿子，家里的特供品再也不担心用不完了。
蓝凤这真没有酒杯，所以拿出来一套茶杯，说是景德镇的，谁知道呢，不过样子还是挺好看的。
“能喝的自觉倒满，不能喝的随意，咱们就是要个气氛。”蓝凤将酒瓶拧开，交给王红，自己酒自己倒。
王红有些傻眼，挠头，“还喝酒啊，好。”嘀嘀咕咕的倒了一个底儿。
蓝龙起身看看，笑了，“哈！这回我绝对不是最少的。”
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