凤爹毕竟是亲爹,对于闺女还是有些了解的, 狐疑的看着她, “打啥鬼主意呢。”
蓝凤就笑,“把这是项庄舞剑----意在沛公啊。”指了指李店长。
李店长真傻了,怎么又说到他头上了。
凤爹笑骂,“原来是挖墙角来的, 可不行,不行啊。我这火锅店可离不开老李。”
“哎,别这样啊,李叔在你这屈才啊。”蓝凤急眼,亲爹居然不支持。
凤爹一梗脖子,“你不是给我出主意要做连锁店么,到时候我全国开上百家,那老李是总店店长就不屈才了。”
蓝凤:“……”又搬起石头砸自己的脚了,好疼!
必须多喝几口水压压,“其实真不是我挖墙角,也是为了怡品居。”
凤爹不信,“你讲讲。”
“你是我亲爹,我还能忽悠你。”蓝凤接着扯,“最开始也说了,咱们怡品居要走高端市场,在北京咱们能做得这么火,除了味道好,是不是也跟食材有很大的关系。”
李店长点头,“有很大关系,咱们的牛羊肉全部来自内蒙,那肉没有太大的腥膻,相反很嫩,很多顾客都是冲着这个来的,特别是一些老饕,他们嘴巴叼着呢。”
“你们也知道现在多处都在盖大棚,这是国家倡导的菜篮子工程,但是绝大部分会使用农药,因为这样节省人力,二一个没有虫咬,卖相好,人们更愿意买。人们根本不在意农药残留,但我们吃了这样的食物,你觉得对身体会好吗。蔬菜是这样,还有鸡,我听说有人买进口饲料,那种饲料两个月就能把鸡养胖,这能好。”蓝凤看着凤爹和李店长都在深思,就继续说,“现在是人们没有这个意识,但随着我们经济条件越来越好,人们就会关注,那个时候我们已经走到了前面,这也是我做绿色生态园的初衷。到时候咱们打出绿色食品的口号,所有火锅店的食材都由咱们自己的生态园供给,这也是能把怡品居打造成高端的主要原因。”
蓝凤一口气说了这么多,终于把生态园和怡品居扯一块了,嘴巴要干了,喝口水。
凤爹叹口气,“这次我回了老家也和熟悉的几家聊过,都说现在有了化肥、农药,地里产量高多了,能上千斤。还有除草剂,一打下去,草立马就枯了,不用再弯腰一点点薅了,这得多大毒性,可是老百姓愿意用,有时候为了买化肥都得找人找门路。”
蓝凤吃了口虾滑,“这是没有办法的事,我们的国家要以有限的土地养活这么多的人口,就得想办法增加单亩的产量数,要不然依赖国外进口是很危险的,不利于国家稳定。”
蓝凤也知道,她现在提出绿色环保的口号其实是有些超前的。
所以注定没法普及,只能做高端。
因为她这种生态园注定了高投入,产品的价格也低不了,经济条件一般的人接受起来很有难度。
所以一段时间内,她不会走大量外卖的主意。
准备用火锅城内销,如果消化不了,她准备弄个商业晚会,和大家传达下如何吃的更健康。“我已经在河北买了块地皮,两万多亩地,就缺一个主导人了,这不就想起李叔叔来了么。”
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