章剑毅警官同意了肖让的请求，并派专人专车护送他和乔棉去了火车站。
临分开，章警官递给肖让一个钱包。
“里面有卡、有现金，是我个人的财产，你和乔棉自由支配。”
谢过章剑毅，乔棉和肖让踏上旅程。
对于为期十天的“云游”，肖让全无主意，他脑子昏昏沉沉的，牛皮糖一样黏在乔棉身边，寸步不离。
两人登上西去的列车，终点站是沿途一座名不见经传的小城橘安。
“听说那里盛产青皮柑橘，我们去看看。说不定，对‘怪味鸭’的配方还原有帮助。”
绿皮火车的硬座车厢，一天一夜像经历了一周那样悠长。
肖让心情极佳，身上虽有瘀伤，但他精神头很好。
章警官借给他们的钱，每一分都要花在刀刃上。所以，他和乔棉商量后决定，不吃盒饭。每到列车停靠，他下车去站台购买当地的特色小吃。
夏季气温高，食品保存不当容易变馊。
列车快到橘安时，肖让看一位大嫂面善，不留神买到了变味的茶叶蛋，而且一买就是十个。
“你别吃，我肠胃功能好，我来吃掉它们。”
肖让不忍浪费食物，乔棉连劝半天，终于打消了他以身犯险的念头。
乘务员清洁车厢，路过他们的座位，拿着大号黑色袋子问：“有没有垃圾要扔？”
“有！”肖让积极响应。
“等一下----”乔棉扔掉九个带壳的茶叶蛋，唯独留下买回来就坑坑洼洼的那一个，“这只茶叶蛋是宝贝，我得好好研究。”
肖让心生好奇，眼睛瞪得老大，却牵扯到了眉梢尚未愈合的伤口。
他倒吸凉气，忍痛发问：“宝宝，你不是说馊了的食物不能吃吗？为什么还要留下一个？你要研究什么？变质的茶叶蛋只会越放越臭，你吃下去肚子疼怎么办？”
“四个问题，”乔棉细细数来，“我要先回答你哪一个，比较好呢？”
“哪一个都行。”
“好，你听我絮叨絮叨，不能嫌烦。”
“小让，我爸爸和我刚来长夏市的那一年，他给你做的第一道菜，里面就加了一种秘密材料。不瞒你说，这种食材，就是依靠食物发酵过后，产生的独特的气味，来中和和衬托其他食材的味道……”
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