时事兔是一个小有名气的微博博主,看他的id就知道,他主要会针对时事新闻进行些评论,因为他脾气火爆说话直接,各个领域都爱插一脚,所以他的粉丝人数多又活跃,感兴趣的面都挺广。
时事兔是个好吃的人,但是又不会做饭,因此他经常在各大美食博主下头打卡,也习惯在微博上头搜一搜自己想吃的东西。
周六晚上,他嘴里淡的慌,随手就在微博里搜索了牛肉煲。
他漫不经心地在手机上划拉,一划拉就看到了一个八珍牛肉煲的视频。
视频封面看上去不错,但是说的这话,怎么就怎么搞笑呢?
“甜姜?”时事兔点进去,果然看到是一个信号,空荡荡的微博无人问津,只发了两条。
他点进视频看了两眼,顿时忍不住笑了起来。
他多久没见过这么朴素的视频了?
开头镜头还有些晃动,没有字幕,全靠做饭的小姑娘轻声细语地说着做法。声音小,背景音里还不知道有什么人在说话,听起来还挺嘈杂。
----这是一个他都不想多看的视频。
他看了几秒钟就给关掉了。
时事兔是个说话直接爱逗趣的人,看看这个没有任何加工的朴素视频,他心思一动,就转发了微博。
时事兔:搜个牛肉煲做法让我看到了这个,哈哈哈哈哈哈哈哈哈这年头还有这么耿直的博主吗?没剪辑没后期没字幕想当美食博主还差点吧?//@甜姜:给朋友做了八珍牛肉煲……
他粉丝活跃,不少人立刻聚在了他的微博下面评论转发,跟了一水儿的哈哈哈。
不过也有几个老粉嘲笑他“怎么一大把年纪还欺负小姑娘啊”。
时事兔和评论互动了一会儿,想想也是,觉得自己这么说有点过分,视频里做饭的看上去是个年纪不大的小姑娘,他这么干也算是欺负人了。
鬼使神差地,他又点进了这个视频。
一切都是命。
如果时事兔没有手贱嘲讽一下甜姜,如果他的老粉没有吐槽他欺负小姑娘,如果时事兔没有再点开这个视频……
不过没有如果了。
忍过了开头了的一会儿,时事兔就后悔自己的失言了。
小姑娘手上处理着各种食材,动作别提多麻利了,声音也是清甜娇嫩。
“今天是给一个生病的朋友做的这道菜,八珍牛肉煲,算是一道药膳。八珍的意思呢,就是中医里面说的八珍汤。”她手里拿着瓷刀,轻轻地将牛肉切块,执刀的手指白皙纤细,几乎要把瓷刀比了下去,“气血双补八珍汤,四君四物合成方----这是《瑞竹堂经验方》里面提到的对气血双亏有效方子。牛肉温补,与八珍同炖,加入姜枣,对身体虚弱的病人最好不过了……”
时事兔一时看住了,愣着神看这个小姑娘语气淡淡地讲解完了做法和用料,开始制作。
那双本应不沾阳春水的白皙双手,做起饭来却是惊人地熟练。她给牛肉下锅焯水,烫去血沫,火候把握的一清二楚,没有一丝多余的动作。然后她捞出牛肉下锅翻炒,表面变色之后,连着汤汁移入砂锅加水炖煮。
药材的投放也大有讲究,按照这小姑娘的说法,每一种药材投放的先后顺序、炖煮的时长都大有讲究,炖少了,药性出不来,时间太久了,药效也会有流失。
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