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当然，比起床上的病患，大堂里还坐着一位救治过病患的某人，她眼巴巴的等着店主回来，给她做好吃的蛋糕来解馋。

林怀梦做蛋糕的水平很一般，还停留在基础的基础，稍微需要水平的就做不来。

烤箱的火候不像灶台，一眼看过去就能掌握个大概，用烤箱做东西需要一次次的实验才能心里有个底，所以她其实很少会用烤箱做吃的，买烤箱不过心血来潮，等真买回来翻来覆去也只有那么几样会的。

蛋糕卷用的蛋糕就是基础的蛋糕胚的做法，温度上不是那么苛刻，就算稍微出错也基本上可以成型。

林怀梦在海蒂期盼的目光下拿出了两个碗，四颗鸡蛋蛋黄蛋白分离，蛋黄的碗里放两勺半的细砂糖，用打蛋器打到融合就可以，牛奶跟植物油依次倒入碗中，低筋面粉过筛加入到蛋黄糊中，搅拌到没有颗粒就差不多可以放着备用。

蛋白用打蛋器打发，当透明的蛋白膨胀成白色的模样再加一勺细砂糖，继续打发，直到蛋白比较黏稠后再加一次糖，直到提起打蛋器出现一个蛋白凝成的弯钩，碗中的蛋白像膨胀了好几倍，它雪白的像是云朵一般的模样。

两者混合之后，上下翻拌，烤板上铺上油纸把蛋糕糊倒入其中，轻震几下烤盘震出起泡，一个烤盘中就盛满了微黄的蛋糕糊，把它放入预热过的烤箱中，调整温度，十五分钟里就开始弥散出香甜的气息。

烤制的香气是最诱人的，那种甜甜的味道，勾起人无尽的期待，虽然只是普通的蛋糕，可是新鲜出炉前的时间，还是会让自身的香气完全的释放出来，在烤箱中逐渐膨胀，表面还会呈现出一丝的糖色。

奶油倒到碗中，加入砂糖用打蛋器打发，这个过程里就可以看到蛋糕在烤箱中上色，直到滴的一声提示音响起，热乎乎的蛋糕胚就已经在烤盘中成型。

太热的蛋糕还不能直接卷起来，要放在风扇底下稍微晾凉，可是海蒂已经在一旁手舞足蹈般的闹了起来，店主只好切了一小块先给对方解馋。

“心里吃不了热豆腐，你再等等。”

海蒂不开心的咬上蛋糕的一个角，刚出炉的蛋糕从里到外都是烫的，它浸透着香甜的味道，鸡蛋香很是浓郁可口。

芒果去皮切丁，它切的比较小直接搅拌在白色的奶油当中，奶油被黄色的汁水染成了微微的黄色，直到蛋糕胚凉透，林怀梦才将这芒果奶油均匀的涂在平整的蛋糕胚上，一点点卷成一个毛巾的模样。

刀切开整条的蛋糕，横切面满是奶油与芒果的果肉，芒果的果香味充斥在小小的厨房中，林怀梦又剥了两个芒果放在盘子中，当海蒂渴望的两种食物一齐到达面前的时候，她已经迫不及待的直接咬上全是奶油的蛋糕卷上。

奶油的香甜细腻，回味都是奶香的甜美，芒果饱满的果肉，汁水丰富，配上柔软的蛋糕，一口下去都是满满的幸福感，甜品会让人觉得幸福，那种甜味宛如重获新生，可以将一切烦恼抛到脑后。

林怀梦挑的芒果个头都不大，他们的果皮甚至有点发皱，可是里面的果肉已经熟透了，光是吃就会流淌一手的汁水，海蒂狼狈的用勺子吃着新鲜的芒果，开心之余又会被店主几次强迫性的擦干净嘴角。

“吃的像小花猫。”