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不知为何，孙哥觉得脖子一凉。他默默打了个哆嗦，转头去看傅秋水了。

傅秋水切菜就小家碧玉多了，她小心翼翼地将一颗青椒剖成两半，又切成四分之一。然后，就可以愉快地切丝了。

孙哥看着她切一刀顿一下，还要比划比划从哪儿下刀，感觉一个小时内怕是见不到菜肴下锅，连忙提醒道：“慕姐，还有十五分钟。”

“我知道。”傅秋水一脸淡定，“我很快就好了。”

“......所以你今天要烧的菜是?”

傅秋水微微一笑：“辣椒炒肉!”

哦，那确实很快......

“但是你的肉呢?”孙哥环视一周，没看见肉。

傅秋水指了指沈雨晴的小厨房：“肉丝太难切了，我让露露帮我切。”

孙哥彻底服气了，还能这样。

怪不得这人这么淡定，能够慢悠悠地切青椒。敢情把肉丢给别人切了，她只要在十五分钟之内把青椒切完就行，然后拿了肉直接下锅炒。

再来到杜老师这儿，刚凑近就被呛了个半死。杜老师一脸抱歉地说自己在爆香辣椒，但是辣椒已经被烧焦了，不知道为什么别人把辣椒丢热油里就不会变黑，他就不行。

孙哥咳得死去活来，赶忙逃离了杜老师这片区域。

余主持是所有人里表现最好的，当然，目前来讲孙哥估计会觉得沈雨晴表现最好，毕竟那一手刀工不是盖的。

不过余主持这边是进度最快的一个，正在腌肉。

孙哥到的时候，他刚往肉上抹好调料，转头去处理别的食材了。水烧开了，他往里头丢了一点装饰用的配菜，煮熟了之后直接摆盘子里放着好看的那种，白水煮的没味道。

“你还有空折腾这个呢。”孙哥凑过去，偷吃了一片胡萝卜。

“边儿去!”余主持立刻赶人，“我就这几片胡萝卜，你别再吃了。”

孙哥嘟囔了一声小气，特别幼稚地扭头走了，打算再去看一眼沈雨晴那边。

这边沈雨晴已经处理好食材，开始下锅了。

先把花椒丢油里，然后再放酸菜泡椒和配菜，翻炒之后加水煮开。加入调料和厚鱼排，煮几个分钟，把菜和鱼盛起来，只留汤在锅里。这时候可以把沾过淀粉糊糊的鱼片丢进锅里了，等半分钟之后再搅拌，两分钟之后可以盛起来和之前的鱼排放一块儿了。鱼汤和菜肉全部装盘，洗干净锅再烧热油。在菜盘子里放上干辣椒等，最后将热油倒入，一道酸菜鱼就做好了。

沈雨晴严格按照菜谱步骤，一步步做着。表情十分严肃，不敢懈怠。

她的动作还算熟练，毕竟在家里做了好几次了。然而孙哥自己是个厨房老手，一眼就看出来沈雨晴其实是新手，做饭并不在行。

他啧啧称奇，对着镜头说道：“没想到露露刀工这么好，做菜却很生疏，露露难道是以前经常在家帮父母切菜当帮厨?”

沈雨晴没空搭理她，她严阵以待，生怕自己哪个步骤错了。

孙哥凑过去想捣乱，结果发现沈雨晴已经做完了。只好遗憾地放弃了捣乱的想法，去看看傅秋水那边怎么样。

傅秋水还在切辣椒，旁边是一盘子辣椒丝。

“慕姐啊，这么多辣椒丝够了吧?”孙哥欲言又止，他其实想说的是，辣椒炒肉好像不需要非得切成丝。