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钱玑站在菜板前整理衣袖,招财趴在那里,下巴搭在桌面上。不论是人还是猫时,他总爱给下巴找个支撑点,仿佛那头有千斤重般。

钱玑用刀面碰了碰招财凸起来的鼻尖,吓得招财急急后退,慌忙之下一屁股坐在地上摔了个前仰后合。

钱玑开怀大笑,招财气得的喵喵叫。

“别叫了,今晚让你睡床。”

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十四

听到可以睡床,招财这才闭上嘴,老实下来。不过心有余悸的他,还是走到离钱玑稍远一些的地方,托起下巴目不转睛的看鱼头。

生怕一个不小心,鱼头就会飞走。

钱玑不再逗他,生好火,拿了几根葱切成等长的葱段,再把生姜切片,切好了放在小碗里,再翻出罐子里的干辣椒、桂皮和花椒,各取一些放入碗内。

想想不够,钱玑又加了一些晒干的红辣椒,鱼头难入味,需得多放辣椒提味道、遮腥气。

一切准备完毕,火也烧旺了,钱玑掀开锅盖,倒入菜油。

灶台被火烧的滚烫,招财不敢搭在上面,要不下巴都会烧红、烧痛。

钱玑手执锅铲,抄起油,让锅壁上也沾着油,这样会防止粘锅。

等油热了,把碗里的作料一起倒入锅里,呲啦数声响,辣椒生姜花椒什么的在锅里炸开了锅似的蹦蹦跳跳。

钱玑快速抄锅铲翻动,一来让味道出来混合在一起,二来不让它们粘在一块儿。

香味肆意,招财闭上眼猛吸一口气,连味道都不放过,想要全部吸入自己身体内。

辣椒炒久了,辣味统统飘出来,大多被招财吸进去。那么多的辣椒,呛得招财不住咳嗽,连眼泪都呛出来了,还舍不得离开此处,馋嘴的一边抹泪,一边嗅。

小鼻子由粉变红,招财揉揉鼻子,撅撅嘴,“阿嚏”打了个喷嚏继续闻,脸上的泪水还没干呢,一点儿记性不长,还敢闻辣椒味。

钱玑好笑道:“德行。”

招财抓耳挠腮装听不见。

炒好的作料盛回碗里去,招财急忙道:“盛出来干嘛呀,鱼头还没下锅呢。”

“再炒下去就要糊了。”钱玑放好碗,把锅铲搭放在锅边,转身把鱼头取来,丢入锅里。

招财看到鱼头入锅,激动的往前凑。钱玑来不及阻止,水与油相触,炸出的油水飞溅出来,滴在招财脸上,痛得小家伙喵呜喵呜的穷叫

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