但凡是饭点, 你到柯家饭馆门口, 门口复古的枣红色木墩子上必然全都坐满了人，耐心地一边吃花生瓜子就茉莉花茶，一边等着里面叫号。有那拿着预约直接进门的，简直意气风发脚下生风，走进去的时候都能换来等位者们哀怨的目光。
等到了月底, 柯父看着一个月的营业额明细单，手都在哆嗦：“这、这么多……”
“只是看着多, 刨掉人工, 再刨掉食材成本, 净利润不到五十万。”白越那叫一个云淡风轻。
柯父都快厥过去了：“不到……？”原先老家w镇上, 他经营柯家饭馆的时候, 旺季生意不错，一天净利润也最多一千，一个月下来有三万就很好了。
“爸，现在咱们走得是高端路线，而且我这手艺确实也当得起高端二字，这还只是个开始。……下一步，我准备再在酒水上下功夫。这个做好了，可是个巨大的赢利点，而且还能单做出品牌来。”白越谋划着。这点钱对他来说，真的不算大数字。
但是柯父仔仔细细把单子看了又看，还像是在梦里一样，整个人看着迷迷瞪瞪的。
只是，柯家饭馆的生意好，有些人就不那么开心了。
比如御宴阁。
倒不是说柯家饭馆生意好得超过了他们——那还远远不如，毕竟底蕴上，御宴阁也是百年的老牌子了，口碑过硬，食客长情。只是，柯家饭馆着实让他们感受到了威胁。
柯家饭馆异军突起，但在御宴阁这么多年的发展里，也不是没遇到过突然红火的饭馆，他们都稳坐钓鱼台，不动声色，并不在意。究其原因，是因为御宴阁知道，自己把住了“传统宫廷菜”、“国家认证”的牌子，那就能经久不衰。
有火锅店火了，没事儿；有小吃店火了，无所谓；有麻辣烫/川菜/粤菜/卤煮火烧……兴起了，都完全无关紧要。
因为这些小馆子不过都是昙花一现，就算侥幸□□地发展起来，那有什么关系呢？和他们御宴阁目标群体不一样。
但这一次不同。
就像是石头里冒出来的柯家饭馆，给了他们一种不妙的感受。
在娱乐圈有种说法，不怕比你红的，不怕比你漂亮的，不怕比你演技/唱功好的，就怕跟你人设撞的。
在美食界，又何尝不是这样？
御宴阁的特色是什么？“御宴”。末世前古代王朝的宫廷菜。而且越是宫廷菜，越讲究一个“地道”、“正宗”、“官方认可”。几代数位御宴阁的厨师被国家请去参与国宴的制造，这就是官方无意当中给他们立起来的招牌。有这个招牌在那儿摆着，谁说起古代宫廷菜的权威，那都是御宴阁。
而柯家饭馆的走红方式，太邪性了。柯白越的菜肴有多好吃那不
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