第 3章（2 / 2）

乘机时常见问题及对策 276

野外急救十三种方法 276

高原旅游保护皮肤之妙招 278

旅游巧购物 278

旅游中巧用醋 279

旅游时对付脚起泡有妙招 279

旅游时巧打时间差有妙招 279

旅游途中巧藏钱有妙招 280

旅途对付雨天之妙招 280

旅游要讲究方法 281

骑自行车旅游应注意 281

乘飞机除耳鸣有妙招 282

旅游录像片拍摄有妙招 282

教你识别假火车票妙招 283

旅游巧登山有妙招 284

旅游食具巧消毒妙招 284

自助游找旅馆之妙招 284

旅行避免蚊虫叮咬妙招 285

外出旅游宜防“上火” 285

（）.

怎样在旅游中观测气象 286

外出旅游饮水六诀 287

野外旅游应急措施 287

怎样消除旅行中的身心疲劳 288

游览寺庙四忌 288

出游千万别忘了防晒 289

国外旅游小锦囊 289

旅游纪念照想拍好有妙招 290

第六篇　　理财篇 291

一、家庭投资理财妙招 291

记账本在家庭理财中有重要作用 291

理好财就要巧妙安排家庭开支 291

节日消费省钱妙招 292

合理制订个人理财计划 293

省钱的十个小妙招 294

女性理财不宜陷五大误区 294

人生理财的三个阶段 295

家庭理财10点要注意的地方 296

双薪家庭的三种理财形式 296

家庭理财宜注意的四大雷区 297

家庭理财小妙招 298

家庭消费决策知识有妙招 298

家庭储蓄获利妙招 298

家庭储蓄三不宜 299

教懒人巧用认购和申购理财妙招 300

巧融资使死物变活钱 301

理财要学会理性节约 301

理财要先认清风险 302

如何选择多样化的理财产品 302

时尚白领的理财妙招 303

（）.

巧理财避加息风险 304

教你学会投资理财10妙招 304

货币市场基金选择有妙招 306

基金选购有四原则 306

回避家庭投资误区有妙招 307

投资基金之妙招 307

投资古董之妙招 308

投资古瓷之妙招 308

投资古钱币之妙招 309

衡量地产和基金有妙招 310

二、家庭购买保险妙招 311

家庭购买保险三原则 311

家中谁最需要保险 312

家庭支柱购买保险妙招 312

购买保险的多个理由 313

保单利益随缴费期不同而有别 314

投保健康险宜注意三点 315

健康险“男女有别” 315

怎样办理健康险最有效 316

交强险投保须知 317

财产保险要谨慎选择 317

要巧为私家车买车险 317

购买保险产品要有时间概念 318

购买保险后不能当甩手掌柜 319

保险购买之误区 320

三、家庭巧购物消费妙招 320

精明够物有妙招 320

隔季购物的省钱绝招 321

合理消费购物少用信用卡 322

逛超市省钱妙招 322

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刷卡消费的技巧 323

黄金周畅游的省钱妙招 324

理财不忘合理消费 325

更省钱的购物妙招 325

商场超市购物理性消费省钱妙招 326

超市购物全攻略 327

在超市选购食品之注意 327

购买打折商品有妙招 328

女人购衣妙招 328

一、食品选购妙招

巧选鲜肉有妙招

肉在我们生活中不可或缺，选购鲜肉也是我们在居家过日子当中经常要做的事情，但我们怎样才能购买到新鲜的好肉呢？这就要看肉的质量好与不好了。质量好的鲜肉应为：肌肉有光泽，红色均匀，脂肪洁白（牛、羊、兔肉或为淡黄色）；肌肉外表微干或微湿润，不粘手；指压肌肉后的凹陷立即恢复，具有正常气味，煮肉的汤应透明清澈，油脂团聚于汤的表面，具有香味。

选购鱼类有妙招

选购鱼的时候，观察鱼的嘴、鳃、眼、体面粘液和鱼体肉质等状况。新鲜的鱼，一般嘴紧闭，口内清洁；鳃鲜红、排列整齐；眼稍凸，黑白眼珠分明，眼面明亮无白蒙；表面粘液清洁、透明，略有腥味；鱼体肉质发硬，富有弹性，鳞片紧附鱼体，不易脱落。否则不新鲜。

选购鲜鸡蛋有妙招

在我们平时购买鸡蛋时；如要测量蛋的鲜度，首先可以把它浸在冷水里，如果它平躺在水里，说明十分新鲜；如果它倾斜在水中，那它至少已存放了3～5天了；如果它笔直立在水中，可能已存放10天之久，如果它浮在水面上，这种蛋就有可能变质了。

？其次我们可以将鸡蛋用灯光照，如果空头很小，蛋内完全透亮，呈橘红色，蛋内无黑点，无红影，那么这样的鸡蛋就是新鲜的。

巧选食用油有妙招

选购食用油要从感官、标识和营养价值三方面考虑，这样才能买到真正健康、高品质的油品。

首先，从感官上识别。一看色泽。一般高品质的油颜色浅，低品质的油颜色深。不同品种的油色泽的深浅也略有差异。品质好的豆油为黄色，花生油为淡黄色或浅橙色；菜籽油为黄中稍绿或金黄色；葵花油为浅黄色。二看透明度。食用油的透明度高，水分、杂质少，质地就优良。优质的植物油静置24小时后，应该清晰透明、不混浊、无沉淀、无悬浮物。三看口感。正常的食用油不应有刺激性气味。

第二，从标识上鉴别商标，注意保质期和出厂日期。无厂名、无厂址、无联系方式、无质量标准、无qs质量安全标识的千万不要购买。目前市场上的食用油都标有纯正、精品、纯香等字样，消费者很难分辨究竟哪种好哪种次。专家指出，国家为了规范这种现象，实施了一系列标准，消费者可以通过油桶包装上的认证标识来鉴别油品等级。国家食用油的标准规定，食用油按质量分为一级、二级、三级、四级4个等级，等级越高，精炼程度就越高。

第三，从营养保健价值上考虑。目前市面上有多种植物油，营养价值各不相同，保健作用也有差异。

此外，专家特别提醒，目前市场上尤其是农村市场上还有一些散装油出售，但散装油因油桶、售油器等污染容易不合格，消费者最好不要购买。

鉴别食用油优劣有妙招

食用油是每天必用的食材，所以要谨慎挑选，以防不小心买到伪劣的食用油。

香油：在光照下看起来透明无沉淀。掺假的香油，在光照下不太透明。质量好的香油呈黄色，小磨香油则应考虑是否掺了熟菜籽油，如能加热，则可进一步鉴别。香油中兑有猪油加热后发白，兑有棉籽油淤锅。如是瓶装油，应注意看上下区别防止上装香油，下装杂油。此外，将油放入箱冷冻后观察，纯正香油应为液态。如假香油则凝结。

豆油：泡沫顶端发白，油色深黄，泡沫花完整，盛油瓶上有黄边，有一股豆腥味，口感涩味。

花生油：泡沫顶端发黄，微带绿色，泡沫花向阳时现彩虹，口尝有花生香味。

菜籽油：泡沫顶发黄，微带绿色，泡沫花向阳时现彩虹，口感香中带辣。

色拉油：浅黄色，纯净透明。

识别食醋优劣有妙招

优质食醋澄清，浓度适中；呈琥珀色、红棕色或白色。酸味柔和，稍有甜味，不涩，无异味。具有食醋特有的香气，无不良气味。无悬浮物，无沉淀物，无霉花，无浮膜。

次质食醋呈琥珀色、红棕色或白色。酸味柔和，无异味。不浑浊，无霉花，无浮膜。

劣质食醋色泽发乌，无光泽。无香味、有刺激性的酸味、涩味、霉味及不良异味。有沉淀、白膜或害虫等。

另外，如果食醋是用瓶装的，可将瓶上下或左右振荡几下，一般瓶内的食醋都有泡沫生成，泡沫多而持续时间长的为真正的酿造型食醋。泡沫少而短的甚至停止振荡后3～4秒泡沫就会完全消失的则为勾兑食醋，袋装食醋的鉴别方法也是如此。

识别酱油优劣有妙招

鉴别酱油的优劣，常用以下方法：

一看。看酱油的颜色。质量好的酱油，色泽红润，呈红褐色或棕褐色，澄清时不浑，没有沉淀物。用质量好的酱油烹调出的菜肴色泽红润，气味芳香。

二闻?</br></br>