纸坊开张后宋菽就没有管过几天,这里的情况三娘和阿南更熟,要宋阿南一样样跟他说显然不可能,三娘便细细说与他听。他们说着说着,走进蒸煮竹料的烧鑊室,室内一角长短不一的木柴散乱地堆放着,大灶里燃着熊熊烈火。宋菽微微皱了下眉,这火似乎有些大了,虽不至于有什么问题,可这样柴火消耗得更快,长久下来也是浪费。要知道,作坊里的柴火那也是花钱请人去砍的。
“哟,东家来了,请坐请坐。”今天轮班管火的梁老三立刻看见了走进来的宋菽和三娘,连忙拖着自己的小马扎过来,要给宋菽坐。
宋菽摆摆手。
“梁老三,你这灶里的火是不是烧得太旺了?我上次不是和你说了,要徐徐得添柴,烧得再旺这竹料也是要蒸上五天五夜的,平白浪费了这么多。”三娘说,这话像是说过许多次了,连停顿都几乎没有。
“是是是,我这不是刚刚要去小解,所以就顺手先添了几把嘛,您就别计较这几根柴了。”梁老三说,又转头对宋菽道,“早前只远远见过东家,今日细看,您这面相果然与别人不同,是富贵之相啊,今后前程远大前程远大。”
“呵呵,托你吉言。这烧鑊一步很是重要,回头火小了,莫要忘了添柴才好。”宋菽道,他又回头跟三娘说,“阿姐饿了吧?咱们去食堂瞧瞧。”
从纸坊出来,没两步便到了食堂。
这食堂是所有宋家的作坊共用的,提供一日三餐,只要是宋家作坊的员工,包括一些打短工的,都能来这里吃。
一上午看了几家作坊的情况,宋菽基本心里有数了,低声与三娘交流着。
“……馒头坊提了崔五娘当管事便好,豆油坊还是由郭大哥管着,啤酒坊阿姐你怎么看?”
“卓四郎不错,还有……”三娘又说了几个人名,那几个宋菽刚才也见过,也觉得不错。
“纸坊我不打算再到恒州建,这东西不是吃食不赶日子,这里的纸坊也够大,直接运过去便是。”宋菽又说,“刚才你跟我说的几人都不错,可也看不出谁有当管事的潜力,这管事不仅要能干活,坊中的大小事情都要能拿主意才行。”
“也是,不如再观察几日?”三娘也拿不定主意。纸坊中除了那个梁老三,其他人都年纪偏小,干活倒不错,但要拿主意的话就不知表现如何了。
原本宋菽是想自己去恒州,最多带个宋阿南,其他家人还是留在村里的。
可六娘第一个就不同意,她也想去恒州。若带了她去,七郎那么粘她,肯定是要跟过去的。三娘也说好不容易一家人在一块了,团圆饭都没吃几顿又要分开,很是不舍。
最后说着说着,便定下了所有人一起去。
幸好宋菽当初买的宅子够大,他本来也是预备着他们去恒州玩能住的,现在说要一起去,倒也住得下。
只是如此一来,村里没了宋家人,那些作坊要管理起来还是颇为麻烦。就算他和宋河阿南可以常常来往两地,相河村里的每个作坊,也必定要有个能管事拿主意的,否则他们在恒州,一旦相河村这里出了什么乱子,也是远水救不了近火。
所以找管事这事还是比较着急的,其他几个作坊宋菽都有了主意,只差纸坊了。
宋菽正想着呢,忽然有人跑了来,急急得跟三娘说了一堆。
“……那梁老三躲懒,镬里的水都空了,竹料还没进清水塘。早知道我该去看看的,现在可怎么办?”那人是纸坊的,宋菽记得他是烧镬室旁负责翻摊的。
竹料入鑊蒸煮时加了清水和石灰,煮熟后要立刻捞出放到清水塘里,以免石灰质干燥后与竹料黏结在一起,就不能用了。
三娘也第一次遇到这事,不过她这几个月来管理作坊,各种大小状况没少处理,比那做翻摊的少年要沉着许多。她吩咐了几句,便叫宋菽一起去瞧瞧。
烧镬室连着水塘,按理说竹料一煮好就可以立刻放进水塘里泡着,根本不可能出现放干了与石灰质黏结在一起的事。宋菽百思不得其解,到了那里才知,是梁老三添柴添出的问题。
竹料烧镬要烧上五天五夜,这期间梁老三与另一人轮班看着火。这火不能太旺,太旺了水会提前烧干,也不能太小,小了竹料煮不熟,所以得徐徐地添柴。可这样一来,添柴较为频繁,人得一直守着。
梁老三嫌麻烦,便每一次都添上一大把让它烧着,烧到快灭了才又添新的。三娘和阿南都说过他几次,他勤快个半天后,又老调重弹。之前一直没有酿成过什么大祸,今天却是捅了篓子了。
宋菽和三娘还没进烧镬室,就见梁老三哭丧着脸跑出来,又是弯腰又是拱手,连声说着对不住东家,就差声泪俱下了。
宋菽没理他,直接进了烧镬室。
里头一股焦味,地上摊着几捆烧坏的竹料,石灰质黏结在上面,已经不能用了。
清水塘那儿有个人,宋菽还没问,三娘先道:“陆清,你怎么在这里?”
那人才转过身,手在衣服上抹了一把:“三姐,我正巧要去吃饭,闻到焦味就进来了,这些竹料还能用,我给先浸到清水塘里,免得误了之后的功夫。”
宋菽过去一看,清水塘里果然浸了几捆白色的竹料,都是已经煮好了的。他看完水塘,不由多看了陆清一眼,陆清去叫了两个隔壁车间的来帮忙,正请示三娘怎么处理地上不能用了的竹料。
宋菽没出声,陆清带人把事情都打理妥当。听他的言辞,似乎纸坊的其他工序也都略知一二。
晚上回到家,宋菽又仔细问了三娘。
“我起先也不太清楚,只是听翻摊的人说,陆清有空时便会去其他车间讨教,很是虚心。我刚开始还担心他是别家来偷咱们竹纸工艺的,可后来他跟我提了几次建议,改进了几个小细节,都是对作坊有利的,我便放心了。这事我该早点跟你说的。”三娘说,心里有些后怕,万一陆清真是来偷工艺的,她又忘了提醒宋菽,不就麻烦了。
宋菽却又想起今天在烧镬室的一幕,陆清年纪虽小,但处理事情很是稳妥专注,不如将纸坊交给他管试试。至于那个梁老三,宋菽回来前便已经吩咐让他走人了,那人走时还磨蹭了许久,最后是宋阿南赶来,才让他老老实实走的。
看来这作坊要运营下去,除了干活的和管事的,人事和保安也少不了,还有财务,李账房一人管那么多作坊的账,即使有五娘常去帮忙也非长久之计,也该给他找几个帮手了。
宋菽本以为去恒州前能在家休息几日,看来是他想得太美了,自己还真是个劳碌命。
作者有话要说:
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