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赏花宴这事情不复杂，谢婉走后，宋菽便又写了一封信列下需求，让宋河第二天骑马带回大涂县。因着大涂县还有许多作坊，虽然都有管事，但毕竟还是得经常回去看看的，宋河会骑马，这任务便大都交给了他。

豆油坊和啤酒坊的人招满，第二天就可正式开工。石三郎这次也跟着来了恒州城，他曾在豆油坊做过工，宋菽便让他管起了豆油坊，啤酒坊则交给了从相河村那间啤酒坊带来的卓远。卓远不是大涂县人，是啤酒坊招工招来的，宋三娘和宋阿南对他的工作能力都挺认可，便让他管着啤酒坊了。

另外作坊的食堂和宿舍都有三娘负责管理，也不用她亲自动手，而是招了几个会做饭打扫的妇人。豆油坊和啤酒坊若是有需要宋家人拿主意的，也会来找她。

宋阿南找了个豆油坊的活，闷声不吭干了起来，这种不用说话只靠力气的事，真是他的最爱。

作坊这边有三娘，家里几个小的有程二娘照顾着，宋菽便脱出身，又去了牙行。义成七州有明令，凡事土地和房屋的买卖都要经过牙行，由牙行代为收取买卖的商税。如果是下属县城，浑水摸鱼也是有的，但恒州城就在节度使眼皮子底下，没人敢知法犯法。

宋菽很喜欢先前看到的那幢赌庄，它周围的铺子也好得很，若是能把火锅店开在那里，不愁没有客人。可宋菽一连跑了好几家牙行，失望得发现那幢楼的东家并未把赌庄挂出来卖，连租赁都不曾。

“那东家是谁？”宋菽问牙行的人，那人正是上一次给他们找地找宅子的牙人。

这人上次与宋菽做生意做得爽快，现下便也不藏着掖着：“宋四郎，我这是跟您认识才说的，这楼的东家姓沈，是沈家二郎。这沈家的老爷子在帝都当官，沈氏又是几百年的大族，想必那沈二郎不缺这么点小钱。之前他买这楼子开赌庄也就是玩玩，如今发现不好玩便收了，城里城外打它主意的富商何止一两个，可沈二郎说不卖，也没人敢去惹他啊！”

沈氏，宋菽有点耳闻，跟谢家一样都是几百年的大族，果然是个不好惹的。

那沈二郎宋菽也不认识，人家的楼也没挂出来卖，说不定只是停业一阵子，之后有别的打算也不一定。宋菽便也没有死盯着一棵树，当下就让牙人介绍别的铺子了。

跟之前在大涂县开火锅店一样，他也不拘一定要临街的铺子，只要那坊道可通车，大一点的宅子也是可以的。只是这回运气没那么好，牙人找来的铺子宅子要不大小不合适，要不位置实在不好，总有那样那样的缺点。

这么转了几天，豆油坊已经开始出货。

“庞管事，来六坛！”

“我要五坛！”

“庞管事，今天可还教炒菜？”

“我前几日没来，听说你们这儿有免费的油可领？”

“庞管事……”

“庞管事……”

庞六郎忙得恨不能有三头六臂。宋菽来恒州城后，他想了想，干脆一起跟了过来。他本想在城中找个地方落脚，然后卖卖豆油，再想想看还有没有更好的出路。恒州城人多，买卖也多，肯定比在悦行市做买卖更有前途。

然而他的第一担油还没开卖，宋菽找到了他。

宋菽第一次说出销售总监这词时，庞六郎一心琢磨着该如何拒绝他才好。庞六郎从小做买卖，喜欢那种大街小巷跑着，与各种各样的人说话的日子，要他在某间作坊里做工，他是一百个不乐意。

可后来宋菽又跟他解释，销售总监虽然也是作坊的雇工，可他是主管销售的，简单来讲就是卖东西。他不用榨豆油，只管把作坊里榨出的豆油卖出去就好。而他的工钱也与每个月作坊的销售额挂钩，简单来讲，就是卖出越多，他拿的钱也越多。

“你若一个人忙不过来，想找业务员帮忙，可自己找，只是这分成怎么与他们分，你得自己想好。”宋菽又跟他说。庞六郎想着，每卖出一坛油，那分成都是固定的，若只有自己便自己一人拿，若有业务员了，就得跟他们分，这可不划算，便也就没找这所谓的业务员，自己全心扑进了卖豆油的事业。

宋菽刚开始在相河村卖豆油的时候，庞六郎还没过去，之后来听那里的农户和小贩说过，此次开拓恒州城的市场，他一开始便用上的宋菽的方法。

本来他还怕这免费发油的法子费油，可没想到才几天功夫，卖出的豆油已经远远多过送出去的了。庞六郎狠狠松了一口气，要知道，宋四郎虽然跟他说了卖出去的有分成，却也说了若是用来开拓市场的油和钱帛多过收获，是有可能扣他工钱的！

如今这情况，他是终于不怕了。

他还跟食堂的几个妇人学多诸多炒菜的做法，每天傍晚便在豆油坊外教炒菜，也教了葱油饼、油条、浇头汤饼等。他嗓门大又会说，教完还跟那些来围观或来拿免费豆油的人侃大山。也不是胡乱侃，他说的多是相河村和大涂县城那些靠豆油买卖发家的人的故事。

“庞管事，你昨儿说的吴十一郎可真是普通小贩？”

“当然，他本来就是在人家酒楼下边卖汤饼的，都没钱娶老婆，后来率先在大涂县城卖浇头汤饼，如今宅子也有了，老婆也娶上了。”庞六郎道，“这新鲜买卖越早做，赚得越多。而且大涂县城才多大点啊，他都能赚这么多，你们要是在恒州城里摆个油条摊、浇头汤饼摊什么的，肯定比他赚得多啊！”

庞六郎一说起来就没个完，偏偏他不仅肚子里货色多，还懂得如何把故事说得吸引人，围着他的那些农户小贩听得津津有味，有不少已经盘算起了去恒州城里摆摊做买卖的事。

有了庞六郎这么卖力得干，豆油坊的生意很快有了气色，宋菽可真轻松了不少。

宋河在大涂县呆了几天后，带着谢家要的锅子和底料回了恒州城。骨头汤底可以让谢家自己弄，除了几样比较特别的涮物如鱼丸，大部分食材也由谢家准备，宋菽这儿提供的主要就是锅子，还有最重要的牛油麻辣锅底。

宋河带回的大批东西里，结成块状的牛油麻辣锅底就占了大半，它们被整整齐齐地装在冰鉴里，夹层里放了冰块。

“这回我回去把冰窖开了，这会儿村里和县城里都卖起了冰，有冰用这夏天的日子也能好过许多。”宋河擦了把汗说，“可惜恒州城里没有，要不然咱家里也能放些。”

“这倒不怕。”宋菽道，恒州城里往来的商贾比大涂县和悦行市都多出不少，也许能找到买卖硝石的也不一定，有了硝石，倒不是一定要建地窖储冰的，“阿兄，你下次回去时让木匠坊那儿再多做些冰鉴，现在天热，这东西想必好卖。”

“记下了，我过几日回去跟他们说。”宋河道，放下东西后也不与宋菽再多说什么，他都几日没见过程二娘了，想得紧。

赏花宴已经不远，东西既然到了，宋菽第二天便去拜访了谢婉。

谢婉带他去了要办宴会的属于谢家的园子，那里已经布置得差不多了，但谢婉知道宋菽一贯巧心思多，便请他再给看看，出出主意。

宋菽与她说了一些。