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不过山上野生的红椒个头比栽培的小一些，而且是甜辣味儿，比种植的更温和一些。

高俊只摘了五个备用，这东西他不打算多放，辣椒吃多了不好，在地球上的时候，他就听老中医们总是感叹，如今的孩子们吃辣椒跟吃饭一样，最后辣黄素超标，各种毛病都找上来了。

尤其是被辣的胃都出毛病了。

所以他只是打算用这个东西提提味儿，绝对不能当做主菜吃，做个水煮肉片就挺好。

这里没有鱼，不然水煮鱼也行，用这种野生红椒的话，辣味不大。

“这个东西，家里有种植的呀？”艾德不是不谙世事的那种贵族正君，他是平民出身，但是教养好，也曾亲自下田种地，体验生活。

“种植的比较辣，野生的是甜辣的那种。”高俊早在没事的时候，就研究过了，他现在没有玉石可以练手，雕刻也不被允许（怕他割伤自己），只能在吃食上下功夫：“等会儿回去了，我给你做一道水煮肉片，保证好吃到能让人吞掉自己的舌头！”

想当初，他去川蜀那里出差，吃到的水煮肉片……啧啧啧，那味道，至今难忘。

“好呀！”儿砸的厨艺，艾德还是有信心的。

想起网上说的那些乱七八糟的东西，艾德嗤之以鼻，儿砸就是这么能干，羡慕嫉妒恨也没用！

这是我儿砸！

山葱的叶子是红绿色的，根儿那里是淡红色的，而山椒则是通红通红的，看着就那么喜庆。

第43章 有蘑菇！

采集完了山葱和山椒。

“红菇！”高俊扫了一眼小树林，一片浅红色之中，有点点大红色，非常的显眼，仔细一看，他立刻就兴高采烈的跑去了树林带，眼巴巴的扑到了一丛丛红色的小蘑菇跟前。

“儿砸……这个……？”艾德赶紧跟过去，拉着高俊不让他动，有些不敢让儿子去碰触那显眼的红色蘑菇。

“爸爸，今天可有好吃的了。”高俊非常自然的下手，稳准狠，采起了红色的蘑菇：“这可是少见的红菇。”

“这东西没毒吗？”跟正常的生物一样，星际里也认为越是鲜艳的食物，恐怕越是有毒。

加上这里地广人稀，又不缺吃的，很少有人跟高俊一样，上山采集什么野菜，他们地里种植的粮食就够吃了，养殖场里的家禽家畜都吃不过来，谁会来山上打野味儿？

虽然危险不大，可也有危险不是？

所以野外采集什么的，如今只有科研院所的那帮人会干了。

红菇数量不多，很快就采集干净了。

高俊摸着菜篮子里的一堆红菇，笑得见牙不见眼：“爸爸，这可是好东西！”

“这东西哪儿好了？”艾德也尝试采集一朵红菇，结果他手劲儿太大，把红菇捏碎了。

尴尬的拿着手绢擦了擦手。

“爸爸，您不知道，这种东西啊，叫红菇，又叫做红椎菌，高山红等，是一种真菌，也是很珍贵的菌类。”高俊回忆了一下自己所知道的红菇的资料。

在地球上的时候，全世界范围内，这种红菇的数量都不算多，东南亚少数几个国家有一小部分。

而在华夏，主要分布在中南部的省份，如湖南，广西，河南，福建等地区。

红菇的形状和其他菇类有点相似，子实体一般中等大，菌盖直径约5到12厘米，初扁半球形后平展，中间部位为深红至暗红色，边缘部位为较淡红色，看上去非常漂亮，生长在树林丛中，一眼就能发现它。

红菇的吃法有很多，可以炖汤，清炒，清烧，或者和其他菜品一起炒。味美清香，鲜嫩可口，特别是炖汤，由于红菇自带有一股天然的鲜香，此汤非常可口清甜，让人很陶醉。

红菇不仅味美，营养也很丰富，含有氨基酸，碳水化合物，蛋白质，铁，锌，尼克酸等多种人体所需的营养元素。其中，尼克酸的含量比其他一般食品的都要多。

红菇以其独特的口感和丰富的营养，在市场上受到众多消费者的欢迎。在南方某某省份地区，野生红菇的零售价达到上百元一斤甚至更高，并且还很抢手。

他之所以记得这么清楚，是因为野生红菇生长对土质，温度，以及周边生态环境要求非常严格，在他穿越之前，还都无法人工种植。

就像是松茸一样，无法人工种植的东西，价格那是非常昂贵的，且这种山间的精灵，非常的娇气，一般人一辈子恐怕都没听说过它的名字。

他之所以能吃到，是因为他去参加一次玉石展览，因为觉得那里空气好，特意流连了十几天才回去，期间他跑去神农架，还去农家乐玩儿，最后是一头钻进了一个非常古老的村子里，在那里清清静静地过了七天，才离开的，后来他给那里捐了不少钱，给那里的留守老人和儿童。

原因就是他在那里吃到了红菇。

好多老人都七老八十了，还在空闲时间爬山采集，倒不是缺那口吃的，就是想吃一点不一样的东西。

那种美味，他就算是穿越了也忘不了。