杀猪已经够累人了，吴晗懒得费心筹措配料，干脆以缺乏原料为借口，将因陋就简的山寨精神发挥到了极致，生生将这道华丽到爆的冷盘菜色改得面目全非。如今，只怕除了宝塔状的基本外形，眼前的这道菜肴跟原版菜式之间，大概就没什么完全一样的地方了。若是正宗川菜厨子得见吴某人的伟大创举，想必会当场爆了脑血管吧！把老祖宗的正宗手艺折腾成这德行，竟然还沾沾自喜，吹嘘自家手艺高超，想来某人的脸皮厚度，足以聘美那些从不知羞耻二字如何写法的砖家叫兽了。
“哪来的那么条条框框，咱们又不是参加职业厨师考核，这种时候能有得吃就不错了。”
吴晗使劲宽慰自己，转弯抹角找了个偷懒的借口，至少在表面上显得坦然。虽说吴晗从未取得过官方认可的厨师等级证书，他到底没白在星级酒店混了一回，厨艺不是吹出来的。
当初吴晗仗着自己年纪小，嘴甜手脚又挺勤快的优势，趁着替大厨们打下手的机会，将大师傅们秘不示人的手艺偷学了个八、九分。余下的那一、两分，就是大师傅们凭着多年经验自己琢磨出来，向不轻易示人的独家秘方了。可惜自从背上了那桩蓄意伤人的案子，吴晗没来得及全摸透这些秘方就不得不跑路了，对此他是一直深以为憾。
在嘈杂的厨房里，一时间只听得见吴晗夸夸其谈的声音。纵然某人讲得天花乱坠，也难免会有人不服气。譬如说跟着来看热闹的孙萌，就非常不给面子地插言说道：
“切，说得倒是天花乱坠，不知道手底下真功夫如何。”
“哈哈哈哈，我是不是在吹牛，等会你们尝一下不就都知道了？”
放声大笑之余，吴晗显得自信心爆满，他下多年苦功练就的一身厨艺，如果连这些分不清八大菜系的业余级食客都摆不平，真不如赶紧找一碗新鲜出锅的豆腐脑撞死在上面算了。由于这份强烈自信的缘故，吴晗听到孙萌的挖苦言语不仅不以为忤，反而笑得愈发大声。
一品高桩、宫保大虾、绿豆冻肘、桂花猪头冻、鱼香豌豆、椒油蘑菇、五香豆筋、鸡豆花、酸菜鱼、回锅肉、白汁菜头、冬瓜盅、杏仁豆腐、蜜汁八宝饭。倘若是单独来看这份菜单的话，必定会使人觉得自己食指大动口中生津，吃上这样一餐饭委实称得丰盛。只可惜正如打头的一品高桩乃是吴氏独家秘传的简装版一样，余下的这些菜肴也无一例外地沦为了山寨货，统统是偷工减料大法之下的受害者。
在如今这个短缺时期再说什么残次，不残次的，其实已经不太重要了，起码这些摆上桌面香气四溢的新鲜肉食，对早已吃厌了罐头食品的幸存者们诱惑力极大。
被勾起食欲的幸存者们甚至等不及席面上的菜都上齐了再开始动筷子，前脚吴晗从厨房端上来的菜式刚一上桌，眨眼之间就被无数筷子的残影席卷而过，大有秋风扫落叶之势。多亏吴晗一向是速度型选手，那些加工耗时较长的菜色也是提前下了锅，这才不至于让众人尴尬地面对一大桌空盘子。待得菜单上的全部菜肴悉数上齐之后，吴晗解开了围裙施施然地走出厨房。
缓步来到桌旁，吴晗随手拉过一张椅子，与往常一样地坐在了孙萌的旁边，说道：
“呵呵呵呵，如何，这菜味道还过得去吧？我这张牛皮到底吹破了没？”
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