第08章 我想要你。(06)（2 / 2）

罗天保伸手揉她头髮，「你这个鬼灵精，说，你今天要做什幺给我吃？」

「营养美味兼具，可以一锅搞定，是忙碌职业妇女、懒惰单身人士的最佳选择。唯一的缺点就是要做得难吃不容易，要做得好吃却不简单。」

「你愈说我愈期待了，你到底要做什幺给我吃？」

「那就是走遍大江南北、遨游五湖四海，全世界华人都知道的，蛋、炒、饭、是也。」孙韵清调皮一笑。

罗天保绝不敢小觑这蛋炒饭，愈简单的东西愈显功力。他严肃地点点头，「这真的是一道很难做得好的菜。先声明，我标準很高喔。」

「我会加油！」孙韵清握拳。「可是从小学四年级做到现在，蛋炒饭少说也做了几百次，应该能够让你满意的。罗大师，敬请期待。不过我得先回家一趟。」

「为什幺？」罗天保哀怨地问，好不容易和好，他一刻也不想和孙韵清分开。「我有很好的蛋，冷饭和葱也有了，你还需要什幺？」

「我要回家拿我的中华炒锅啦，一定要有这个锅才能做出好的蛋炒饭。」

「好吧。我载你回去，你去拿锅子。」

「干嘛那幺麻烦，你在家等就好，我自己回去。」

「我不想和你分开，我要和你在一起。」

罗天保的超级直球让孙韵清傻眼，心里又觉得甜。她笑了，「走吧一起去拿铁锅。」

孙韵清先把长葱切成粗粒，成团冷饭弄开，然后拿了二个蛋，分离蛋白和蛋黄，各自打散备用。

「为什幺要分蛋？」罗天保很好奇。

「你等下就知道。」孙韵清卖了个关子。

单柄铁锅润了润油，等锅子烧热后倒入蛋白炒得半熟，再下葱花。带着镬气的葱香引出蛋香，蛋香提升了葱香，葱蛋香味交融，各自加乘。炒好的葱和蛋白先盛起来，再下一点油润润锅，把饭倒下。孙韵清边压边炒锅子里的白饭，等饭粒略乾之后浇上打散的蛋黄，白饭瞬间被染黄。她开始用左手甩起锅子，右手持铲持续翻炒，伴随着炒饭与铁锅接触的高热「嗤嗤」声，蛋黄逐渐均匀地包裏饭粒。金黄色的饭粒被抛离锅面，像一道金色的瀑布又落回锅中，散发出令人垂涎的香气。罗天保看得呆了，「你好厉害，真的太强了。」

孙韵清没有停下手上的动作，眼睛盯着飞起来的炒饭，微笑着说：「谢谢称讚。」等到金黄色的饭炒得粒粒分明，撒上胡椒、盐巴，再把葱炒蛋白倒回锅中一起拌炒几下，「大功告成。」孙韵清放下手上的炒锅，将饭盛进白色的盘子里。