老管家苦口婆心：“公子，这堆是朝廷重臣、或是权贵世家的请帖，咱们最好择礼去登门回访致谢，这一堆呢，是些寻常宴请玩乐的邀请，你若实在不喜欢去，咱们便不必理会就是。”
苏行蕴面无表情，正逢心头烦闷，偏要反其道而行之，他俯身从那堆吃喝玩乐的邀帖里，可随手抽出了一封信件来。
“西夷郡公苏将军府上，苏行蕴启。”
“这是哪里写来的？”苏行蕴拈着信件好奇问，来头不明的信笺，蝇头小楷，字迹勉强算得上娟秀，约是出自女子之手，老管家也看得云里雾里：“似是风泉山庄那边送来的，内容...颇为古怪。”
“风泉山庄？”苏行蕴眉心一动，眼中不耐之色愈盛:“不去，”正要扔了另捡一封。老管家松了口气，接着又多说了句：“不去也无碍，落款是姓林，那名字连老奴都未曾见过。”
“姓林？”苏行蕴手头一抖，生生又凌空将信件捞了回来，慌乱匆忙地将信件胡乱拆了，才草草瞟过一眼，脸色已然忽变。
“备马！”苏行蕴恨不能劈手打自己一掌，紧捏着薄薄一张信纸高声喊道。
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苏行蕴心急火燎赶到风泉山庄时，福隆酒庄的酒赛已在进行第二场比试。
头场初赛比试结果让人出乎意料。那日山庄少执事们将众人请去酒泉玉林，里头摆了几百只密封酒坛，据少执事所称，这些美酒分上、中、下三品。
既均为美酒，其中差别或是不大，初回比试的内容，似是要比酿酒师们是否有灵敏的味觉，能辨别酒品好次。
要将几百种酒类一一尝过，每种只有一小盏的剂量，饮罢再划分成三种等次的品级，这并非一日就能完成的易事，
这是头一场比试，谁家也不想一露脸就要打道回府，各酒庄慎之又慎，均派了味觉最灵敏的鉴酒师和酿酒师一同进场。
朱记酒庄左右也就林青穗与朱俏懂酒。
众人入酒池玉林之后，先是小心翼翼地尝了好十几种酒，李青穗渐渐品出不对味来：“这其中有好些是名酒，像是关中桑落酒，山阳陈坛酒，清河双辣酒，有些名气虽不高，口味却也很好，算不得什么下品酒。”
显然众人都发现这端倪，大多数人却都同朱俏有一样的疑惑：“他们想要咱们分成上中下品阶的依据是什么？按名气分？口感分？还是按个人喜好口味分？”
林青穗再尝过几口酒，有几种确实口感稍次，或是色泽浑浊不佳，林青穗想罢拧着眉头道：“这回既是考验酒师们评判力，应当不会是按名气分品阶，咱们就按口感喜好分。”
有了自己的评判依据，林青穗便找了笔墨来，将每种酒的口感稍作记录，再按口感依次排位。
两百七十种酒，一一誊写排名需颇费一番功夫，好在福隆酒庄的要求只是分作略略三等，林青穗两人花了七整日的功夫，将所有酒种品完，仔细斟酌比较之后，才将所有的酒种分成上、中、下各几十种。
每一坛酒种旁边布着纸笔，分别有金粉、朱红、黑墨几种墨，分别用来写“上中下”三等字，各个酿酒师们有了自己的主意之后，便写下评判结果交与相应酒使。
为了不让众人盲目跟风选择，所有的选定都事先不公开。
所有的酒评比完之后，才展开几尺长的素绢，横联写着上中下三等字，竖列标记出各酒师的评判，每种酒获得的金、红、黑评价显著，对比结果一目了然。
公布这场笔试结果那一日，林青穗隐隐猜到了初赛的意图。
果然，三日之后，福隆酒庄公布的答案是，此次评选的所有酒种，就是诸家酒庄拿出来首轮参赛的美酒。
经由众酿酒师们齐力评判，下品评价拿的最多的一百一十种酒，将在首轮比试中直接淘汰出局。
众人一时哗然。
许多人不服结果，说是酒种那么多，自己都是随意选的，相信许多人也是随意投的票，而富隆酒庄少执事微微笑道：“事前已说清楚了事关重大，选择需慎重，你们随意投票，是以表示对此次比试的不重视，那更无需再比。”
朱记酒庄的茶酒状元兴，获得的评判是：九十七个上品，一百二十五个中品，四十八个下品。
综合评价为中上等酒，顺利晋级到第二关。et
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