她记得六年级时父亲给她买了一个复读机,她爱不释手,把平常的零花钱都攒着买各种盗版磁带听歌,那时候她最大的两大爱好就是看书,听歌。
想要买的东西好多啊,可是没钱啊,一会儿儿给父母送完饭,回来再写上一两篇寄去杂志社吧,只要被选上了,稿费都在两百到三百之间呢,林采薇想到这些又充满了写作的动力。
休息了二十多分钟,林采薇开始做饭。烧上水,她开始摘菜,今天她打算做一个蚕豆土豆腊肉焖饭,秋季是他们这儿蚕豆的收获季节,这时蚕豆最是好吃不过,配上自家腌制的腊肉,好吃到能把舌头吞下去。
蚕豆要剥两层皮,林采薇剥了半小时才剥好,削上两三个土豆,心想果然美味的东西都不容易吃到啊,总是要费上一番功夫的。
洗好蚕豆和土豆,林采薇又把挂在厨房墙边的腊肉取下来,切了一大块下来切片,准备一会儿将包菜,白花,菌子乱炖一锅汤,她以前就经常这样做,有时候几种蔬菜煮在一起,味道会变得很鲜美,如果再加上一些肉片,姜片,味道会更美味。
中午她只打算做一个焖饭和一个蔬菜汤,焖饭特别饱肚子,而蔬菜汤清淡鲜美,正好解解吃完饭后的腻味。
虽然只做两个菜,但是分量都足足的,做太多她也不好拿。
这时水也烧开了,林采薇把淘好的米倒进锅里,用锅铲一边轻轻的搅动,防止粘锅和受热不均。
这次不用把饭蒸熟,因为她家的焖饭都是把米煮到半生半熟时,用筛子过滤米汤之后,放好备用。
林采薇再次把锅洗干净,烧热,放油,油热之后放蒜爆香,之后把腊肉一起丢进去炒熟,再放蚕豆和土豆爆炒一会儿,最后倒进半生不熟的米饭,稍微加一点水淋在米饭上,盖上锅盖,只需等上十分钟就好。
没一会儿锅里发出噼里啪啦的声音,香味也渐渐飘出来,林采薇吸了吸口水,把蔬菜倒进电炒锅。
蔬菜汤发出香甜鲜美的香味时,焖饭也好了,林采薇打开锅盖,一股香味扑面而来,她放进适量的盐,用锅铲将底下的蚕豆土豆腊肉和饭一起翻搅了几个来回,大功告成!
电炒锅里的蔬菜汤也好了,林采薇都没盛出来,就那样放着散散热,她迫不及待的拿出两个小碗,一个盛汤,一个盛饭。
林采薇足足吃了两碗焖饭,一碗汤,这才揉了揉肚子,满足的打了一个响亮的饱嗝儿,索性没人看见,不然怪不好意思的,嘿嘿
家里正好有饭盒,林采薇将剩下的焖饭全装上了,足足装了四个饭盒。
至于蔬菜汤,家里正好有个大保温桶,盛汤正好,将饭盒和保温桶用塑料袋又包上系起来,林采薇这才将这些吃的放进自行车前面的框里,骑上自行车出了门。et
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