楚辞弯唇笑起来：“余家虽然老字号，但有句老话说得好，长江后浪推前浪，前浪死在沙滩上。”
“有这句老话吗？”
“叔，你放心，我一定会赢得漂漂亮亮的。”
“既然你心中有数，叔就不操心了，不过，要是有什么难处，尽管开口，叔一定帮你。”
“谢谢叔。”
两人逛到卧房区域，顾老爷眼前一亮，道：“这摆设很不错，照这样的，也给我整一间。”
楚辞乐呵呵：“多谢叔关照，明日，我让人去府上量一下房间的尺寸。”
等逛到书房区域，顾老爷觉得书架很不错，又订了一套。
两人一边逛，一边说起醉云楼的生意。
楚辞每个月都要给醉云楼提供新菜，刚入夏的时候，醉云楼就推出了水果沙冰和冰淇淋。
冰淇淋的制作方法并不复杂，先在锅里打几个鸡蛋黄，放入白糖后，朝一个方向搅散，然后把牛奶烧开，倒入搅好的胆糊里，用文火不断地搅拌，最后放进冰窖里冰冻，期间再不断地搅拌，等搅拌好了，也就做好了。
其他酒楼不得要领，根本做不出来，只能看着醉云楼日日火爆，赚得盆满钵满。
顾老爷想起来就高兴：“阿楚啊，我觉得咱们醉云楼的生意，还可以更上一层楼。”
楚辞瞅着他道：“叔，你也不缺钱啊，咋就这么爱财呢？”
“白花花的银子，谁不爱呢？”
“银子和婶子掉河里，你捞谁？”
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