第十二章(1 / 2)

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回了小厨房,何清沅很快又投入到学习做菜的过程中了。

何清沅虽然以往十指不沾阳春水,但是她本就聪明,给人打了两个多月的下手,再加上格外用心,如今总不至于再笨手笨脚闹出笑话。

封家娘子说是以后教她做些不费力气的点心小食,但这世上哪有不费力气的事。做点心免不了要揉面、反复摔打,一整天下来,何清沅的两条膀子酸痛不已。但痛也没有办法,除了自己揉一揉,再就只能等着自己的身体慢慢适应这种强度的劳作。

如今她已不是侯府的病姑娘了,苦也好累也罢,都和旁人无关。

第二天起来,还是照常得去干活。

这样一日日下来,倒也习惯了,就和一开始早起去小厨房打扫一样。

不过虽然她已经可以名正言顺地跟着封家娘子学手艺了,但还是以看为主,实际上手的机会不多。小厨房里的人各司其职,很少有她能取代或插手的地方。封家娘子不会给她讲解,不会说好,更不会说坏,一切只能靠她自己去用心体悟。

小厨房的不少食材都十分金贵,自然不可能用来给她一个新人练手。除了熬乌梅汤外,其余的还是轮不到她来插手,她仍是那个处处给人打下手的杂役丫头。

封家娘子虽然嘴上说着不会特意教何清沅什么,但白天里无论做什么,都没忘叫何清沅在一旁仔细看着。

前些天晚上,封家娘子还叫了何清沅去她房里一一辨别不同的花露。

花露这东西何清沅从前见过,倒也不足为奇。

什么木樨清露、玫瑰香露等等,只需随意一碗水,里面滴上几点,轻轻晃匀,慢慢地饮下去,齿颊都残留着清甜馥郁的花香,很受闺秀们的喜欢。

看着不过巴掌大的白瓷细颈瓶,上面一个包了红布的软木塞子,里面装的花露却是金贵东西。大周朝的花露提炼不易,这样小小一瓶就价值数金。沈府里的另一位主子对这些没什么兴趣,府中大半花露大多都在沈檀书的房里,由大丫鬟们管着,平日取用方便。再余下的都保存在封家娘子这里,留着平日给沈檀书做消暑饮、糕点之类的。

这点倒是和何清沅从前在侯府差不多。

只不过侯府人多,分到她房里的也不过两三瓶。

认完花露,又是各种香料的辨别。

晚上睡觉前,何清沅除了要把封家娘子白日里做菜的过程细细地想一遍,还要再回想一遍那些香料,这才翻个身沉沉地睡去。

这样日复一日,不知不觉中,五月已经过了大半,天一日比一日热,转眼就到了盛夏。

重午节过后没三两日,在家养病的采菽终于回来了。

小厨房里连上何清沅在内的小丫鬟只不过四人,其余的都是妇人。

封家娘子在府中没有亲人,也没有拉帮结伙的意思,一头埋在小厨房里做菜。有谁爱学她的手艺,她虽不耐烦给人讲解,但也不藏着掖着。

小厨房里的妇人婆子年龄都大了,在府中做事时间一长,难免有些油滑。封家娘子用着顺手的,私下里学的最多的,也就采薇她们几个年纪不大的丫头,如今又加了一个何清沅。

何清沅的嗅觉、味觉都出奇地灵敏,手脚勤快,又聪明灵秀,来了小厨房后也算安分不惹事。虽然封家娘子嘴上不说,但小厨房里的其余人都能看出,她对何清沅是极为满意的,小厨房的人见了,心里各有算盘。

几个婆子们油滑,除了偶尔骂两句上房的丫鬟们,私底下几乎不得罪身边的人。倒是其余三个丫鬟,年龄还小,肚子里的弯弯绕绕藏不住。采芹一开始就各种不喜欢她,采薇虽然外冷内热,但心思有点重,至于这位采菽——

何清沅冷眼看着,采菽的性格和外表冷漠的采薇不同,与爱自作聪明、却讨人嫌的采芹也不大一样。采菽嘴甜爱笑,见人自带三分笑意,在小厨房里人缘颇佳,待人接物看着也挑不出错处来,仿佛那一日带着病来拿赏钱的另有其人一般。

她对采菽倒也谈不上喜欢不喜欢,连采芹那种她都能忍了,更何况是她。只要大家井水不犯河水,平日里和和气气的,何清沅自认不是个难相处的人。

这天傍晚,等小厨房的人忙活完吃了饭,要三三两两地回去时,这才发现外面竟然下起了雨。

天空灰蒙蒙一片,檐下的雨珠滴滴答答地连成了一道透明的水线。

“怎么下雨了。”

“这六月的天,谁说得准呢。”

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