酥油鲍螺，顾名思义，其长如螺蛳，扁如牡蛎，是一样用奶油制成的点心。
此物用料不过牛乳、蜂蜜之类，但会做的人却不多，故而十分稀罕。
年清沅从前听说过酥油鲍螺的做法，是将牛乳熬煮成渣，掺入蜂蜜、糖卤，待凝结成霜雪一般时，再将其挤出，自下而上，层层堆叠如螺纹，底圆上尖，多以乳白色为主，只有少数人能做出一种粉红的酥油鲍螺来。
但知道方子是一回事，能否做出来又是另外一回事了。
没过一会采薇就拿来了一碟酥油鲍螺来，来了之后她同年清沅说，今日小厨房里忙得离不开人了，她还要回去帮忙，不能陪她说话了。
年清沅也不好强留她，便放她去了，自己一个人坐在园子附近的一处凉亭里吃着点心喝茶，偶尔下来赏赏菊花。
封家娘子所做的酥油鲍螺个个小巧可爱，几乎入口即化，口中还弥漫着香甜浓郁的牛**。
没过一会，来小园里的人越来越多。
京中的闺秀大多抱团结交，嫡女与嫡女一处，庶女与庶女一伙。今日这样的场合，更是泾渭分明。年清沅自己独自一人坐在一处的也不是没有，毕竟园子这么大，做什么不成呢。
年清沅见来人越来越多，间或夹杂着几张有些熟悉的面孔，不想过早地又被人喊出温七的事情来，便带着丫鬟们去了较为僻静的假山附近。
不一会身后传来一阵奔跑声，年清沅她们转头一瞧，只见一个身穿百花红蝶衣的女娃娃跑了过来，身后还跟了两个侍人。
那女娃娃一身百花红蝶衣裙，上头掺了金线，一身衣裙在日光下格外华美。最引人注目的还是她颈上的璎珞项圈，上头有一颗指头大小的明珠，粲然生辉。
她跑到她们附近左看右看，像是在找什么东西，问道：“你们有没有看到我的球？”
“你是那日的……”一看清年清沅的脸，小县主话说到一半，突然想起了母亲的叮嘱，又咽了回去。
年清沅却笑了，点了点头：“对，是我。”
小县主乌溜溜的眼珠一转，故作威严地轻轻咳嗽了一声，随后像模像样地一拱手道：“那一日的救命之恩，本县主还没亲自跟你道谢呢。”
年清沅看着她，神色温和道：“县主不必这般客气，当日我做的不过是些微末之事，真正救了您的是沈府的护卫。”
小县主摆摆手，故作老成道：“我娘说了，话不是这样讲的。你虽是一个弱女子，在危难之中却挺身而出，最是难得，那个护卫该谢，你的恩情本县主也是不会忘了的。”
她生得玉雪可爱，说话奶声奶气，偏还要装作一副大人的样子。
年清沅忍住涌到唇边的笑：“那就多谢县主了。”
这回换小县主摆摆手说了：“你不必客气。”
两人正说着话，旁边跑来一个头上顶着两个花苞头的小丫鬟，看模样和小县主差不多大小，气喘吁吁道：“县主，你的球，球我找到了。”
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