进入了年根底下,村里开始杀年猪了。这天早上村里就开始在村口的大广场上杀猪,妇女们在家里拿出两个碗开始排对分肉。
每个人割的肉部位不同,为了防止社员产生矛盾,分肉之后就用另一个碗给盖上,都不看对方的肉。
抢在前面的才能选到好肉,社员们按照公分分肉,有那能干的人家一大家子可以分担十斤肉,还有些倒挂户只能分担一些下水猪蹄之类的部位。
村支书做主给新来的知青每个人分了半斤肉,记在账上明年用公分抵扣。
新来的知青们高高兴兴的领了肉回家。
分完了肉之后社员们也不唠嗑,都端着碗急匆匆的往家里赶。把肉放在柜子里锁起来后一大家子就来到村口吃杀猪饭了。0
村里杀猪后都会做杀猪饭,就是把零碎的骨头和猪头之流给炖上,加上白菜萝卜土豆,那滋味别提多美了。
村里的社员一年也吃不上几次肉,年成好的时候,也就是三百六的口粮就能发足了。一个公分才几分钱,农民一年到头也拿不到几块钱
。
所以农村里的人都羡慕城里人吃商品粮,每个月都有固定的粮发,在工厂工作体面工资还高。
新来的知青们十个人领了五斤肉,六个老知青们劳动了一整年,他们用工分每人换了一斤肉。
因为今天分了肉知青们商量着就一起吃顿饭,商量一下一起过年还有明年开春后一起吃饭的具体事项。
主要是新老知青他们最近处的还不错没有什么矛盾,而且年后春种会忙起来,在一起吃饭会比较省时间,柴禾也用的相对比较少。
再有一个就是上工知青都是在一个队,村里给包了一片地让他们负责。新知青来了肯定是要归老知青带的,要是任务完成不好大家都倒霉。
老知青的负责人是一个比较有能力的男生,叫做鲁平。
鲁平是一九六五年来的梨花村插队,做事勤快能吃苦,和老乡的关系处的很好,这里的老乡们都很喜欢他。
关系到来年的公分和粮食,鲁平就想把知青们集合起来,好好开个会。
回到知青点每个人后知青们每个人都贡献出半斤肉,足有八斤。这些她们分出四斤晚上吃,还有四斤放在屋外冻起来准备过年的时候吃。
女生们洗菜淘米烧火煮饭,男生们挑水劈柴。在夜幕降临的时候知青点开饭了,主食是不掺任何东西的白米饭。
东北的大米饭粒油亮香味浓郁,李沫打算把空间里的存粮慢慢出手,然后收集一批绿色无污染的粮食蔬菜进空间。
等到了后世到处都是化肥培养、转基因、毒粮食的年代,空间里的这些粮就是千金不换的美味健康的食材。
四斤肉被一个手艺好的老知青王霞做了一大碗东坡肉,一大铁锅锅东北乱炖,一盆肉片炒白菜。
菜一上桌大家筷子都快打架了,看着大家的样子想着他们全部心思在吃肉上,鲁平本来想说的话最后憋回了肚子,飞快的加入了抢菜大军。
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