谢迎春从桌上找到一些花生碎,索性放在炒锅里翻炒了一遍,炒到味道最香的时候,将花生碎与拌好的馅儿混匀。
面已经醒好,切成小块,用小擀面杖擀成小孩巴掌大小的饺子皮,将馅儿包到饺子里面去,全部码放到锅里去,加水加到小包子一半高的时候,用大火煮,等水快要干的时候,再加入油来完全煎熟,煎到小包子出现一层薄薄的硬壳,最后洒上一些葱花与芝麻。
谢迎春将出锅的‘碧玉生煎’端给李师傅,说,“您尝尝这味儿怎么样?”
实际上,从看到谢迎春和面的那时候开始,李师傅就已经认可了谢迎春的面点手艺。能将饺子皮擀成那么薄,包成小包子后还不烂,这手艺可不是一般人能有的,大多数人包包子不都得用厚厚一层面,生怕自己一个不小心把包子给包得破肚了?
取来筷子,加了一个碧玉生煎放到嘴里尝了尝,李师傅突然对于泽说,“有这么一个手艺好的对象,你小子真是有口福了。”
谢迎春:“……”
于泽:“……”他小心看了一下谢迎春的反应,见谢迎春正戏谑地看着他,脸刹那间便臊红了,赶紧解释,“李师傅,饭不能乱吃,话也不能乱说啊!我和谢迎春就是普通朋友关系,您是不是在油田上给闷坏了,看啥都像处对象的?”
李师傅把手里挟着的那个包子吃完,笑道:“年轻人就是脸皮薄,这有什么不好意思的?你俩要是没那层关系,你犯得着一遍又一遍地找我来说,同我死磨硬泡半个月?你要是对人家姑娘没意思,你会说一句话就看着姑娘一眼?要是你俩真没什么关系,那你小子也绝对是存了贼心,我是过来人,看这方面很准的。”
说完于泽之后,李师傅又开始同谢迎春说,“于泽是个好后生,除了嘴笨些之外,没什么缺点。盘条亮顺相貌好,人也年轻努力有眼力见儿,这样的好后生打着灯笼都不一定能找着,错过了就真的再找不到这样好的人了。”
“你要是有那方面的想法,稍微矜持矜持就够了,可千万别一直都吊着。我知道你们女同志的脸皮薄,但吊着一个真心对你好,听说你在食品厂那边遇到问题之后比你还着急,整天上蹿下跳给你想办法的人啊……不容易。”
“处对象结婚嘛,有人图你相貌身材,有人图你家世背景,甭管是啥,都不是什么好姻缘,遇到那个一心喜欢你,就图你这个人的,你才应该擦亮眼睛好好珍惜。”
谢迎春没顺着李师傅的话往下说,而是把那盘子碧玉生煎端给于泽,同于泽说,“生煎经不住放,拿给外面的人分一分吃了,隔夜放的话,味道就不好了,韭菜馅儿的也容易坏。”
她这样做心里有自己的考量。
她人都到这儿了,李师傅也没明确说她做的生煎哪儿不好吃,那多半就是能留下来的,这会儿就需要抓住油田上这些工人的胃。只要把这些工人们的胃给抓住了,到时候就算李师傅不想要,也有一堆人劝李师傅好好考虑。
殊不知,等于泽回来,李师傅直接同于泽说,“面点手艺很好,就留在咱们油田上,明天我去和厂长说。咱们油田上没有单身女员工宿舍,只有家属院那边有,就让你家喇叭花儿住到家属院那边。”
“小喇叭花儿,你记住一点哈,面点一般都是早上和晚上吃,所以你中午饭不用忙活。大家伙儿都是早晨七点半起来吃饭,面点你必须得在七点半之前备好。至于说是五点起来准备还是六点起来准备,我没什么要求,你只要能保证面点保质保量还能准时供应就成。晚饭的话,工人们五点半就吃了,大家都是三点开始准备,但不强求面点也这么早就准备,你自个儿拿捏着弄,别让工人们饿肚子就成。”
“还有一件事,过阵子就中秋了,咱们油田上原先是计划给员工们买点三味坊的月饼发下去做福利的,但既然来了专门的面点师傅,那肯定就不买了,你得提前把月饼给准备好,缺什么材料,每周一三五的上午,会有采购的人到我们后厨来,你直接同采购的人说就成。”
李师傅心里惦记着那把没打完的牌,叮嘱了谢迎春几句就匆匆走了,于泽问谢迎春,“还回去么?”
“回去之后,明早的面点肯定就赶不上了。”谢迎春担心的是这个。
于泽摇头,“明天肯定不需要你来准备,老李头还能不给你留个一天两天拾掇的时间?要不我开拖拉机载你回去,明天从我姑家收拾好行李,直接用拖拉机给你拉过来,省得你自己大包小包的又拎又扛。”
谢迎春抬头看了一眼天空,好久没用过的技能突然就点亮了。
肉眼看到的天空只是雾蒙蒙一片,但在她那开了挂的眼睛看来,天空中已经有大片大片的乌云聚在了一起,乌云碰撞之处,还有闪电划过,似要撕裂夜空。
作者有话要说: 于泽:谈恋爱吗?我拖拉机载你!你是想坐在自行车上笑,还是想坐在拖拉机上哭?
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