第11章(1 / 2)

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别人还在学习香料香精的特征特性,严教授已经开始带重点班的学生参观实验室,往后也逐步将课堂移到实验室进行。

刚踏进实验室,一股难言的味道扑面而来,花香,各类食物的味道交杂,尽不相同。

严教授让学生选好位置坐下,“上一节课,大二的学生刚使用完实验室,味道还没有消散,你们也算是切身体会百般滋味的感觉了。”

座位上不少学生被面前架子上数百个瓶子吸引住了,心里不由得有种隐隐欲试的兴奋,仿佛距离成为调香师又进了一步。

“梦晚,你看,那边也摆着几个架子,上面全是香料瓶,这里有上千种香料吗?”中长发的女生最近跟蒋梦晚玩得比较近,她坐在蒋梦晚旁边,语气满满的激动。

蒋梦晚温柔地笑了一下,“这里没有上千种香料,只有六百多种,而格拉斯学院拥有超过八百种香料,提供学生使用。”

“好厉害,梦晚,这些你都知道哦?”沈伊伊惊叹,“那么,你家公司是不是拥有更多?”

“嗯,超过三千种。”蒋梦晚语气自然地答道。

沈伊伊倒吸一口冷气,不愧是国内的香水龙头,作为她公司的调香师应该很幸运,能接触那么多的香料。

严教授拿起两个瓶子,“这里面一瓶装的是茉莉精油,一瓶是依兰精油,我现在需要你们能区别两者。有谁愿意上来试闻?”

被抽到的是班长秦石宇,他认真地闻着滴在闻香纸上的香味,“左边的是依兰精油,右边的是茉莉精油。”

严教授点点头,“没错,依兰的香味跟茉莉一样霸道,而且浓郁香艳......依兰精油和茉莉精油味道相像,但是依兰的价格却更为便宜,依兰又称为‘穷人茉莉’。”

接着,严教授又拿出另外两个瓶子,“这里是普通的茉莉精油和格拉斯茉莉精油,纪怀香,你上前来辨香。”

纪怀香抬起头,她盖上书本,走了上去。

调香师都偏爱茉莉花,茉莉气味优雅,馥郁,而且香味让闻者心情舒畅,也就有了“无茉莉不成香”这样的传言。

纪怀香拿起两条闻香纸,手轻轻扇动香气,“右手边的是普通茉莉,左手边的是格拉斯茉莉。”

严教授没有说话,而是让纪怀香讲解原因。

“格拉斯茉莉的气味比普通茉莉的香味会更浓郁,更令人陶醉,而且格拉斯的一吨茉莉花只能获取一升的茉莉花精油,其价格比黄金还要昂贵......”

“纪同学很厉害,原来她这么懂。”沈伊伊看着讲台上的纪怀香,羡慕地说道。

蒋梦晚抬头看了纪怀香一眼,笑笑道:“这些都是很基础的东西,等你学会了,也就没有什么了。不过,纪同学应该是很用功学习了。”

纪怀香说完后,严教授满意地让她回座。

“刚才纪同学说得很多。我举的这两组例子,就是想让你们知道,这两种茉莉精油会在调香中会使用到,你们不仅需要知道精油香味的区别,更应该知道,它们不同的效果,最终会影响了成品香水的价格。”

下课后,严教授喊住了纪怀香:“这段时间,你都往实验室这边跑?”

纪怀香抱着书,点点头,直接说道:“最近我在仿香,所以来实验室比较频繁。”

严教授睿智的双眼一亮,神色讶异,“你会仿香?”他一直以为这个学生是比较有天赋,鼻子嗅觉灵敏,有一定的基础而已,没有想过她居然会仿香。

“是的,最近都在仿一种香。”

仿香是根据已经有的香水,用鼻子分辨其中的香料,然后写出配方调制出来。而纪怀香调制的忆香也算是仿香,但她仿的是没有任何配方,靠人口头转述的,记忆中的香味,这样的难度,会比正常的仿香更大,或者说还没有任何一位调香师可以这样操作。

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