第167章（1 / 2）

小糖宝最喜欢听敬武公主说行军打仗的故事, 听说到了行军时的吃食，连最爱的肉肉和菜菜都不吃了，巴巴的请敬武公主再讲几个。

小糖宝的娘亲周绣娘是敬武公主贴身的侍卫长，深受敬武公主的信任, 小糖宝几乎可以说是在公主府长大的。

见小糖宝想听, 李雁回也是竖着耳朵很想听的样子，敬武公主莞尔, 就说了几个。

因为是在吃饭的当口，敬武公主就没有说那些有血腥的场面, 而是说起了行军打仗的军粮的安排。

听了敬武公主所说，李雁回才知道自己对于军粮这块知之甚少。

军队在行军打仗的间隙要扎营支帐、割草喂马、挖掘水井、埋锅造饭。

以敬武公主的神枢军为例。

每人要携带干粮三斗。

干粮多为炒面, 一般是七分小麦粉, 掺上约三分大豆粉、玉米粉或高粱粉, 再加稍许的食盐, 在锅中炒熟。

盐卤一块。

盐三升，放入锅中, 加水，用炭火徐徐熬干，结成盐卤。

豆豉饼子十块。

豆豉三升，捣成膏状, 加盐五升, 捻作饼子, 晒干。每顿食用枣核大的一块, 可以代替酱菜；

醋布一尺。

粗布一尺, 用浓醋一升浸泡，晒干，再浸再晒，至醋尽为止。食时剪下一寸布放入水里煮。

这些食物可以驰战数旬。

如果班师在道，去境尤远，储贮乏绝，可捡择羸瘦牛马宰杀食用。

牛一头、马一匹可供五十人食用一日，驴一头可供三十人食用一日；

松树皮十斤与米五合同煮至极烂熟，半斤可供一人食用一日；

每人带油麻子半升，如果缺水的话取三十粒含在嘴里，可以止渴。

……

“以上这些多为调料，士兵的主食仍为炒面，偶尔胡饼。”

“炒面行军时装在袋子里，吃的时候用水拌一下。”

“由于炒面太干，没有水送服的话根本无法下咽……”

敬武公主说到这里时，面有戚然之色，显然很是为将士的吃食忧心。

李雁回亦有同感。

她看过谢越彦的父亲写的《钦定兰州纪略》，里面就说“……断水三日，虽有炒面作粮，亦不能下咽”。

炒面太干，吃上三口就会糊嗓子，若无水真是吃不了。

军人抛头颅、撒热血、保家卫国，用他们贫脊的身躯护卫着广厦万间，用命守卫着千万百姓的安居乐业……吃的却是最差的吃食，就这若是无水时还吃不嘴。若是他们能在战场上及时补充体力和热量，也许，会有更多的人活下来……

李雁回突然很想为这些将士为做些什么……

她放下了手中的筷子，大脑飞快的想着有什么食物可以帮到敬武公主的神枢军……

突然，福至心灵。

别说，还真让她想到一样东西。

“公主，我会做一种伊面。”

“这种面保质期长久，不易霉变，最重要的是可以干吃，亦可以煮吃，水开即食，味道鲜美……”

“公主，要不要试一试……？！”

李雁回激动得杏眼闪亮如星。

李雁回说的这种东西就是三鲜伊面。

在方便面发明以前，中国已有类似的面食称为“伊面”或“伊府面”。

相传清代大书法家伊秉绶办寿宴，忙乱中厨子误将面条放入滚油中炸熟了，无奈只能将错就错，将已炸熟的面条煮一下，再浇上鸡、海鲜等炖制的高汤。谁知客人们竟赞不绝口，被誉为“伊面”广为流传。

而李雁回能记得这么清楚是要托某丰三鲜伊面的福。

李雁回小时候偶然吃过一次惊为天人。

长大后，赚的钱虽然多了，可是这个牌子的方便面却再难见到踪迹。

犹自记得，当李雁回某一天在大商场看到那熟悉的黄色，超级没质感一百年都没变过包装的某面时，眼泪都要下来了，当下就买了一箱回去。

还是一样的味道、一样的口感，一点都没变。

李雁回激动的将人家面袋背后印着的故事都记得清清楚楚了。

因此，才有这么深的印象。

“当真？！”

敬武公主激动了。

手下士兵的吃食问题一直是她心中隐忧，瓦刺和北方的游牧鞑靼一直都是大肃的心腹大患，也是她主要镇守防范的敌人。若是李雁回真的能想出一种吃食可以改善士兵的伙食，可是天大的功劳。