第52章 男神曾经200斤3(1 / 2)

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许沁妍进入房间,就把陆染送来的餐盘放在了豪华房间的圆形餐桌上。

请陆染坐在了她对面后,许沁妍发了信息说自己已经准备了吃的,让经纪人不用订餐送来。

不用许沁妍开口,陆染已经开始介绍起这三菜一汤:

“这边靠海,现如今又是夏天,空气潮湿而闷热,不免就会使人心闷、烦躁、胃口不好,所以我为你准备的开胃汤呢,是番茄金针菇冬瓜汤。”

“这道菜的材料简单,只需要冬瓜500克、番茄3个、金针菇150克、盐2茶匙、糖2茶匙。”

“做法也相当简单,只需要将冬瓜去皮切成片状,番茄切块,金针菇切去根部;然后把番茄倒入炒锅中火炒出茄汁,最好放点水翻炒到番茄变脱皮,再倒入适量水;放入冬瓜,煮到冬瓜半透明;接着放入金针菇;把金针菇煮软后放入盐和糖调味即可。”

“西红柿酸酸甜甜的,作为汤底的基调有助于开胃,而金针菇作为菌类,其浓浓的咸鲜味可以提升汤的品味,增添了咸甜的口感,冬瓜又具有清热消肿、减肥等功效,夏天吃还利于消暑,沁妍,你喝一口试试?”

清清凉凉的嗓音仿佛有某种魔力,带去了夏天的烦闷,让许沁妍觉得空气里都只有清新的味道。

看着自己面前的普普通通的开胃汤,似乎那汤都连带有了吸引人品尝的胃口。

许沁妍拿起汤勺,往嘴里送了一瓢。

酸酸甜甜的西红柿被煮至软烂,她只是一含,清新爽口的味道就在口腔蔓延开来,好似一把神器的钥匙,轻易打开了她的味蕾。

不知不觉第二瓢送入口,切成片的冬瓜在她的唇齿间游移,轻轻一嚼又在舌根处化开,那清凉的味道中夹杂些微酸甜,好似整个夏天的烦躁都可以被它瞬间化解。

而其中夹杂的金针菇,又略有嚼劲,十分和谐自然地为整个清新的汤底增添了鲜香和更深层次的口感。

“喝了开胃汤后,最适合尝尝这道鱼香肉末茄子。”

陆染见许沁妍在喝下开胃汤后表情变得更加放松,于是开始介绍他的第二道菜:

“它是由茄子、肉末、面粉、泡打粉、生粉、葱、姜、蒜、鸡精、白糖、醋等食材烹制。”

“做法也相当简单:

茄子去皮,改刀切条;

然后把面粉、泡打粉、生粉加水、少许色拉油按比例调成脆浆糊,茄条裹糊;

之后锅里放油,烧至五成热,茄条下锅,炸酥,起锅,摆盘;

再另置一口锅,用少许油,将泡椒、姜、蒜炒香,再加入调制好的肉末翻炒,然后加少量汤,调入盐、鸡精、白糖、醋,勾芡,放入葱花,烧开,浇在茄条上,即可。”

许沁妍知道往常陆染是一边做,一边讲解,所以对于他烧菜式的一步步解说接受十分自然。

顺着他的讲解,许沁妍拿起筷子,夹起一筷陆染介绍的鱼香茄子。

曾经,许沁妍尝过的茄子吃起来要么味道寡淡,要么油腻腻的居多,但陆染这个茄子看品相就是大厨级别,没有软趴趴一团,根根分明又均匀包裹着酱汁。

许沁妍放一口茄子到嘴里,她整个人都呆住了。

原本她的味蕾就已经被开胃汤打开,如今,鲜香浓郁的茄子就像是一阵狂风,把打开的味蕾刺激到最清醒状态。

绵软酥香的茄子上,浓郁的酱香滋味霸道地在她口腔中肆虐,酱汁中包裹的肉末,鲜美又多汁,与绝美的酱香结合在一起,就仿佛一曲动人的华尔兹,在她舌尖舞动。

陆染天籁般的嗓音开始介绍起第三道菜——茭白爆炒猪肝。

许沁妍其实并不爱吃猪肝,但陆染的嗓音传到耳朵里进入她的脑海,许沁妍就觉得自己像是一个毛绒控到病态的人,看到了一只毛发雪白又蓬松的萌宠,一只手仿佛不受大脑控制,就开始朝着那猪肝进发。

想象中的腥涩苦位并没有出现,猪干薄片外包裹的夹杂茭白甜香的酱汁充盈着许沁妍的唇齿,让她只能感受到猪肝的软糯和从中渐渐溢出的独特香味。

第四道菜只是清蒸秋葵。

但在前两道浓郁的菜品下,最后来一道青翠欲滴的蒸秋葵,让人看着就口舌生津。

当许沁语的筷子夹到那外形漂亮的秋葵,被蒸得软绵的秋葵还未被夹起,里面圆滚滚的小颗粒就已经调皮地破壳而出。

些微的生抽趁机侵入,让那鲜嫩的小颗粒都沾染上轻微的咸鲜。

许沁妍不得不又调整筷子,把那微微散开的秋葵重新夹住。

当这一筷子秋葵最终到达她的舌尖,许沁妍只觉得酥酥软软的圆润口感中,秋葵独特的香味在她的舌尖如夏荷绽放,清新又香甜。

而生抽的咸鲜搭配这股子清甜,不仅没有覆盖住秋葵的原汁原味,反而令这股味道更佳回味悠长,令人难忘。

一顿饭吃了半个小时,但这并不是因为许沁妍吃不下才拖拉,而是因为这顿饭吃得她太满足了。

自从她患上厌食症,就从未有过如此满足的感觉,仿佛曾经失去的味觉忽然舍不得她,重新回到她的环抱。

因为口腔肚腹的满足,许沁妍甚至觉得她整个身体都好似经历了一场全身按摩般,每个毛孔都放松开来。

她有预感,每晚入睡前的辗转反侧,今天都有可能放过她。

这样的预感更使得许沁妍眉头舒展,嘴角都不自觉勾起一个迷人的笑容。

不过她知道她的厌食症不可能一下子就痊愈。

这样的感觉也许只是一顿饭的暂时效果。

可好想一直一直都能这样体会到食物的百般滋味啊……

许沁妍这样想着,更坚定了节目后邀请陆染当自己专属美食家的想法,她想着,只要陆染开出的条件不踩到她的底线,她都可以答应下来。

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