由于天气凉爽了许多, 又是人流量仅次于春节的国庆,兼之政府的宣传工作做的好, 月老庙一直香火旺盛。
而且他们乡的柿子很出名, 还有人慕名来摘柿子,所以国庆的时候他们这边游客更多,乔晚晴的素食馆生意爆棚。
店长临时多雇了五个人帮忙, 还有点周转不过来, 乔晚晴他们2号的中午也过去看,发现门口已经在等位了, 可见生意火爆。
“昨天生意更好的, ”店长对乔晚晴说, “有的人为了不等位,早上10点多就过来吃了, 排队的都排到外边去了, 今天据说前面那边新开张了一家饭店,很多人都奔那里去了。”
“喜结良缘农家菜?”顾晏卿问道, 他手里拿了个宣传单,估计是刚刚在外面时谁随手丢那边了,他拿的。
乔晚晴不厚道地笑出声来:“这个名字有毒啊。”
还喜结良缘,怎么不叫一拜天地呢。
“对对,就是他们,他们挺针对我们的, 还在月老庙那边弄了个易拉宝, 什么大口喝酒, 大口吃肉,才是肆意人生,绿色饮食也要享受人生什么的,特别搞笑。”
“......”乔晚晴和顾晏卿对视了一眼,这别是猴子派来的逗比。
不过现在也很多人喜欢用一些比较雷人的手段做营销,反正无论粉红还是黑红,红了就是理,越雷人还越吸引眼球呢。
“五折优惠,”顾晏卿看到那张宣传单上的优惠,“我们等下过去吃吃看?”
他们这个地方很小,一个素食馆,刚好包揽了全部客流量,天气热工作日都还会出现亏本的现象,现在再来家饭店分客流量,对他们实在不算友好。
所以要去实地考察一番,分析一下竞争对手的优缺点,好对症下药。
“可以啊,他们老板应该不认识我们,等下会不会把我们赶出来啊。”乔晚晴并不知道对方的老板是谁,不过那饭店的老板认不认识她就不好说了。
“我开了饭店,不代表我没有去别的饭店吃的权力。”
那倒也是。
他们这边在排位,那边五折优惠,应该生意也不会差,所以他们到1点多了,一家三口才过去。
不出乔晚晴的预料,他们家的店就在当初她第一眼选中的阶梯下去的位置,挺显眼的。
只是,那阶梯,上的时候可能看不到下面不会感觉怎么样,下的时候,看到长长的一条斜的阶梯,就有点眼晕,有种滚下去要刹不住的错觉,所以可以看到爬的人多,下的人几乎没多少。
口口走到阶梯前,就过来抱她腿软趴趴地说:“妈妈抱,口口,口口怕~”
乔晚晴庆幸自己今天没穿高跟鞋,她把口口抱起来,对顾晏卿说:“走,顾总。”
顾晏卿默默地瞧了一眼这高高的斜坡,心里暗骂了一句这个狗屁设计者,想出这么损的设计思路来,说:“走。”
乔晚晴发现了他的不对劲,联想到口口害怕的样子,好像发现了什么:“你不会是恐高,顾总?”
“......”
顾晏卿被无情地揭穿了小弱点,有点觉得颜面上过不去,毕竟他是无所不能的霸总人设,怎么可以恐高呢!
“没有的事,走。”
乔晚晴朝他伸出手:“恐高又不是什么丢人的事情,走,我牵你走,你走里面。”
“......”
犹豫了一下,顾晏卿还是伸手牵住她的。
一手牵着自家男人,一手抱着儿子的乔晚晴,脚下生风地走下了楼梯,霸气十足,顿时觉得自己的形象都更伟大了。
咳咳。
那家饭店应该是新建不久的,看得出来为了赶十一,整个房子建的很粗糙,门口的路也是黄泥路,上面铺了层细沙。
这个点了,他们家门口的客人也没有非常多了,乔晚晴他们刚走到门口,就看到他们店里面出来一个四十来岁的女人迎接出来。
结果就尴尬了。
这个女人,正是当初买走了农家乐蔡老板那边不是他们家的菜,后来还闹到乔晚晴家里来,非要亲自下她菜园子里摘菜,结果因破坏他们家的菜,被黄大仙吓走那家。
乔晚晴记得他们并不是本地人,居然到本地来开饭店,实在是令人料想不到的。
这也难怪他们的广告语会处处针对他们了,这不是为了雷出名,而就是跟他们有仇啊!
对方看到他们,讽刺一笑:“哟,这不是那边素食馆的乔老板吗,这是过来刺探敌情呢?啧啧啧,看我们生意好,眼红啊。”
她的声音大且尖,饭店里吃饭的食客都纷纷地看向他们这边,结果看到一对帅哥靓女带着个可爱的小娃娃,不禁都多看了几眼。
乔晚晴微微笑道:“我们听说这边开了家农家菜馆,正好想换换口味,所以过来吃个午饭,老板娘不会不欢迎?”
当着那么多食客的面,这老板娘好歹没说出来不欢迎之类的话,说:“欢迎,当然欢迎,乔老板在自己的素食馆都吃不下去了,来我们这边改善伙食,我们怎么好不欢迎呢?”
乔晚晴依旧微笑:“我们店客人这会儿还在排队,我们也是因为店里生意太好没位置自己坐着吃,才不得已自己人去外面解决。”
“......”老板娘一时语塞。
顾晏卿暗中冲她竖了个拇指,表示反击得漂亮。
“那老板娘,我们先进去坐啦。”
说着,乔晚晴和顾晏卿他们自顾走到里面,找了个空桌子坐了,乔晚晴小声说:“他们不会伺机在饭菜里下毒。”
顾晏卿失笑:“你电视剧看多了,你以为真的随便个饭店都能轻易拿出一包□□来给你下?”
“......”好像是这样没错,他们想要下毒,还未必有呢。
他们看了一下菜单,乔晚晴他们店人均消费30左右,他们这边却不算便宜,随便一个大的菜都五六十。
不过图片看着不错,做的挺诱人的。
由于要“知己知彼”,所以他们把对方的特色菜都点了一遍,一个清蒸水库鱼、农家一锅鲜、盐酒土鸡、外婆菜和一个老鸭汤,看起来都很农家菜特色,光看图片,已经令人食欲大增了。
最先上来的是盐酒土鸡,顾晏卿把筷子递给她,说:“实践真理的时候来了。”
口口看到吃的,很开心,自己拿了个筷子要夹来吃,乔晚晴夹了块鸡肉,把鸡皮退下来,用筷子弄碎了,放到口口的碗里。
口口用筷子夹了半天,那肉始终不听他的话,气得他放下筷子用手抓,乔晚晴知道口口一惯的套路就是筷子夹不到用手,所以来的时候给他洗过手了。
结果口口塞了一小块鸡皮进嘴里,比他爸爸还挑食的口口一下就吐出来了,还卟了两下口水,说:“不、不好吃。”
不但是他,顾晏卿吃了一口,也皱起眉头:“是不是酒放多了,怎么有点苦。”
“泡太久了。”乔晚晴一吃就吃出来了,盐酒鸡会把鸡放在酒中泡2-3个小时,吃的时候,再把鸡切块,再把葱、香菇爆香,放入泡鸡的米酒汤一起煮,淋在摆好盘的鸡上面。
鸡不能泡太久,太入味了容易苦,除非酒的浓度比较低。
“而且他这个不是正宗的土鸡,肯定是圈养,然后用玉米饲养的那种,比土鸡的口感差。”
“嘴这么毒。”顾晏卿轻笑。
“哎嘿,我好歹也是个开饭店的,”乔晚晴得意道,又小声说,“也不知道是故意做难吃,还是厨师水平有限。”
“应该不至于砸自己招牌。”
在竞争对手面前,当然是做的越好吃越好,当然不排除人家就是画风清奇,隐藏真实实力。
菜陆续上来,他们家的菜看着图片好看,实物也不差,但口感有点令人失望,除了盐酒鸡不好吃外,其他的虽然还是正常水平,但不惊艳,口味也偏重。
而且,也许外人吃不出来,乔晚晴自己吃多了农家的肉类,很吃得出来他们的所谓土鸡土鸭都掺了假,不是正宗土鸡土鸭,肉质会比正宗的土鸡土鸭散点,也没那么香。
不过,这些都不关她事情了,乔晚晴只知道这家的饭店对他们素食馆造不成多大的影响,他们的素食馆是出了名的好吃,把口碑做出来了,大家会慕名而来。
他这边,一般来说是做不出口碑来的,看挑食如顾总,都没怎么动筷子。
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