任鹤隐一看,拍了下脑袋,“我忘了,得先泡点笋干菜干。”
大家连忙忙活起来,去拿笋干菜干出来泡。
青问:“还要准备什么?”
“肉的话,等兽人们回来再说,这道食物要用新鲜的食材才好吃。先准备菜,今天部落里都采集到什么菜了啊?”
“都在这里了。”今天负责做饭的乌谷立刻跟人抬出一筐蔬菜,“蘑菇、姜蒜、野菜、笋跟泥泥果都有。”
任鹤隐看了一下,笑道:“这些菜都能用上,先洗出来切成我们平时吃那么大。两个炊罐先给溪熬药、熬粥。”
有亚兽人立刻应,“我现在就熬。”
任鹤隐查看了下,说道:“部落里好像还有两筐鱼丸?那个也拿出来。还有泥泥果、淮山、芋头等都拿出来,等会洗了,切成薄片放到筐子里。”
“都拿多少啊?”
“芋头三十个,淮山四十根,泥泥果五十个。先切那么多,等会不够再说。”任鹤隐看了一下两个大石锅,说道:“锅有点太小了,可能不够用,等会要慢慢吃。”
打火锅煮起食物来很快,就是三百多人同时围着两个石锅,两个炊罐,有点站不下,只能大家一边吃一边夹,三三两两坐一起边聊天边吃了。
青指挥大家开始干活,第一队狩猎队的兽人回来的时候,就看见部落里一片热闹,大家都在高高兴兴地洗菜切菜,菜堆了几箩筐。
兽人们有些惊异,放下嘴里叼着的猎物,冲做饭的乌谷他们“嗷呜”叫了几声。
乌谷高兴道:“隐说晚上吃一种新的好吃东西,你们快去洗爪子跟嘴,换了衣服过来帮忙。”
兽人们一听待不住了,四爪着地,去河里洗干净爪子和嘴,纷纷跑回自己的山洞穿了衣服跑下来。
有兽人问:“怎么今天洗那么多菜?要专门吃菜吗?”
乌谷笑:“还不清楚,隐说今天要教大家吃一种叫火锅的东西,要多洗点菜。”
“火锅?那是什么?”
“问问隐就知道了。”乌谷喊带着亚兽人们洗姜蒜的任鹤隐,“隐,大家问你火锅是什么?”
任鹤隐抬头笑了笑,“等一下,我就来。”
他将手里的姜放到水里刷洗干净,堆到一旁的小木筐里,快速跑过来,嘴里说道:“就是一种边煮边吃的食物,等会你们就知道了。”
有兽人好奇,“那跟现在吃的肉汤不是一样?”
“不一样,等会你们就知道了,现在说也说不清楚。”
“不一样是怎么不一样啊?”有人实在好奇,一副想打破砂锅问到底的架势,“是菜多一点吗?”
“主要还是肉。”
寒走过来,看了眼那个问东问西的年轻兽人。
年轻兽人缩缩脑袋,赶忙往同伴身后躲去。
寒看着任鹤隐,问:“要帮忙吗?”
“要。”任鹤隐毫不犹豫点头,笑问:“你们今天打回多少种猎物?”
“十三种,一共二十二头。”寒目光转向堆在河边的猎物,亚兽人们正在清理,这些肉大半今晚都会吃掉,剩下一部分明天早上跟中午再吃,实在吃不完,就会腌制一下,拿出去晒肉干。
任鹤隐跟他一起走过去看今天打回来的猎物,问:“是不是还有一队狩猎队没回来?”
“嗯,图带着另一队人去打猎了。”
任鹤隐道:“不知道他们什么时候回来,能带回多少猎物,现在多洗一些,吃火锅要用比较好吃的肉,等会将肉切得尽可能薄,放到眼前能透光最好,内脏也切下来,切得尽可能薄。”
寒点头,“知道了。”
任鹤隐笑道:“那我先去准备,对了,骨头给我留一点出来,等会我要放进去里面炖汤。”
任鹤隐今天打算炒三种锅底,一种鸟汤锅,一种兽骨锅,还有一种酸汤锅。
酸汤的炒少一点,放到两个炊罐里就行,鸟汤跟跟兽肉汤分别放入两个大石锅。
任鹤隐计划得挺好。
部落里兽人亚兽人甚至小孩们都尽可能帮忙,按任鹤隐吩咐,将食材准备好。
任鹤隐先带人将需要腌制一下的肉腌上,然后准备炒锅底。
任鹤隐让人抱一罐先前熬的兽油出来,放到大石板的凹陷处慢慢融化,开始炒底料。
这里没有火锅底料,只能自己炒。
兽油、姜、蒜、各种香料,兽油烧热后,香料跟姜蒜倒进去,油冒着泡,油烟气带着香气冒出来。
两个大石锅的水已经快烧开了,炊罐下面也点上了火。
任鹤隐最先炒兽骨。
他特地选那些带着肉的大团兽骨,粉红色的肉落入油锅之中,立即变成浅褐色,翻炒几下,面上那一圈肉就熟了。
放盐、放各种带甜味的野果果肉,翻炒均匀,连大量油一起装入大木盆,倒入已经烧开了水的大石锅中。
兽骨兽肉在开水中沉浮,慢慢荡起另一种香气。
任鹤隐接着炒鸟肉锅底。
除了他抓到的那只鸟之外,还有寒他们打到的两只鸟。
同样的步骤,爆香料,放鸟肉,放盐,放果肉,不一样的香味很快蹿出来,香味飘得遍地都是。
图跟云鸣他们这队狩猎队就是这时候回来。
还没到部落,他们老远就闻到了风送来的浓郁菜香味。
他们这些远游的兽人们走遍小半个兽人大陆,还是第一次闻到这样浓郁的香味。
一时之间,大家的肚子咕噜叫了起来。
嘴里叼着的猎物一下变得又腥又臭,十分难闻。
“呜——”其中一个兽人叼着猎物转眼看同伴:什么东西那么香?
这个时间,这个方向,除了部落里传出来的香味,还能有哪里?
图看他一眼,嘴里拖着一只大野牛,四肢着地,跑动的速度快了几分。
更快的却是前面那只矫健的白虎,身长七八米的白虎叼着一只五六米长的大鳄鱼,竟然也轻灵敏捷,仿佛鳄鱼轻若无物,几下就没了影,兽人同伴们追都追不上。
前面的兽人先跑,后面的兽人奋起直追,犹如一群大迁徙的亚兽一般,轰隆轰隆踏着地就跑了过来,踏得地面沉闷震动起来。
寒最先察觉,皱眉抬头望河流上游的方向看。
放哨的兽人喊:“是图他们回来了。”
“这个动静也太大了。”有亚兽人嘀咕。
兽人们速度很快,不过转瞬,他们就已经抵达了部落前。
最前面那只大白虎叼着一只巨大的鳄鱼,轻盈优雅地越过栅栏,轻巧落在地面,甚至没带起一丝震动。
他冰蓝色的眸子居高临下扫视部落一眼,定格在大石板前炒菜的任鹤隐身上。
他几步跃到河边,轻轻将大鳄鱼放下,洗了洗嘴跟爪子后,转身往山上奔去。
他都已经跳上石阶了,后面的兽人才轰隆轰隆跑过来,蹲在栅栏前,等部落里的人将栅栏缺口挪大一点。
大家闻到浓郁的香味,心情越发激动,许多兽人放下猎物后忍不住吼起来催促。
更有心急按捺不住要脚挠地面。
这香味实在太馋人了,快放他们进去。
这一群大猫们此刻活像一群躁动的狗崽子。
寒冷着一张脸大量他们许久,忽然一扯衣服,眨眼变成七八米的大白虎,轻巧跑到栅栏前,一爪一个,拍那几个跑得最重,吼得最大声的兽人一爪,张开大口威胁地吼一声。
“吼!”
那几个兽人瞬间蔫了,耳朵向后,小声呜呜几声,低头示弱。
乌谷笑骂:“这帮憨货。”
有寒镇着,这帮兽人总算乖乖叼着猎物慢慢走进部落,将猎物放在河边,等亚兽人处理。
寒盯着他们一个个放好,方颔首让他们去山洞换衣服。
云鸣已经换好衣服往下走,他没看这些从他身边蹿过的兽人,目光一直落在任鹤隐身上。
任鹤隐在炒酸芋秆。
芋秆要干锅炒干水分,再放油炒才好吃。
石板的导热性其实挺差,要烧很久才能达到炒的温度,而且不是熬油的话,基本出不来锅气,都是慢慢烫熟。
任鹤隐炒芋秆的时候感觉最不得劲,仿佛怎么炒也炒不起来。
云鸣站到他身后的时候,察觉到影子时,他才发觉身后有人。
他不明所以地看云鸣一眼。
这个过分俊美的兽人问:“这是什么?”
“酸芋秆。”
云鸣眸色有些复杂,“没听过。”
任鹤隐随口道:“这是我家乡的一种食物,你没听过也正常。”
“现在炒来就是做火锅那种食物吗?”
“对。”任鹤隐将炒干了的酸芋秆铲出来放到木盆里,用勺子挖了好几大勺凝固的兽油放到锅中融化,“等会炒好了放到炊罐里煮,烫熟食物就能吃了。”
云鸣默默站在一旁,见他将油烧热,倒入姜蒜及香料,炸香后倒入带肉的鱼骨、兽骨及鸟骨,又将酸芋秆倒回去,耐心翻炒。
特殊的酸香味翻涌起来,任鹤隐撒了一大把盐,放入酸酸果果肉,又放带甜味的野果,再炒了一会,才装入木盆中,分到两个大炊罐里。
任鹤隐去拿鱼丸、笋干等物,第一批放入锅中,然后招呼众人,“把食材搬过来,差不多可以吃了。谁去叫一下芽跟溪下来?”
“我去。”被溪救了的小兽人兰跟鲁齐声喊,说完他们蹬蹬蹬跑过去。
任鹤隐笑了笑,重新回到石板前,开始煎酱料。
肉酱与蒜蓉酱,部落里熟悉的味道。
任鹤隐煎了两大木盆出来,招呼大家舀喜欢的酱。
芽抱着溪下来了,跟人群一起凑到任鹤隐身边。
“水烧开就可以放自己喜欢的菜下去烫,先放各种肉,吃完肉再吃菜。”任鹤隐站在大石锅前,夹起一片接近透明肉,放到锅里边烫边解说:“喜欢吃嫩一点的,涮几下就可以拿上来吃了。”
他将烫了已经有几秒的肉加起来,放到盛了蒜蓉酱的碗里略一蘸,抬手塞进旁边被抱着的溪嘴里。
溪受伤了,大家心疼他,让出位置让芽抱着他凑在最前面看热闹。
猝不及防被塞了一片软嫩鲜香的肉,溪眼睛一亮,嚼了嚼,咕嘟咽下去,张嘴冒出小奶音“嗷呜”,好吃!
任鹤隐笑道:“也可以捞底下的鱼丸跟肉吃,骨头暂时别吃。”
“先煮肉,淮山、芋头跟泥泥果也可以放下去煮,菜等会吃完肉再放下去慢慢煮来吃。”
说着他又夹了鱼丸,蘸了酱,用筷子戳着递给边上的小亚兽人,“大家开始吃。”
大家迫不及待散开,去舀酱料的舀酱料,烫菜的烫菜,热热闹闹开始吃起来。
这种火锅好吃又好玩,部落里的人们很少吃到这样烹调过而保持着食物原味的食物。
尤其自己动手,喜欢吃什么煮什么,想吃嫩一点吃嫩一点,想吃老一点吃老一点。
大家都很喜欢这样的烹饪方式。
要是不喜欢这个锅底,还能去另外一锅。
云鸣在人群中,用筷子夹着肉烫来吃。
兽肉好吃。
笋干好吃。
芋头好吃。
鱼丸也好吃。
他越吃眸中神色越复杂,情不自禁看了一旁的任鹤隐好几眼。
任鹤隐根本没有注意到他在看自己。
任鹤隐烫了一碗肉,端着碗坐在旁边慢慢吃,脸上挂着笑容,黑色的眼睛很温和。
他边吃边看锅里的食物,看大家操作是否有误。
青坐在他旁边,端着碗吃肉吃鱼丸,忍不住道:“你总是有最特别的烹饪方式。”
任鹤隐笑,“其实也没有,我家乡这种食物很常见。”
青也没问他家乡究竟是哪里,只是眯着眼睛远望,说道:“你家乡一定是个特别美好的地方。”
任鹤隐笑了笑,心里涌起怀念。
地球母亲。
真离开了地球之后,才明白这个称呼究竟意味着什么。
“怎么就吃完了?”
“族长,我们再去割点兽肉来吃?”
兽人们放开肚皮吃,一个比一个能吃,不过一会功夫,一筐筐肉就吃完了,一个个转头眼巴巴看着寒。
寒原本想找任鹤隐说点事,被他们这么一看,皱着眉头一挥手,“没吃饱就再去割肉,不用问。”
“族长答应了,走,割肉去!”
“我想吃菜,再洗点菜出来?”
“那我们割肉,你们去洗菜。”
眼看吃完了一轮,大家都觉得没吃饱,洗菜的功夫,许多人又饿了,第二轮吃得并不比第一轮少。
难得有那么好吃的东西,食材又足够,大家都甩开腮帮子使劲往肚子里塞。
部落里一片欢声笑语。
寒被族人们缠住了,任鹤隐吃完碗里的肉,将脑袋转向青,“青,我想在附近山头养一群白花鸟。”
“养?”青有些诧异,“你想吃白花鸟让他们给你打就是了。”
“不仅想吃,我想驯养一群。”任鹤隐眯着眼睛,说道:“白花鸟不会飞,又是群居,要是捉几十只过来,我们养在附近喂,说不定过去就能得到几百只了。”
青仍有些没明白过来,“这样养着,它们不会跑吗?”
“我想围栅栏。”任鹤隐顺手指指部落外面的栅栏,“只要找一个地方围一圈,让它们跑不出来就行。”
“围起来他们找不到食吃,不是会饿死?”
“应该也不会,我们可以围大一点,平时它们可以找山里的草实虫子吃,每天我们再喂一顿。每天不是会收拾出来许多不要的内脏吗?这些内脏丢过去给白花鸟吃就行,要是还不够的话,可以打一点草回来喂它们。”
这些难点任鹤隐都考虑好了。
要是部落同意的话,他可以跟部落一起养,养多一些。
部落不同意,他自己养,少养几只。
要是能成功驯养白花鸟,以后他就有比较稳定的肉食跟禽蛋来源。
这里的自然资源很丰富,养一群鸟并不费功夫,只是前期投入比较大,任鹤隐比较难搞定,想拉部落入伙。“
兽人力气大,要是小树,他们变成兽形一脚一根,轰隆隆推过去,一个兽人一天能推倒几百根木头。
围栅栏对他们来说不算什么。
任鹤隐正是看中了他们的劳动效率,想请他们帮忙。
青听了之后点头,“这件事我要跟寒他们商量一下。”
“没问题。”任鹤隐指指旁边一座小矮山,“要是族长他们同意,我想在旁边山上养。”
青笑笑,“好,我现在去跟他说说。”
青没让任鹤隐久等,当场就跟寒说去了。
寒听明白之后,叫泉几个来说了会话,而后跟青一起回来任鹤隐这边。
“族长。”任鹤隐站起来笑着跟他打招呼。
其实养白花鸟并没什么问题,附近的山地无主,任鹤隐想养不用跟部落里的人说也能自己养,部落没理由阻拦他。
他主要还是想拉部落一起入伙。
寒问:“隐,你想养白花鸟?”
“对,我以前养过类似的动物,有一点经验。”任鹤隐解释道:“养一群白花鸟不费什么事,想吃的时候随时能抓来吃,比较方便。白花鸟蛋也比较多比较大,我们养白花鸟除了吃肉之外,还能吃蛋。”
寒认真听了之后点头,“好,我明天就带人帮你把栅栏围好。”
任鹤隐倒是一怔,问:“部落不跟我一起养吗?”
寒摇摇头,直接道:“部落人太多了,一群白花鸟太少。”
白花鸟那么小,不够一个兽人一顿的量,打回来还要褪毛去内脏,处理起来十分麻烦。
附近猎物很多,他们更倾向那些大型猎物,实在没必要养一群白花鸟自找麻烦。
任鹤隐听他这话便道:“我还有三头野兽在部落里,这三头野兽不用给我了,就当做大家帮我围栅栏的报酬。”
任鹤隐不愿意占他们的便宜。
寒这次没拒绝,只是道:“我们要是看到了白花鸟就给你抓活的回来。”
任鹤隐笑了笑,“我还想请几个兽人过几天陪我出去一趟,我知道哪有白花鸟群。”
寒道:“我让朵他们陪你去抓。”
说完这事,寒看向任鹤隐,神色郑重,开门见山,“隐,还有一件事,我想邀请你当我们部落里的祭司。”
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