“兰子”事件总算在腊月二十八这天下午也就是张兰芳离开之后终结了。
老时家一大家子都松了口气,时卫国最甚。
时队长和时保国也在下午拎了大块大块的猪肉还有不少的猪下水回来了,因着前进大队今年养的猪膘肥体壮,交了足量的任务猪后还剩了头,一家分上个十大几斤肉毫不费劲,因着时队长,他们老时家分到的肉有肥有瘦,肥肉最多。宋红芳笑眯眯的接过肉,开始了和往年一样的过程——熬猪油。
林春香则带着俩弟妹一起清洗猪下水,这东西有一股臭味,不搓洗干净了难以下咽,妯娌人一边搓着下水一边聊着天倒也乐呵。大新年的就连林春香也不酸着个脸了,到底是一家人,气氛倒也融洽。
时酒在内家里的所有小孩子都跟在宋红芳身后看着她奶把洗干净的肥肉切块扔大锅里,加足量的清水,大火一直煮到水干,然后快速转小火,宋红芳不时便挥着锅铲翻翻锅,熬到金黄色就能把猪油渣给过滤出来,宋红芳又用铲子给猪油渣按了按,把多余的油给按出来,这才从油渣特特装了一碗给时酒他们香个嘴儿。
时酒他们得了碗猪油渣就欢天喜地跑堂屋去围着火盆砸嘴去了,宋红芳继续搁厨房忙碌,她把熬好的猪油给盛到瓦罐里,还不忘加入一点盐,盼着猪油保存得更久。
到了晚上,宋红芳果然亲自掌勺做了一大盆酸菜油渣炖粉条,一端上桌勾得家里大人孩子都直吸鼻子。
香,太香了!
油是宋红芳下午刚熬好的猪油,粉条是家里自个儿种的红薯给漏的,酸菜则是宋红芳亲自给腌的,酸味儿可足可足了。里头还有不少切成小块小块的冻豆腐,是自家做的豆腐搁外面冻得,密密麻麻全是小孔,放进锅里吸汁又有味,一家子老老少少就没有不好这口的。
过了二八,基本上就迎来了新的一年。
大年初一,一大家子吃的是酸菜油渣馅和韭菜鸡蛋馅的饺子,宋红芳还特特在汤圆里包了十个硬币,谁吃到就代表着谁在新的一年发大财。
宋红芳自个儿吃到了个,分了两枚代表好运的硬币给只吃饺子不吃汤圆的时酒,一众没吃到硬币的堂哥堂姐们羡慕不已,不过他们也不指望他们奶把剩下的那枚硬币分给他们,一个个都把渴望的小眼神投向了自个儿爸妈。
吃完饭,男人聚在一起聊聊政策聊聊收成、女人聚在一起家长里短讲八卦,孩子们则你家来我家去的撒丫子乱跑,前进大队一派祥和。
正月初二初,该是出嫁女儿回娘家的日子,带上男人孩子,带上回门礼,和家里关系好的亲近的就在娘家住上几天,关系一般的也就吃顿饭的功夫。
林春香和宋美兰娘家都是隔壁大队的,不过和前进大队一样都属于同一个公社,走起来最多也就半小时的功夫,所以这俩人也不大着急,都准备磨叽到十点多再回去,回去了吃现成饭就行,也不用帮着娘家嫂子、弟妹啥的做饭,多省事啊。
再者,她们俩还真不怕被人说懒,也不看看这十里八乡的她俩带回娘家的回门礼都是叫得上号的。
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