第51章
又过了两日, 等到用稻草埋起来的豆腐都生了白毛,季唯才把豆腐起出来。刚发酵好的豆腐又臭又酸,直到下油锅炸成了金黄@色, 那股味儿才淡了不少。
在炸臭豆腐的过程中, 厨房里臭味萦绕, 逼得柳意绵不敢待下去,只能搬了张桌子在外头切配菜。
季唯煮了份臭豆腐, 汤汁是他自己琢磨着配的料,吃起来倒也那么像回事。淡淡的蒜香味,和香菜的味道交织在一起, 并没有冲淡臭豆腐的臭味儿。
这滋味且浓郁且复杂。
当季唯端着一碗臭豆腐递到柳意绵面前时, 柳意绵再也忍不住,捏着鼻子就跑了,说什么也不肯吃。
“季哥, 这太臭啦, 我不要吃!”柳意绵站在桌子的另一头,胆战心惊地看着季唯手里的小碗, 拼命的摇头。
“你就试一口!你不是老说季哥有一双化腐朽为神奇的手吗?你既然这么说, 怎么能不尝尝看?”季唯哄着柳意绵, 慢慢的靠近他。
这话他确实说过,也是这么想的。
柳意绵被堵死了,想不出话来反驳, 犹豫了一小会, 季唯已经捉住了他的胳膊,把散发着强烈臭味的小碗端到他眼皮子底下。
清透的汤汁冒着零星油花, 底下沉着些许的蒜末,被热气熏的翠绿翠绿的香菜叶子, 配上煮的蓬松软烂的金黄炸豆腐,如果不闻着这个味儿的话,柳意绵一定很愿意尝尝看。
“不骗你,尝尝看?”季唯夹起一块臭豆腐,送到柳意绵嘴边,啊了一声,示意他张口。
柳意绵为难地看了季唯一眼,宛如赴死一般,闭上眼睛,抖着睫毛,张开了红润的嘴唇。
这一刻,季唯生出了一股淡淡的负罪感,好像他在欺负小孩子。
不,他这是在分享美食。
季唯定了定心神,吹凉了豆腐,递到柳意绵唇边碰了碰,等他咬进去。
“不要吃太大口,里头浸满了汤汁儿,小心烫嘴。”这话他说的太慢了些,柳意绵怕味儿大,正想一口全解决掉。
结果咬的太大口,臭豆腐里头滚烫的汤汁一下子冒出来,把柳意绵烫的捂着嘴原地跳脚。要不是季唯在他跟前站着,他早就吐出来了。
“快吐了快吐了,一会儿烫破皮了。”季唯紧张地把碗放在桌上,跑过去拉柳意绵的手腕,捏住他下颌要他张嘴。
柳意绵被烫的嘴唇更红了,他额头渗出了薄薄的细汗,眼里噙着泪花,可怜兮兮地摇头。等不那么烫了,才嚼巴嚼巴咽了下去,也没具体尝出什么滋味来。
“你这孩子,叫你吐出来,你怎么不听呢?”季唯轻轻拍了他脑袋一下,“把舌@头伸出来我看看。”
柳意绵原本只是微微红润的脸颊,在听到季唯这句话后,顿时爆红了起来。
他心里知道,季唯不是那个意思,可脸就是控制不住的发烫,支支吾吾了半天,不想伸舌@头。
直到季唯捏着他下颌的手使了点劲,柳意绵才缓缓地张口,伸出舌@头。
舌尖红彤彤的,看起来是刚才被烫到了。
季唯到了一碗凉水,让柳意绵含着,等他觉得舌@头不痛了,才问他臭豆腐的味道怎么样。
“臭是臭了点,吃起来应该是蛮香的,你觉得怎么样?”
柳意绵刚才被烫到,没仔细吃。只知道没那么难吃,季唯问了,他赶紧咽下嘴里得水,又吃了一块。
刚入口,脸是皱着的。
咬破了那层油豆腐皮,里头饱吸的汤汁顺着缺口流出来。
柳意绵吹了吹,小小的吸了一口,香、麻、烫、咸、鲜几种滋味在他的嘴里炸开,爽的他头皮一阵一阵的发麻。
这是什么神仙豆腐啊!
柳意绵打从心底里的惊叹起来,等他咽下最后一口,才红着脸,很不好意思地跟季唯道了个歉。
“我错了。”
“错哪了?”
“季哥那么厉害,我不该怀疑季哥的。”
“看在你这么诚恳的份上,就罚你把它吃光光。”
季唯失笑出声,揉了揉柳意绵的脑袋,去了厨房,煮成了臭豆腐汤。
做好后,他倒在洗干净的大桶里,随便找了个盖子盖上,拿好勺子和碗筷,打算出门。
看柳意绵一副要跟着出门的样子,季唯好笑地弹了弹他脑门。
“好不容易清静点,还不抓紧时间念书?我去陪周婶就够了。”
柳意绵要念书,但季唯也要做曲奇。
院子总那么热闹,好些天才能安静会,更要抓紧了功夫好好看书才是。
季唯盯着柳意绵回屋关门,就头也不回地离开了。留下靠在窗户后头有些忧郁的柳意绵,深深地叹了口气。
唉。
……
街上人流如织,热闹得很。
季唯拎着一桶沉甸甸的臭豆腐在街上走着,滚烫的臭豆腐新鲜又浓烈,就算是加了盖子,也还是会有味道从桶里窜出来。
路过他身边的人,纷纷掩住了口鼻,到处找着臭味儿的源头,最后锁定在季唯身上。大多数人不敢开口问,只能捂着鼻子快步从他身边离开。
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