第78章（1 / 2）

暑热渐退，前些日子太子那边给官府递了口信让他们秉公办理闹事者以后, 本欲闹事的商家纷纷缩回了龟壳里, 唯余京城最大酒楼醉霄楼后的东家心有不甘。

小吃街打出了名气后, 无论是达官贵人亦或是平头百姓都去小吃街晃悠过。酒楼的生意有所亏损, 不是很严重, 毕竟一般人谈事宴请还是会来酒楼, 但此事不在于争利上，而是在明晃晃打脸。

其余酒楼背后的势力会畏惧太子, 醉霄楼不会, 他们背后的东家可是康王爷，当今圣人的弟弟, 何须惧怕太子？

本来他们无意和林家打对台, 但太子一出面儿, 康王爷便觉得这是太子不给他面子，非得找回场子来。

要压下林家的风头，他手下的人自然不会走那些下作的手段，直接蛇打七寸，从吃食本身下手。打探商议一番，终于找到了合适的机会。

林氏过了孕吐的阶段, 又恢复到了精神奕奕的状态, 正巧小吃街需要增添新的铺面和吃食品类，她又一头扎进小吃街里, 忙得打转, 亲力亲为, 甚至有时候会直接住在街头的客栈里了。

虽然林氏说自己会注意身子，但姜舒窈还是担心她不顾身孕整日忙碌吃不消，便打算悄悄去小吃街看她。

姜舒窈赶在傍晚前到达小吃街，顺道捎上了在府里憋坏了的周氏。

此时正是饭点前，小吃街还未热闹起来，人不多，姜舒窈和周氏往小吃街上转了一番。

天气凉下来了，有些冷饮冷吃撤了，换上了新的吃食，比如卤煮、关东煮等等。

姜舒窈和周氏挨次买了一份尝味儿，经过上次口味的调整以后，吃食的味道更加符合古人的口味了，周氏一边吃一边不停称赞。

她俩没有给林氏说明要来，自然以为林氏不知，但市肆店家认出来了姜舒窈，转头就告诉了管事，管事又告诉了在客栈歇息的林氏。

林氏喜欢小吃街的氛围，每晚都要出来散散步，全当解乏，现在听说姜舒窈来了，她立刻打消了出去散步闲逛的心思，老老实实呆在客栈里休息。

等到小吃街热闹起来以后，林氏依旧没有出来。

姜舒窈去客栈看了一眼，瞧她拆了发髻在床上躺着休息，并不像要出门的话，便放心了。

客栈布置得精细，条件不比襄阳伯府的厢房差多少，回府去心里反而不痛快，姜舒窈并未在她歇在客栈此事上多劝。

告别林氏后，姜舒窈出了客栈，和吃了个痛快的周氏汇合，准备打道回府，还未走出小吃街头，忽然听到一阵喧闹。

姜舒窈皱眉，心里有种不祥的预感。

她似乎时运不济，没来小吃街的时候这边风平浪静，一来就有人闹事。

这次可不是上次的小打小闹，今日正巧是上新吃食的时候，康亲王派了得力掌事过来，不搞什么偷鸡摸狗的算计，直接把卤煮店的厨子收买了，往市肆门前一吆喝，将市肆售卖的吃食食材喊了出来。

本来食客兴致勃勃地过来尝新，刚赶到市肆门口就遇到了这个事。

“这里卖的全是脏污的食材，猪的肠子，猪的肺，还有心！”卤煮食肆的厨子手里端着一个大盘，往街上一丢，血糊糊的心肺肠落到地上，臭气熏天。

猪肠猪肺要入菜，在食材处理方面格外讲究，猪肠需要撕掉肥油，不停搓洗，然后焯水去除怪味，猪肺同理，焯水以后锅里的水都是浑浊的，可想而知未经处理的食材明晃晃地甩在食客面前，冲击有多大。

“这些东西拿去喂狗狗都嫌弃，居然入菜来卖，这是糊弄大家啊。”厨子身上粘了臭味，把做好的卤煮端出来，往前一递，“大家看看，你们能瞧出来这些是用什么做的吗？”

众人往碗里瞧去，只见碗里堆着切碎切片的红棕色食材，除了屠夫，很少有人清楚这些是什么。

来小吃街的食客大多不是极其贫苦的百姓，不会考虑用猪下水做菜，而贫苦百姓想尝个肉味儿，也不会买内脏，只因在不知如何处理的情况下，做出来的食物没有肉味，只有冲鼻恶心的臭味。

此时隔壁卖卤味的店家也站了出来，叹道：“不仅你家店子要卖那些脏污的食材，我这里还不是。你瞧瞧折这都是些什么，鸡爪，猪蹄，禽畜的爪蹄也不知道踩过什么，乃全身上下最脏污的地方，如今居然用来做菜送入嘴里。”

食客们面面相觑。

“前些日子吃烤串炸串的时候，我好像就吃到了些似肉非肉的食材，不过味儿好，我也没问是什么，若是这些……”

“可人家店家又不是欺瞒咱们，只要我们问，他们又不是不告知咱们食材，前些日子人家还当着大家伙儿的面炒饭呢，一点儿也不怕手艺被人学了去。”

这是不介意的，也有在吃食上讲究的对此有些介意。

“猪肉、羊肉、鸡鸭鱼肉，荤肉那么多，何必选些恶心人的食材入菜？”

“正是，莫不是这些食材便宜，林家想赚些黑心钱？”

这就是观念问题了，康王爷派来的人手在这边打探许久，终于抓到了这么一个小把柄。对他们那些心高气傲，吃食精贵的人来说，用脏污的食材入菜确确实实是在侮辱人。

一边觉得煞有其事，一边觉得无可取闹，一群人争执不下。

“行了，你不爱吃就不吃！”周氏是第一次遇见有人闹事，听人这么污蔑林家，实在受不住了，从人群中挤了出来，“瞎扣什么帽子！”

她眼神厉害，一眼揪出了康王的手下，对着他们道：“我问你们，林家是塞你们嘴里吃了还是骗你们吃了？爱吃就吃，不爱吃拉倒，说得多严重似的。”

她跟着姜舒窈学做菜，对食材的处理也有研究，指着地上的食材道：“这些食材看着是脏污，但入菜时要重重清洗处理，耗费好大一番功夫，出来的味道不比肉差，反而有种奇异的香味儿，且价钱便宜，说林家赚黑心钱简直是不知所云！”

她当初对姜舒窈用这些食材入菜也有些不能接受，但姜舒窈为她演示一番后，她心里的膈应就消了个干干净净，等到吃到成品时，更是爱上了用这些食材做菜。

“我看你就是不懂吃食才在这胡说八道，吃食最重要的是味道，而不是食材精细与否，做法讲不讲究，若是这都闹不明白，我看你们那酒楼也是白开！”

康王手下一惊：“你莫要攀扯，什么开酒楼，关我们什么事？”

周氏不理会，继续道：“再说了，你们说这些东西脏污，不就是因为他们价钱便宜吗？这个时候嫌弃恶心了，吃猴儿脑、吃鹿茸、吃羊鞭的时候怎么不说恶心了？”

周氏衣裳料子一看就是高门贵妇，可说话如此彪悍，康王手下们不禁冷汗连连，一时哑然。

“要我说，甭管这些吃食是用什么做的，是怎么做的，扯这些歪理有什么意思，咱们直接尝味道就行了。”她哼了一声，不屑道，“你以为百姓吃饭跟你们一样吗？吃的不是饭，是瞎讲究。”

周氏跑过来，对姜舒窈道：“弟妹，咱们不必与他们多费口舌，直接把这些卤煮卤味切一小点下来，好奇的就尝个鲜儿，我保证他们吃了一口就会想吃第二口。”

康王手下对周氏的说法嗤之以鼻，这些食材如此脏污，就算是再美味，他也相信无人愿意品尝。

姜舒窈正有此意，周氏说完她就唤来了管事，管事让小二端出来几个小碗，每个小碗装点卤煮，卤味市肆也一样，分出些鸡爪和小块猪蹄，供食客尝味。

这边吃食端出来后，周氏就又钻到了前头了，斜着眼讥讽地看着康王手下。

康王手下浑不在意，不认为有人会在看了那些食材后还会愿意品尝这些吃食。

但他是康王得力手下，过惯了好日子，自然不了解百姓的日子，来这儿的不是贪吃的就是手里拮据来寻物美价廉吃食的，都更加在乎吃食的味儿。

如果能用更少的银钱买到和荤肉一样美味的吃食，傻子才会不愿意。

有人站了出来，端起一碗卤煮。

卤煮还是热乎的，汤头清透不浑，卤料清香，乃是用将火烧和猪肠猪肺一起煮，里面放入炸豆腐片、卤汁，淋上蒜汁、酱豆腐汁，面上再撒一层芫荽，闻起来似臭非臭，有一种奇怪的香味。

试菜的几人对视一眼，伸筷子各挑了一样品尝。