第15章（2 / 2）

三十亩水稻是个大工程，几乎动用半个东村的男人女人，一大伙人浩浩荡荡下了秧田，七手八脚开始拔秧苗，等够一手能拿住的分量时，用干稻草捆起来，扔一旁。

水稻是一年生禾本科植物，高约1.2米，叶长而扁，圆锥花序由许多小穗组成。所结子实即稻谷，去壳后称大米或米。

世界上近一半人口以大米为主食，水稻可以分为籼稻和粳稻、早稻和中晚稻、糯稻和非糯稻。

青蕊的三十亩水田里，准备种十亩糯稻，二十亩早稻，等第二季的时候再种二十亩晚稻，秧子都是分开的，因为秧苗相似，无法区别，青蕊做了标致。

糯米与早稻米的区别很大，糯米呈椭圆形，胖胖的，非糯米细细长长。现代发明了杂交水稻，大米的种类也非常的多，有香米，丝苗米，猫牙米，油粘米，珍珠米等。做出来的米饭晶莹透亮，而且特别好吃。

水稻除可食用外，还可以酿酒、制糖作工业原料，稻壳、稻秆也有很多用处。它是一个极其古老的作物，在我国的种植历史至少有七千年左右，而我国南方是栽培水稻的起源中心之一。

青蕊前世今生都是南方人，吃了两辈子大米的她，只要一顿不吃就想得慌。

在前世小时候，常看妈妈用糯米酿酒，糯米酒初期香甜可口，酒糟可以直接食用，特别甜糯，也可以煮鸡蛋，十分营养滋补。

等酿些时日，醇香的酒出来了，还是甜甜的，叫甜酒，等酿老了，度数也高了，这样的酒叫糯米水酒。

糯米水酒存放时间不长，酒糟容易滋长酒蚊子，要想保存下来，就得用火熏烤，利用蒸汽把酒提纯出来，这样的酒叫火酒，亦或者是用红薯浆液混合提炼，这个时候的酒就叫红薯酒。

青蕊种了那么多的红薯和糯米，到时候也酿些甜酒来吃，解了馋后就用来烧制红薯火酒，看二牛好像是喝点小酒的，到时候给他喝。

想到这，青蕊朝田埂上看去，见轮椅上的男子正一瞬不瞬的看着她，心里顿时一热，脸唰的一下红了，她忙收回视线，快速拔扯秧苗，弄得水哗哗响。

廖氏抬起腿把脚背上的一条吸血虫拿掉，听到水声看去，见青蕊脸红得像天边的晚霞一般，笑着打趣道:“哟，妹子你是咋的了？脸这么红？”

“太阳太烈了，被热气熏的。”青蕊把头低下去道。

廖氏看了岸上的二牛一眼，笑眯眯道:“我看太阳没有我二牛兄弟烈？”

“嫂子，你说啥呢？不理你了。”青蕊嗔了她一声，站起来移动板凳，脸红得不成样子。

因为是水田，拔秧苗的时候得站在水里弯着腰，时间一长就会特别累，大伙就拿条板凳放在田里，坐在板凳上干活，等把面前够得着的秧子拔完，就把板凳移到前面。

水田的淤泥并不太深，只到脚踝的位置，所以板凳会沉下去一些，但是不会漫过凳腿。

廖氏哈哈笑了两声，见她害羞了不再打趣她了，闷声干活。

二牛的视线一直追随着青蕊，自然也将田里的一切看在了眼里，他觉得她媳妇脸红的样子，着实娇俏可爱的紧。

秧子拔得差不多的时候，青蕊带着一批人去插秧，剩下的少数人继续拔，得供应上插秧人有秧子可插。

廖氏挪着屁股站起来:“妹子，我也去，插秧我可快了，顶得上两个劳力。”

“可别。”青蕊把她按在板凳上:“嫂子能干，就带着大伙在这干，那边人数够了。”

廖氏不解道:“为啥呀妹子？”她朝已经陆续往田边去的村民指了指:“他们中间没一个比得过我的。”

“我觉得嫂子在这挺好的，就这么愉快的决定了。”青蕊说完提着几捆秧苗走了。

廖氏莫名其妙:“这是咋了？为啥觉得我妹子不想挨着我似的。”

作者有话要说： 有亲说我写的种田太专业，看不懂，哈哈，我是专业种田户。