春芽是个小馋嘴,对着白白的撇干净泥土的萝卜皮,就是“嗷呜”一口,留下几个小牙印。
“咋样,甜不甜?”
“甜!”其实她压根没尝到味儿。
幺妹也学着她,但她补了钙后,牙齿好了不少,咬合力也够,还真给咬下一口萝卜肉来,脆生生,水津津的,“甜哒!”
“哎哟!”崔老太用镰刀削下巴掌大一块来,用牙齿把皮啃去,才咬一口,就被甜到了。
祖孙三人,你一口我一口,“喀吱喀吱”的吃,跟吃果子似的!
崔老太一个人也挖不了几个,中午把几个儿子儿媳喊来,下午的工分不要了,全家出动挖萝卜!他们的萝卜实在是太大了,饶是藏着掖着带回家,总有人看见,下午就有社员来看稀罕了。
“婶子这萝卜是哪儿的种?”
“春晖妈从娘家带来的,叫白玉春。”
“白玉春啊,别的队好像种过,但也没这么大啊!”
“就是,婶子肯定是给施肥了。”就连张爱国也忍不住,询问他们哪儿买的化肥,叫啥名字,因为大家相信这么神奇的功效是农家肥达不到的。
无论崔老太怎么说,她真的就只施了三次农家肥,大家也不会信,都以为她故意藏着掖着呢。
“婶子,你就把名字告诉我,明儿我们就去采购,保证咱们今年的庄稼好,大家也能多分点儿粮不是?”
还是王二妹机灵,“可能是这片自留地土质好。”她是见过娘家萝卜的,一个只有二三斤,最大不超过四斤,这翻了三倍的个儿,她也想不出别的解释来。
这话,可吓到邱家大媳妇了,忙一把抱住崔老太,“婶子我们说好的,这地已经换了,以后可就是我家的啦!”
“行行行。”崔老太也是一口唾沫一个钉的人,反悔的事干不出来,虽然她内心觉着挺可惜的。
种萝卜都能十几斤,那以后种玉米岂不是一根杆上结三个棒子?种水稻岂不是一根稻穗就有三十公分?哪怕种土豆红薯,那也是一串串的啊!
这不明摆着把下金蛋的母鸡往外推嘛?哎哟,真是越想越心疼!
不要脸的自然有不要脸的解决方式,这不,刘惠双手叉腰嚎开了,“自留地可是我跟着开的,好容易把土盘活了,我儿子还没享受上呢,就被黑心肝的给骗走了,娘对不起你啊儿子!”
她嗓门大,又挺着大肚子,别人都怕她,远远的弹开。
邱大媳妇却不甘示弱,“地昨儿就换好了,钱也补给你婆婆了,这地就是我家的!”
“娘啊,你怎么这么糊涂,被这不要脸的哄骗?她用那屙屎不生蛆的地方换咱们这肥得流油的,也不怕天打雷劈她!”
崔老太狠狠心,“都少说两句,我们昨天确实说好了,钱我也接下了,咱们说到就得做到。”
邱大媳妇脸上一喜,可崔老太又继续道:“两块地面积虽然一样,可肥瘦不一样,我也不图让你补钱啥的,只希望你们好好耕耘,保护好水土,别浪费了这么好的地。”
“好嘞!婶子做事就是爽快!”邱家两口子答应得特别爽快,这可是他们捡到大便宜了。
其他人对崔老太倒是愈加佩服,那些年纪小的,以前只听说她为人泼辣,但公平公正,这次看来果然不假,说话做事比张爱国更让人信服,自此以后,谁家要是有吵嘴的,闹矛盾的,都请她上门评理。
她能一板一眼,说得双方心服口服。
当然,这都是后话了,现在崔家最要紧的是处理萝卜。六千多斤萝卜吃是肯定吃不完的,哪怕存地窖也吃不完,几个女人又洗又切又晒,做出几十斤腌萝卜已经是极限了。
崔建军和黄柔也问过食堂大师傅,萝卜这东西菜市场多的是,而且还新鲜,人不划算买几百斤做储备啊。
而至于菜市场收购,那是有专门收购渠道的,他们没介绍信就无法光明正大销出去。思来想去,黄柔建议做萝卜干吧!
萝卜干没啥技术含量,也不需要多少调料,只要晒干水分切条腌制,完全挤净水分后放罐子里,一两个月就能吃。当然,如果能腌足半年的话,色泽更金黄,皮嫩肉脆,甘甜可口,是非常不错的下饭菜。
大师傅答应,到时候可以跟他们买一百斤,做菜能用,早饭配白粥也不错。
另外到时还可以带着成品去给段书记尝尝,看政府食堂能不能走点儿,或者给开封介绍信,他们带菜市场卖去。
接下来半个月,崔家院里白花花全晒的大萝卜,大人干活,几个孩子负责翻面,正面晒半天,背面晒半天,还得防着鸡鹅偷吃,防止它们拉屎拉尿,可忙啦!
小地精对黄色的食物,那是天然的热爱。可天天吃萝卜干萝卜丝儿,这东西又嘈,不顶饿,空着肚子吃那是越吃越饿,饿得清口水“滴答”“滴答”的。
她好想吃块饼啊糕啥的,主要是能填饱肚子。因为自从发力后,她灵力耗损挺多的,又正是长身体的时候,总觉着整天饿兮兮的。
“咕噜噜——”
她赶紧吸紧小肚子。
友娣已经听见了,“妹肚子又饿啦?”
“是哒。”
“唉,你说你咋这么能吃呀,还好咱们粮食够,要换了邱家,早给你饿死了。”
幺妹又想到老寿星,扁扁嘴,不说话了。
友娣这半年不听她妈撺掇,明显懂事不少,以为是自个儿说话刻薄伤了妹妹的心,忙搂着她道:“逗你玩儿呢,不是饿了嘛,姐给你做吃的,萝卜,萝卜饼,萝卜糕吧。”
小地精眼睛一亮,“好吃吗?”
“我也没吃过,试试吧。”
话说,馋狗好驯。友娣干啥啥不行,可搞吃的却很有一套,许多东西谁都没吃过,甚至听都没听过,她却能无师自通的做出来。
这不,地窖里还有满满一窖大萝卜呢,拿出来还特新鲜,直接能掐出水来。她把萝卜切成萝卜丝,又给剁吧剁吧,剁成萝卜泥,偷偷抓半碗糯米粉拌萝卜泥里,也不用放水,再偷偷打一大鹅蛋进去,搜到能捏团就行。
“妹,你们帮我看着门,奶回来赶紧报个信儿,啊。”
她今天偷了这么多好东西,会被打死的。
有吃的,两小只愿意做小叛徒,“好嘞,姐姐你要快一点哦。”
只见友娣往锅里抹一勺猪油,把锅底抹得油亮油亮的,揪出一个小面团,揉搓压,很快成了饼子形状,贴锅底上去。
作为一个成熟的烙饼老司机,她已经能熟练的掌控火候,保证把饼子熟透,又不会焦,还能保证两面金黄,油香酥脆。
糯米粉软乎乎,黏兮兮的,萝卜清甜清甜的,再配上鹅蛋液,那滋味儿,啧啧,都不用放糖,好吃着呢!
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