第二十七章 眼见为实（2 / 2）

又吩咐了厨工：“中午要用的食材我挑出来了，搁在案上那簸箕里，你给洗干净就可，不需要动刀。”

说完，无视一切目光，拉着沈氏出了厨房。

沈氏有点没反应过来，直到院里才想起来，朝厨房喊了一声：“好好干活儿别偷懒啊！”

连子心无奈地笑了笑，摇头道：“娘，架子，架子。”

沈氏摸头：“这不还没习惯嘛，慢慢来慢慢来……”一脸崇拜地看着闺女，“心儿就是厉害，装起来可真像！”

连子心嘴角抽了抽。

厨房里，下人们面面相觑，又看了看葱娘那变幻的脸色，都缩缩脖子，纷纷拿了几块蒸卷和舀一碗粥，呼啦啦地吃完，扔下碗筷做鸟兽散。

……

一年之计在于春，一日之计在于晨。

早餐于人来说，其实是三餐中最重要的。

今儿早上吃了香喷喷的菜脯蒸蛋卷，还有热乎乎的姜奶撞粥下肚，劳动人民们都感觉全身被堵塞已久的毛孔似乎被冲开来了，通体畅快，浑身似乎有使不完的劲儿，这一上午，他们比往日卖力了许多，且是心甘情愿的。

当然对于中午，他们更多了期待。

连子心也没辜负他们，在饭点前半个时辰，她就再度驾临了这小厨房。

这回葱娘搬了个板凳坐在一旁，其他人虽然不敢堂而皇之地围观，但也都在院子里佯装晒太阳或者干活而瞅着厨房里的动静呢。

连子心也不言语，就等着人到齐了，才开始忙活起来。

她挽起袖子，将一个鸦青色的围裙套在身上，到案桌边，开始备料。

葱、姜、蒜这些配料，该切碎的切碎，萝卜、青椒、茄子、猪肉、猪肝这些蔬菜肉类也按照她脑中已经出的菜谱切成适当的形状，调面糊、和调料，一一归置好。

只见她刀子拿起来刷刷刷、咔咔咔，三下五除二，人还没看清楚呢就已经把食材切得恰到好处，叹为观止……那是不可能的==。

那是小说中会出现的场景。

而事实是，她切菜备料的过程非常缓慢，刀子的运用异常不娴熟，动作之笨拙看得葱娘都想上去夺了刀帮她一把。

不过好歹最后也顺利的完成了，虽然那些食材被切得有点惨不忍睹，但形状大小都是符合的，最重要的是没有出血案啊！

多少人第一次学着切菜切肉不被自己切到血流如注的？ 舌尖上的皇后：

人小姐这也算是处女切……能有这成果已经算了不起了！

花了约莫两盏茶的功夫才备好了料。

连子心揉了揉膀子，然后将一旁已经劈好的柴火塞进灶底，斜交着搭在一起，燃了火折子，点在一条儿松油明子上放在灶底中间架出来的空档内，拿蒲扇轻轻地扇几下，等明黄色的火苗窜了起来，这才用手开始拉风箱。

灶火小小地烧起来了，她这才把已经刷好的铁锅置上灶台。

需要用的调料她也已经提前取来放在了灶台边上顺手的地方，这会儿拿了油罐，拧开盖子倒入适量的油，不多时，灶底的火就舔着木头忽高忽低地猛起来了，柴火被烧得噼啪作响，灶火红彤彤的一片，油锅也冒出热气了。

看差不多了，她先倒下一小勺食醋，然后用筷子将夹着肉糜的茄子放入调好的面粉糊里面，转一圈，让茄面均匀地裹上一层面糊，再放入油锅之内，第一个放进去先炸着，手中继续挾起第二个裹面糊，裹好放入，顺手把油锅中的第一个茄翻个面儿，继续裹第三个。

没错，她要做的这道菜就是炸茄盒。