第一百零四章 惊喜连连（2 / 2）

“哇，那是什么？好漂亮啊！”

“那就是我们的蜂蛹？”

“没错，你们看他要做什么？”

所有人的目光果然被他们吸引了过去，只见连灿将一大把蜂蛹从水里捞起来，在阳光下竟然闪着金灿灿的光，着实是蛮漂亮的。紧接着，它们就被拍在木案上，他手起刀落，齐刷刷地在上面耍起了兰花花刀，速度极快，令人眼花缭乱。

兰花花刀其实就是剞刀法的一种，而剞刀法就是指刀在食材表面或切或片上纵横交错、深而不断的刀纹，是让食材在加热过后能呈现出各种美丽花纹的行刀技法，成品最主要的特征就是能在扯动后有渔网状的大幅度拉伸。

不止是兰花花刀，还有荔枝花刀、菊花花刀、麦穗花刀、一字花刀、松花刀等等。

听起来是挺高大上的，但它其实属于烹饪基本功，亦算是一种较为司空见惯的刀章——刀功分为直刀法、平刀法、斜刀法和剞刀法这四大类，其中每大类又可以继续细分。

剞刀法是前面三种刀法的充分运用。

可虽然是刀功的基本刀法，但要运用得好，也要有扎实的基本功。

连灿这一手兰花花刀，距离出神入化有段距离，但也算是精湛了。

不过，这蜂蛹他要如何做呢？大家都挺好奇，目不转睛地看着。

蜂蛹全部处理完毕后，连灿将十来枚鸽子蛋拿过来，一一敲碎，打成蛋花，再把那一盘金色的蜂蛹往蛋花里一倒——不再搅拌，起个水锅，倒进去烫一烫，迅速捞起。

另一边，副手连子娴已经把三只野鸽子骨肉分离了，不多的鸽肉起了起来，先是剁成肉酱，再调入一点绿色的野菜汁，最后捏成一个个的小丸子，交给了连灿。

连灿迅速把五个红色的野果削掉一半，挖了里边的果肉，做成一个个红色的碗状，每个果碗放入两颗鸽肉丸子，最后放入一个小蒸笼中。

子兰同学又怎会让目光旁落？

她的野猪仔已经处理好架在火上烤的了，这本是最“无聊平淡”的烹调之法，但为了吸引目光，她想出了一个非常“大动静”的法子。

“看那边！好大的火焰起来了！”

“好漂亮，好精彩！”

“哇她是怎么弄的？很有趣的感觉呀！”

“你们闻着那香味没？天啊，我好饿啊啊啊啊……”

在众人的赞叹声，连子兰笑得很明艳，于是更加卖力。

她做了什么？

其实很简单，只是喝了一口瓶子里的东西，然后将含在口中的液体往火堆喷过去——哗！

一簇火焰便猛地蹿起来，红色的火舌瞬间将上面的烤猪一半的体积吞没，发出“滋啦”的声响，随即又灭下去了。这时，连子兰便一手转动支架，一手拿刷子在旁边的碗中蘸了酱汁快速地刷上去，然后又是喝一口液体，喷一下，火焰再次蹿起来……

如此循环着，野猪仔在她的操纵下不停转动着，下头的火焰均匀地炙烤着，不时蹿起来的火舌非常好看，如同一曲曲热情精彩的火焰舞。

野猪仔的表皮很快从淡红色变成了黄色、褐色，直至油亮亮的金黄。

烤乳猪浓郁的香味，也在空气中飘散开来，回应它的则是一大片咽口水声。

连子心并让这香味和众人的叫好声影响到。

她将竹篱蛇骨肉分离后，蛇肉切成了丝儿，蛇骨剁成了一小块一小块的，再加入三味炒制好的香料和两种剁碎的野菜，中火炖着。

其实对比二班那边的热火朝天，他们这边似乎一直慢慢悠悠的，除了连子荣之前展示了一下不错的刀法外，就没有什么可以引人注目的举动了。

连子荣处理完野兔后，至今不再有动静，连子心倒是比他忙一点，但也没有什么大动作。

一班的渣渣们看着这情景，也是皇帝不急急死太监了。

人家二班又是烤野猪又是烤野兔的，你们呢？！

野兔也不烤，飞龙也不烤，黑鱼也不烤……那你们要烤毛？！

虽然咱的食材没人多，但你们也不至于这么自暴自弃？你们这样是在抗议吗？怪我们咯？

嘤嘤嘤说好的学霸对学渣的关爱呢？说好的学霸吊炸天的自信呢？

娘亲说了，童话里都是骗人的！

也许是感受到了学渣们满满的恶意，心小厨终于开始对飞龙的制作。

她拿过一把小刀，伸进一块白色布下面，大家都知道，那下面是从刚才就一直放着的飞龙鸟。

可大家并不能看到她的手在布料下面做什么，连子兰从另一边看过来，正好看到她的动作，不由地轻嗤了一声，心想搞什么神秘呢？有什么不能正大光明给人瞧的？还怕有什么秘技给人学了去？

别说，和她有同样想法的人，不少。

可当她变戏法似的从布料下取出一块一块的骨头时，几位习教唰啦啦的，齐齐站了起来！

“我没有看错？她这是在……整料脱骨？！”

“没错没错，一定是的！”

“也不一定，待会得看到成品才能肯定。”

看几位习教突然如此激动，有学员就问了：“什么是整料脱骨？”

鲍习教眼睛盯着连子心的动作没挪窝，但还是解说道：“整料脱骨是厨师行内一个比较高难度的技术活儿，就是在完全不破坏食材形态的状况下，利用手和刀的配合，将食材里面的骨架，包括所有细小处的骨头，都取出来。”

“哇靠，这么牛？”

“不是，不破坏外部形态如何取出骨头？还能取骨架？”

“这听起来好像是很艰深玄奥的奇门绝技啊，她怎么能会的？”

“对啊，咱们也都没学过，不过看样子也不是那么好学的！”

鲍习教道：“这项活儿确实需要一定的功力，但只要能正确掌握窍门，肯下苦功学，也不是特别难咯。”

学员们的眼睛亮晶晶：“习教，您会吗？什么时候教我们？”

鲍习教叹气：“可惜，我还没学会啊。”

学员们：“…………”

冷习教淡定在一旁坐着，方才看到她使出这一招的时候，他也很淡定，为什么呢？

因为，这就是他教给她的。

其实鲍习教说得不全对，这项活儿除了需要掌握正确的窍门，下苦功夫外，天赋也是很重要的。没有这个天赋和领悟力，有的人终起一生勤学苦练，也难以掌握这样的技艺。

所以对于自己这个徒儿在这方面的天赋和领悟力，他一直感到吃惊和惊喜。

虽然，她这样还不算整料脱骨的最高境界，整料脱骨的最高境界应该是完全蒙上眼睛，只凭借双手和感觉去进行。

当然达到这个最高境界他当初也是花了整整六年时间才练成，当时二十二岁。

而她这会儿才多少岁？这个整料脱骨她只学了不到三个月就练成了，当初他可是学了两年！

三个月对两年，十二岁对十四岁……简直是逼死人的节奏tut！

有时候他作为师父都会小小的嫉妒她，这猴孩子太逆天了，所以他也相信，不出两年，这整料脱骨的最高境界她便能掌握了，不出两年，自己大概也就再没什么本事可以教她的了。

某徒弟不知道师父心中的“感伤”，她专心致志地在布料下折腾了好一会，才总算将最后一根骨头取了出来。她轻轻地出了一口气，脸上漾起一个轻浅的笑容来。

不经意间，看醉了底下一群渣渣的少男心。

她终是将白色的布块掀开，露出了被脱了骨头的飞龙的庐山面目。

那只被提起来的飞龙，确实全身上下完好无损，如果不仔细看，绝对不会看到那一道小口子，如果不是旁边的一小堆骨头，绝对不会相信这只飞龙体内的所有骨头都已经没有了！

副手连预此时终于将煮了约莫有一个时辰的蘑菇从汤锅中捞出来，沥干了水，交给她。

还没等看她接下去如此做呢，连子荣也动了！

他撒了一把盐在汤锅中，用锅勺轻轻搅了搅，然后就直接熄火了！

他也做了五个绿色的果皮碗，将之前炸好的兔肉片在每个果皮碗中放入一些，锅勺舀起汤锅中的浓汤，从上到下浇了进了果皮碗中，最后“啪啪啪啪啪”，五个果皮盖严严实实地扣了上去。

再看过去的时候，连子心的飞龙已经上架烤了，翻刷的工作交给了连预。

那她做什么呢？

她还有最后的一个任务！

很多人都感到有些惊奇，之前看她一直挺悠闲的，小打小闹都不知在做些什么，可在真正注意她的时候，总给人意想不到的惊喜。

什么惊喜呢？

就是她拿出了一把削得非常细的竹签，然后将活蹦乱跳的河虾穿上去，将五条去了内脏的小河鳗串了上去，蘑菇、马蹄爽、野果切成一小块一小块的，也都用竹签穿起来，不一会儿工夫，板上就整齐排列放着三十多个竹签串儿。 ~%%@

这是要做什么？

烧烤？可是这不比野兔野鸡什么的，这样直接放在火上烤出来的能好吃？

当然是不好吃的，所以连子心并没打算这样做！

“呃，她要做什么？”

“他们什么时候找到那么多鹅卵石的？”

“我好像知道她要做什么了！”鲍习教一拍大腿，再次激动地站起来。

“什么？！”所有人齐刷刷地问。