规定时间是半刻钟，对于很多学员来说，已经算是绰绰有余。
所以都需要在动刀之前，先在脑海里构思一番，模拟出主题的形象来。
食雕这门技艺。需要一定的绘画基础，所以培训班平日里也是有绘画课程的。
其他学员的命题大都较为简单，所以稍微构思一番，就陆陆续续开始动刀了。
所谓的南瓜雕，当然不是单纯在南瓜的表面用刻出些什么东西来，要根据主题来选择要用哪种雕刻方法，一般采用的就是整雕或零雕组装的方法。
什么是零雕组装呢？
其实所谓的零雕组装，就是利用一种或多种原料雕刻成整部件和零部件，然后集中组装拼接成完整形体的过程，亦可叫做组合雕。
此种方法，为的是解决某些雕刻原料在体积、大小、长短等方面的不足和颜色上的单调，以使作品显得更加完整大气，色彩更加丰富多彩。从而增加了食品雕刻构图造型的艺术想象空间，为创作雕刻大件作品奠定基础。
当然一般来说，零雕组装都是多种材料的，可今日他们就只有南瓜而已。所以只能用南瓜来进行零雕组装，其步骤就是：先雕刻主体部件，再雕刻次要陪衬部件，然后雕刻出装饰点缀部分，最后围绕主题构思形象进行组装，既先装主体部分后装陪衬次要部分。
先将南瓜打片，削皮，切出自己所需要的形状大小，之后再用食雕刀进行初雕、浅琢、深刻。
旋、刻、挖、戳、镂、削、切……食雕技术中的基本刀法学员们都一一展现着。
由于这环节是二十名学员一同进行，所以场面一时颇为壮观。
可当所有人都埋着头忙忙碌碌的时候，有一个人却还在放着空。迟迟没有动手。
这位特殊学员可又把周围的某些人给急个半死。
“小姐这是干啥呢？关键时候能不发呆吗？！”小酸梅这么淡定的都不由为她着急。
“闺女啊，咱别太托大咯，虽然时间还很充裕但你也要快点啊！”便宜娘如是说道。
“银杏，你说心姐儿怎么了？是不是肚子疼啊？”老太太悄声问。
“呃……太太别担心，肯定不是的，相信八小姐。她向来不是个不靠谱的。”银杏黑线。
当然，也有幸灾乐祸喜闻乐见的。
“哈哈哈，看，终于有你不会的东西了！装啊，逞能啊，这回看你怎么收场！”
这非连子慧姑娘莫属。
虽然她笑得不大声，说的话也不大声，但元三公子偏偏就是听着了。
很不爽，实在是很不爽！如果不是碍着连子敬的面，他早就离这块狗皮膏药远远的了！
就凭她也配嘲笑他心中的女神？死远点！
……
某位特殊学员并不知道有这么多人在为自己操心着呢，殊不知，他们急，她自己更急。
可是这不是急就能解决的问题！
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