第一百二十五章 竟然是他！（2 / 2）

而如果只是限定银钱数额也是没什么用的，你说你买的食材不超过五两银子，谁又能分辨得出来？当然，还得防止那些拿了钱不办正事的，五两银子给了你，你随便买了几百文的食材来滥竽充数，比赛不过就不过，反正还赚了一把。

想得倒美。

所以选拔赛官方此举也真是用心良苦了。

那说到这五两人家如何给你采买食材呢？这就与他们的“命题”结合在一道儿了。

六天的海选，总共十一场，每场的命题都不相同。

这些命题会在之前一天公布出来，每个参赛者根据自己的参赛号码得知自己那一场的命题是什么，再将自己所要做菜品所需的食材写下来，交由选拔赛官方，比赛当日，那些食材自然就会出现在参赛者的位置上了。

诚然，选拔赛官方如此贴心，还能说什么呢？问题的重点并不在食材上，而是在命题上。

参赛者在看了那些命题后，也是头疼不已，要做什么，什么要求，你直接提出来就是了，弄得跟特么擦灯谜似的，考虑过文盲的感受？斤阵叨血。

连子心倒是觉得这些“命题”还蛮有意思的，比如说第一场，命题是——民以食为天。

因为是第一场，连一点可借鉴的都没有，这“民以食为天”叫不少人想破了头，甚至被分配参加这一场的连预，想了很久都想不明白。

连子心其实也没多大把握，只是分析说：“这种命题，一般来说有三个可能。其一，暗示主要食材；其二，命定烹饪方法；其三，要求其菜品有能呈现出这个寓意。”

“这个‘民以食为天’，我认为应该包含了其一和其三，首先看其三——寓意！民众每日必须食用的东西是什么呢？粮食！粮食就是百姓的天！那么粮食做什么最好呢？天大地大，吃饭最大！没错，就是饭和粥了！”

大家听后都觉得相当有道理，所幸也没其它的法子，只能赌一把试试看了。

连预想出了菜式，便写上所需食材交上去了。

还真别说，这第一场，抓瞎的人不少，除了连预之外，也只有另外两人准备了个**不离十。

余下的，有做面食的，有做早点的，甚至有炖了很多肉的……

连预的参赛菜品是一道——茄香金栗肉嵌饭。

本来他是想做炒饭的，但炒饭很重要的一道食材必须是隔夜饭，比赛现场不可能让他带任何东西进去，所以只能变成一道现做的米饭。

大米先蒸熟，板栗与腌制好的鸡肉下油锅爆炒，起锅后与米饭拌在一起。十多个茄子，每个整齐切半，挖去中间的茄肉，填上拌好的板栗鸡肉饭，像炸茄盒子一样一个个下油锅去炸，炸至茄面略微金黄，捞起后用勺子挤出饭中的油。

挖出的生茄肉与几粒儿番茄一起熬成浓稠的“茄汁儿”，热热地浇在茄盒中的米饭之上。

这道茄香金栗肉嵌饭，食材普通，难度也一般，但颇有新意。

栗子和鸡肉爆炒后是金灿灿的，与雪白的米饭拌在一起，镶嵌在紫色的茄子里。炸过油后，茄子紫金油亮，米饭最上层也带上了些许的焦黄，还有最后浇在上面的簇簇鲜红的番茄汁，就卖相来说，已经足以征服人的眼球。

而味道，就更不错了。

茄香四溢，米饭粒粒弹牙，鸡肉丁儿和板栗很是爆香，有嚼头又不费劲。

不仅不油腻，还有一点点酥脆的焦香，番茄汁酸酸的，还带着点儿茄汁的特殊香气……

第一场选拔赛官方的十位“品评官”，也就是“评委”，每人分到了两个茄盒饭，眼看还剩下四五个他想带走，直接扣了下来==。

最后的结果，这第一场连预就为连家取得了一个开门彩，以为全场第一进入了复赛。

当“名以食为天”这个命题的答案揭晓时，众人才恍然大悟，连预更是对连子心佩服得不行，因为说法几乎跟她说得半点不差，这场的主题确实是——饭与粥！

除了他，第二名和第三名也是悟到了这个主题，分别做了“菠萝什锦焗饭”和“鸡丝玉米奶粥”，因味道略输一筹，所以只能屈居其下。

另外的虽然没有参赛者再点对了题，但为了凑足五个名额，还是选出了其中两个既打到擦边球又味道最好的参赛者。

而剩下的，只能遗憾落败。

经过这第一场，之后的参赛者总算不再抓瞎，多多少少也能抓到命题的主题。

第二场——千娇百媚甜佳人。

千娇百媚，还甜，还佳人……美食中能媲美上这些词汇的，除了甜品点心，还能有谁？

第三场——《周颂·载芟》醓醢以荐，或燔或炙。

这个看似无厘头又高大上，但实则好猜多了。

《周颂·载芟》是诗经中的诗歌，其中有句曰：有椒其馨，胡考之宁？

而“醓醢以荐，或燔或炙。”并不是这首诗歌中的诗句，它出自《大雅·行苇》。

其一是说明当时花椒已成为百姓餐桌的辛香调料，其二是是在说古人“荐”以肉酱解决烤肉乏味的问题。

如此联系起来，主题不很明确了吗？

第四场——素手揉来月华泽，碧烟蒸出冰糯香。

这个对于永州府的人可就相当熟悉了，这是华国六大菜系连菜之中很闻名的代表作品“月华冰糕”，当年连云枫老爷子独创，是高祖皇后的心头爱，还特地为其题了这首诗。

全诗如下：

素手揉来月华泽，碧烟蒸出冰糯香。夏夜晚风浑不知，一片冰心在月华。

寥寥二十八字，勾画出月华冰糕匀细、色美、冰爽可心的特点。

当然，这主题不是要大家做出这种月华冰糕，只是点明了“糕”、“蒸”、“冰”此三点。

第五场——多情自古空余恨。

下一句是什么？

此恨绵绵无绝期？多情总被无情恼？天若有情天亦老？

咳咳，其实原句是“好梦由来最易醒”。

只不过，这跟下一句其实没有任何关系，任谁都猜不到，这场的主题只是其中一个谐音字。

余——鱼。

简直坑死个大人，就连子心菇凉都没能猜出来，而当答案揭晓时，她也是哭笑不得。

这出题的人，绝壁是个死腹黑。

第六场，也就是在第三日的下午，命题是——窈窕淑女，颜似冰霜，合二而一。

连子心的号码是三百八十八号，恰恰好是这一场。

还挺庆幸，这个命题不算刁钻也没有无理取闹。

如果没有错的话，应该就是“面”。

这个主题猜出来的人还不少，所以这一场便成了“面”的海洋。

可是让这场海选空前热闹的却并非这个主题，而是两个大人物的到来。

连子心当时已经进场，正在自己的位置上检查官方所准备的食材有无缺失。

就听到一阵狂花浪蝶……的尖叫声。

连子心皱起眉头，心想这场的参赛者怎么这么多女的？还都是这般花痴的女的……这是见着什么了？就算是皇帝老子亲临现场也不必如此？ @ —舌尖上的皇后

转头一看，两个高大挺拔的身影在一群人的簇拥下走上了评委台，坐在了最显眼的两个位置上。

但是就算那俩人不坐在最显眼的位置上，全场最显眼的人，也会是他们。

一白一黑，光彩耀目，流光潋滟，气质出尘，风流无匹，贵乎天成！

就凭他们的模样气质，足以配得上世间最高贵的词汇。

难怪现场有这么多花痴尖叫啊，如果可以，她都想叫几句。

只不过……当她的双眼无意间撞进了那一抹白色身影之上的千年寒潭中，也是心中一震！

竟然是他！！！