第一百三十一章 强劲对手（2 / 2）

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说话间，今儿的第一个参赛者的比赛菜品已经报上来了。

四号李贵，一道汤羹——五香肉排汤；一道热菜——酥爆牛肉。

菜品呈上，婢子们先给两位皇子和顾郡王每人盛起小半碗汤，牛肉也是分出三份，剩下的才留给另外七个评委官。

这是极正常的事，毕竟那三位是皇室贵胄，焉可与内监、官员乃至厨子同盘而食之理？

且三位皇室贵胄除了要将食物单独分出来，还得用银针先验验毒。

顾郡王明显有些不耐烦，但两位皇子却是习以为常的模样。

其它评委官也是老实等着他们验完毒，虽然有人要谋害自己的可能性极小，但能确保安全不也是一件好事？蝼蚁尚且贪生，谁人不怕死？

这一汤一菜，明显没有达到评委官们满意的水平，皆是小小地尝过一嘴，便不再动弹了。

四号选手李贵看到这情景，心中也感大势已去，整个胖胖的脸庞一下子颓丧下去。

府丞张大人代表着略略点评了几句，意思是这两道菜品，水平还是很高的，但略显平淡。

这些评委官们都是什么人啊，不说吃遍天下美食，但也是吃遍了上京的，海选和复赛的评判标准是不一样的，拿着海选的水平来混复赛，显然行不通。

然后，就打出了评委官商定好的分数：第一道汤羹总得分六十，第二道热菜总得分六十二。

总分一百二十二，基本摆脱不了淘汰的命运了。

看着四号的惨况，五号都哆嗦了，他感觉自己的命运不会比四号好到哪里去。

果然，他的一道热菜——蜜橘鱼丸，一道小点——红玉八珍藕片，加起来只得到了一百三十分，比四号兄弟好了那么一点点，但也只有淘汰的份儿。

两个开局不利，让现场原本火热的气氛顿时就降到了冰点。

众人都把目光落在万韧和冷勋然身上。

俩人的速度几乎差不多，万韧打开汤锅，倒入点儿米醋，勾个小芡，起锅后淋入芝麻油和茶椒汁，撒上一把碎香核桃仁，这便是——暖满汤。

另一道菜就更简单了，将包着玉扣纸的蛋从卤汁中捞起来，直接装盘。

“大人，草民完成了！”万韧高声宣告道。

这就代表，他速度比冷勋然快了些，绝对可以多抢得几分速度分。

看着那边在装盘，冷勋然也加快了速度，竹筒的小点起锅装盘，另一边打开炖肉的盖子，用筷子戳一下肉块，很容易地穿透，这表示火候已到，这时还要将调好的一碗酱料倒入搅匀，最后猛火收汁！

三号万韧，一道汤羹——暖满汤；一道小点——神采宝蛋。

六号冷勋然，一道热菜——瑰香梅肉；一道小点——碧海竹筏糕。

暖满汤从汤锅里舀出来，装在青玉底色的瓷碗里，汤色淡红，浓稠味香，里面的食材都已经炖烂了，看不清什么是什么，可是随着汤汁入口，不管是猪蹄筋丝还是驴肉片，都化在了热气中，口感既突出又柔和，食之清雅爽口，入腹温暖满满，“暖满”不虚其名！

“这位选手看来是汤羹的好手，海选时的那道面汤仍记忆犹新，今儿这汤，更胜一筹！”

“杨御厨可是宫中的汤羹高手啊，连他都如此赞不绝口，这汤成了！”

“诶，不敢自称汤羹高手，这位万韧选手年纪轻轻就有如此造化，当真是长江后浪推前浪，我这前浪看起来要死在沙滩上了！”

“郡王爷，您觉得呢？”

“嗯，是一道好汤！”

“汤羹的好手，却不知这小点怎么样？”

“这什么宝蛋，还挺神秘的，快把玉扣纸拆开来瞧瞧罢！”

婢子们依言，将十个蛋上面的玉扣纸小心拆开来，那玉扣纸在卤汁中熬了许久，也已经变了颜色，表面不算是很好看，因此，对于里面东西的庐山面目，更为期待。

当第一个玉扣纸拆开，露出里面黑色却晶莹剔透的蛋时，有人忍不住叫出了声。

万韧挑唇一笑，道：“大人们喜欢什么颜色？尽可挑选！”

紧接着第二个玉扣纸拆开来，露出了一颗海棠红晶莹剔透的蛋，第三个玉扣纸拆开来，露出一颗杏黄晶莹剔透的蛋，第四个，是一颗浅茶色的晶莹剔透的蛋，第五颗是艾绿色的，第六颗是酱紫色的，第七颗是黛蓝色的，第八颗是橘红色的，第九颗是松花色的……

那一排蛋，整齐地放在雪白的瓷盘里，多彩灿烂的色泽，细密的纹理肉眼毕现，就如同一颗颗硕大的宝石，映着阳光，光彩夺目！

好几个评委官都激动地从座位上站了起来，卷棚里原本坐着的人，也多数都控制不住站了起来，身旁的连大爷和连二哥都一脸地不可置信，连子心也觉得挺震撼的，但好歹还坐着。

“怎么做的啊这是？”

“这是蛋？这是彩雀的蛋？”

“我读书少，不要骗我啊，彩雀蛋长这样？”

“绝不可能，这彩雀蛋必是动了什么手脚！” 舌尖上的皇后

万韧的嘴脸都得意长了一大寸，笑道：“彩雀蛋自然不是这样子，在下自然动了手脚的，不过是烹饪中的手脚，这个应当不会违规？”

元贵公公问道：“那是如何烹制成样子的呐？”

万韧恭敬道：“回大人，这是我万家的一种绝密技法，恕草民不能公诸于众。”

元贵公公闻言有些不高兴，但还是能够理解的，呵呵一笑道：“原来如此，无碍无碍。”

万韧笑得感激：“大人们大度，小民感激，也请大人们品尝味道！”

“哦？这蛋的滋味难道也很不错？”

“回大人，小民虽不敢说这蛋滋味绝佳，但定然还是可以入口的！”