第一百三十二章 驱逐出场？（2 / 2）

一场宴席中有了冷拼，也是档次的证明。

传统的冷拼可分为双拼、三拼、四拼、五拼、什景拼盘、花色冷拼等六种不同的格式。

其中“花色冷拼”是在扎实的食雕基础上提炼出来的精湛厨艺，首先是要掌握凉菜烹饪的基本功，凉菜并不等于是简单的凉拌菜，而是采用拌、泡、腌、卤、熏、冻、炸收、糟醉、糖粘等多种技法烹制出来的冷吃菜肴，只有做好了这些凉菜菜肴，才能够为制作凉菜拼盘提供合格的原料；

凉菜拼盘的原料，大都是加工制熟以后再进行切配，对刀工技法的要求甚高，只有掌握好各种刀章技法技法，才能够随心所欲地切出符合要求的拼盘原料来；

此外，花色拼盘讲究寓意吉祥、布局严谨，所以还需要具备一定的美术功底和较好的想象力，如此才能够设计制作出搭配合理、美观大方、构思巧妙的拼盘来。

是以，花色冷拼是难度最高，厨艺要求最强的一种冷拼形式！

当然，复赛的要求只是说“冷拼”，并没有规定必须是哪一种，花色冷拼虽然说出彩度将会非常高，但做失败的几率也不小。

若是做成了一盘花色四不像，那还不如一盘简洁漂亮的双拼。

是豁出去拼上一把，还是保守一些守住晋级机会，这是这场选手面临的最大抉择。

要问连子心的选择是什么，瞧她开始上手的食材就知道了！

她才不会告诉你们，今儿心小厨要放大招儿，不做则已，一鸣便要惊人，拒绝庸俗！

现场的厨具以及刀具全然是不够的，她拿出了自己带来的两个大匣子，一打开来，立即闪瞎了一众人的眼睛。

一套组合刀具：尖头刀、圆柱刀、平口刀、勺口刀、空心凤尾刀、半圆口刀、槽口刀……

刀的材质也不知是什么，竟闪着凛冽的银光，有好几把刀型还很奇特，是从未见过的。

两个造型怪异的铁器：

第一个将上面的铁盖子打开来，里面分为两层，上面一层是面网眼相当细密的铁格子，下面则是镂空的，放了好些炭火；

第二个可以打开的铁盖子是开在侧面，里面也是两层，只不过上面一层空间很大，最顶上挂着几个银钩，底下一层是密封着的，压根儿看不见。

此外，还有一大摞的白色碟子，那些碟子并不是像传统的圆形碟或方形碟那般，怎么说呢……它们并不是完整的，一截一截的，好像把一个很大的碟子掰成了很多个一样！

没有人知道她的这些东西是要做什么的，更没有人知道她这些东西是如何来的。

就是连家的所有人，在此之前也半点不知。斤估宏亡。

“难怪心姐儿一早出门就提了这两个大匣子，连碰都不让旁人碰！”

“她啥时候准备的？我们居然被蒙在了里？”

“问题是，那些东西是什么？如何来的？我可从未见过！”

……

连子心并没有听到说什么，但会引起他们的怀疑和惊诧这点，她早就心中有数。

那么这些东西是什么呢？是如何来的呢？

首先那套刀具，材质绝非是铁，而是——不锈钢！

这个时代自然不会有不锈钢这种东西，这套刀具的来源只可能有一个地方——系统商城！

这套刀具在这些古人眼里看起来高大上，但在系统商城的厨具区里，只是最普通的一套了，当然，它的价格对于连子心来说并不普通，180个系统积分！

好在她到现在的积分还算充裕，这才舍得买下来，搁以前商城的厨具区她是看都不敢看的。

那两个奇特的铁器，其实说白了一个是“煎烤盘”，一个是“挂炉”。

这不是从商城里买的，商城里没有也没有这么山寨的东西，这是她花了几天时间画出的图纸，然后托师父也就是冷习教去找的他一个老朋友专门打造的，他那老朋友从前也是江湖中一个匠人，手艺了得，只是脾气异常古怪，若是他看不上的图纸，是决然不会给人家打造的。

就是人家通常说的那种“怪癖的隐市高人”。

不过他之所以会帮连子心打造这些炉具，除了对她的图纸还算看得上，也是看在她师父的面上。

至于最后的那些碟子，也是她苦思冥想才想出来的，那位江湖匠人彻底被征服，异常疯狂，连续三天三夜不眠，才成功地帮她打造出了这一套。

究竟是何作用，就要等冷拼做得差不多才能见到其庐山真面目了！

其他几个选手虽然还不清楚她弄出这么多稀奇古怪的要做什么，但用膝盖想也知道绝对跟她今儿要做的菜品有关，所以，他们并不乐意。

“大人，你们瞧这位选手，如此做真的可行吗？”

十号白草生忍不住朝评委官提出了质疑。

“大人们，她怎么可以自己带来这么多东西？这样对小民们来说可不公平！”

“对啊，求大人主持公道，给大家一个公平公正的比赛机会啊！”

另两个选手见状也跟着附和起来。

连子心在一瞬间，成了众矢之的。

但是她只是静静站在那里，脸上的神情丝毫未变，一双桃花眼轻轻挑向了评委台。

“大人们，敢问小女子违反了任何复赛的规则么？”

声音清潋如雨后的黄莺，却透着隐隐的气势，一股她说的明明是个问句却让人感觉是个不容质疑的陈述句一般的气势！

使得评委台上的人，皆是一震。

“这……”张府丞一下子都没法自主拿主意了，不由地询问起其他大人来。

其他评委官也不敢拿主意，这不还有**oss在吗？**oss说了算！

四皇子只是淡淡地看了一眼那个少女，对于主持公道这种事儿一点兴趣都没有。

三皇子摇着一把骨玉檀紫洒金折扇，笑道：“皇叔做主便好。”

顾郡王闻言，想了想，对底下朗声问道：“你们觉得不公平，那想如何做？”

白草生以为有戏，忙道：“自然是将其驱逐出场！”

此言一出，引来一片嘘声。

啧啧，这位兄台未免太急功近利了，目的性太明显了。 _ 舌尖上的皇后 更新快

顾郡王也是乐得一笑：“哦，如此啊，那这位选手可否说一说，这小姑娘是犯了哪一条赛事规则才会得到这么严重的后果？”

白草生也知道自己似乎惹了笑话了，而且这个问题，他还真的回答不出来。

见他一脸懊恼无话可说，顾郡王也不打算跟他一介贱民啰嗦了，直接道：“这位姑娘说得是有理的，赛事规则中并未有任何一条规定，不许携带自家的其它器皿，所以我们无权对她做出处罚，也不能要求她不许使用那些器皿！本王倒觉得，这姑娘做得很好，为了做出好的菜品，花了这么多心思，这也是为比赛的负责！”

“如果你们每人都像她一样，本王相信这复赛必定会更精彩，会有更多的美味佳肴诞生！在不违反赛事规则的情况，本王代表华国宫廷，像后面众多参赛者发出邀请，希望你们都能多出奇招，有好的新衣，好好发扬你们的本事和手艺，让这比赛充满多样性！”

“好了，这插曲就到这儿结束，莫再议论了，也希望场上的选手们不要受此影响，拿出你们真正的实力，好好接下去的比赛罢！”

顾郡王的话音刚落，现场就响起了一阵热烈的掌声和喝彩。

紧接着，三声响，比赛正式开始！